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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン マルヤマクラス店
【円山公園駅より徒歩1分】マルヤマの洋食屋さんとしてリニューアルOPEN！
1555人
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貯まる・使える
...今回昼に来てみて、ランチタイムよりも、 夜メニューのドリンクが安く感じたのと、 フォアグラとレバーのパテなどの料理に興味を持ちました。 ...
...・北海道和牛フィレ、フォアグラ、ジビエの３種のメインデッシュ組み合わせ、それぞれのソースで…...■コーヒー ■ある日のメインデッシュ、和牛フィレ・フォワグラ・鹿肉のトリュフソース ■記念日のディナー...・前菜５種類の盛り合わせ、 ボタン海老のマリネ・フォワグラとトリュフの ガランティーヌ・桜のチップでスモークしたサクラマスのカルパッチョ 野菜のマリネ・天然真鯛と帆立のスフレ キャビア添えなど… ･自家製パンを２種 ・スープ...
...お肉の旨味がダイレクトに伝わります！ 仕入れにより盛り付けや食材が変更することもあります。 ■フォアグラとリンゴのソテー 濃厚なフォアグラとリンゴの相性が抜群です！ 仕入れにより盛り付けや食材が変更することもあります...
...■熟成サラミのリゾット ■なんと３本目 ■鳩のラグー、生パスタ ■ピザ ■フォアグラムース入り ■飲むわ飲むわ♪ ■アンティパスト２ ■アンティパスト１ ■まずは乾杯...角も無く酸味が適度にあり料理に合いそうです 続いてスープ 中にはなんとフォアグラのムースが 口の中でフワっと溶けて 脂のコクと旨みが一気に広がります...
...■ガリガリアンチョビポテト ■イチオシのボロネーゼソースで作るラザニア ■白レバーのパテ 鶏のフォアグラと称される白レバーをブランデーやポルト酒などで香り良いパテに仕上げました...
...■自家製ソーセージ ■とうきびとホタテのフリット ■フォアグラと白レバのパテ ■滑らか甘い！...前菜から フォアグラと鶏白レバーのパテ 上にはハニーの甘さが感じられる...深めの陶器に入ってきました。 他にもﾌｫｱｸﾞﾗと白鶏ﾚﾊﾞｰのﾊﾟﾃ...
...1,700円 ・パテ・ド・カンパーニュ（フォアグラを使用した肉テリーヌ） 1,200円 ・ブリー・ド・モーのボロネーゼパスタ 1,600円 今回はこの本日のおすすめメニューから、自家製からすみパスタ1,800円とパテ・ド・カンパーニュ（フォアグラを使用した...■桃とホタテのサラダ ■各パスタはシェア ■牛肉 山わさびとフォアグラ塩添え...
...でフルーツと合わせたものが多かったですがデザートでないフルーツはちょっと苦手です。。フォアグラのムースがとても濃厚でした。 ☆カブの冷静スープ コンソメジュレを添えて...☆特選和牛ロース フォアグラのソテー ミルフィーユ仕立て 雑誌にこのメインが載っていて...
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