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※2015年12月14日時点での点数分布です。
寛ぎのひと時を南国のリゾート地を思わせる空間で、九州の美食をお楽しみいただけます
2019人
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...) オマール海老のパスタ。 オニオングラタンスープ。(これは2人分オーダー) ◆ハズレ(゜-゜)だったお皿。 フォアグラのソテー 大好きなフォアグラがハズレだったのが残念...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6753人
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...■⑧鰯とフォアグラ 初夏のイメージ 鰯と赤パプリカのテリーヌにフォアグラのコンフィを合わせて。 鰯は脂がのってます フォアグラのコンフィは滑らかでコクが深い 若い野菜の穏やかな甘さと対照的で面白いです...
...■気まぐれToToToサラダ ■鴨肉のロースト ■カジュアルにビストロランチ ■エビとキノコのアヒージョ ■フォアグラロワイヤル ■子羊...
...『フォアグラとビーツのテリーヌとゼリーのカナッペ』...■いか賊明太 ■ビーツのマルメロとフォアグラのムースのカナッペ ■本鮪とアボガドのタルタルのタルト仕立て...本鮪とアボガドのタルタルのタルト仕立て、ビーツのマルメロとフォアグラのムースのカナッペ...
...■レア仕上げ牛たん ■和牛リブロースすき焼き ■洋創作 ■フォアグラレーズン ブランデーで香りを付けたフォアグラのムースにレーズンを混ぜ込んでクラッカーでサンドした...■レア仕上げ牛たん ■豚足おでん ■スフォリアテッラ(クラムチャウダー風) ■フォアグラレーズン...
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