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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■竹プラン ロブスターのグラタンやフォアグラステーキ等華やかなお料理でお祝いの席を演出いたします。...豚ミンチ、桜麩、青身 替鉢…国産牛ヒレとフォアグラステーキ 食事…赤飯、香物 留椀…味噌汁 デザート…静岡メロン...蒸物…梅茶碗蒸し 赤鶏ささ身、梅肉、銀杏 替鉢…国産牛ヒレとフォアグラステーキ 食事…いくら御飯...
地元の食材にインスパイアされた料理と美しいスカイビューを堪能
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...もちろんソースはパンにつけて食べると最高。皿が綺麗になるまできっちり頂いた。 次はフォアグラのソテーと柿のコンフィ。肉厚で外はカリッと芳ばしく、中はまったり濃厚な舌触りの上質なフォアグラ。それだけ食べてもフォアグラのいい香りがするが...
【大濠公園すぐ】ナポリタン決定戦2021で全国2位に輝いた「博多もつナポ」をご賞味あれ!
2855人
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...パスタ、ピザ、デザートを頂きました。 フリットはサクサクふわふわ。 ビーフシチューはさらさらしてるのに味は濃厚、フォアグラまで入っていてとっても美味しかったです...
【ヒルトン福岡シーホーク4F】 福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペース
3537人
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...いざ出陣! 今回のメインはフォアグラ丼、ステーキ丼、鉄板焼実演コーナー(牛肉、豚肉...反省の一品 ・フォアグラ丼・・・・丼というよりも茶碗小盛りに小さいフォアグラが...
ホテル最上階に位置、最高級の佐賀牛や活きた鮑・伊勢海老などの新鮮な魚介類を鉄板焼で!
2338人
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...これは家でもしてみたいです。 前菜のフォアグラソテーのりんごソテー添え。フォアグラ、ちゃんと食べたことなかったのですが、濃厚ですね。焼き鳥屋さんのレバーよりとろっと溶ける感じです。ちょっと筋があったのですが、どのフォアグラもあるもんなのでしょうか...
宮崎牛鉄板焼専門店。閑静な桜坂に佇む一軒家で宮崎牛を
5325人
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...①まずは「前菜盛り合わせ」 この日は、 鴨ロースト、フォアグラの茶わん蒸し、瀬戸内を中心とした鮮魚3点盛り、 胡麻豆腐...■ミソ、おろしポン酢、塩 ■外はカリッと中はとろりのフォアグラ、たまりません! ■しいたけとぷりぷりのフォアグラ...
...■まな鰹柚庵焼き えぞあわびバター焼き 帆立貝旨煮 ■煮物 ■穴子飯蒸し ■フォアグラ茶碗蒸し ■水菓子 ■刺身をオリーブオイルで頂く ■刺身 ■前菜 ■白ワイン...煮物 冬瓜八方煮 (松茸・百合根・あん平煮・チンゲン菜 合肴 穴子飯蒸し 蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し 栗ご飯...
...サガリ焼1900円 テール塩焼(小)1200円 心臓刺し1000円 牛フォアグラ刺し1400円 テールスープ餃子1200円 野菜サラダ600円 トマト450円 やきめし800円×3 1人お酒を5杯ずつ飲んで7000円ぐらいでした。 熟成黒毛和牛のタンは柔らかく旨味も強く美味かった。 ハシで取れるホロホロのテール塩焼きも美味しく流石看板メニューだなと思いました。 低温調理の牛フォアグラ刺しや心臓刺しも新鮮で美味しく〆のやきめしは付属のタレをかけ食べるのですが...
...美味、としか言いようがありません。 * 牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 - そのままで美味しい牛ヒレ肉にフォアグラが加わったなんとも贅沢な逸品。3皿くらい頂きたくなるようなお味。フォアグラの旨味がとてつもないです...
...バルサミコのソース ■特選牛肉のたたき ■特選牛肉のさしみ ■グリーンアスパラガスのチーズソースグラタン ■フランス産フォアグラのソテー ■フランス産フォアグラとホタテのパイ包み焼き トリュフソース...
...いきなり、シャトーマンゴー(宮崎産)とフォアグラのブリュレからスタートと、度肝を抜かれます...■本ミル貝 ■雲丹巻き ■車海老 漬け ■汁物 ■デザート ■フォアグラとマンゴー カラメル乗せ ■赤身 握り ■中トロ 握り ■鰯...今回頂いたお料理は以下です。 ・ フォアグラとマンゴー カラメル乗せ...
...ベリーのシャーベット。 特選牛ヒレ肉を真空調理法でフォアグラのポワレとポテトのガレット旬の野菜添え すっごく柔らかい牛ヒレ肉と、フォアグラのポワレが、言葉なくすくらい、すっっごい美味しかったです...ブランマンジェかな。 ■牛フィレ肉のグリルとフォアグラのコロッケ...
...介を美味しくいただきました.こういう一皿は好きです.温かい前菜はフォアグラでした.小さく見えるけれども,厚みがあって,焼き加減が素晴らしいかったです.この日は,フォアグラにココナッツとミントが添えられており,フォアグラにミントはとっても斬新で,ミントのさわ...
...トウモロコシの実やムース、スプラウトを用いた冷前菜。上にはフォアグラのキャラメリゼを載せてあり、下に生ハムの出汁を用いたジュレがありました。 夏にぴったりな冷前菜で、トウモロコシの甘みを生ハムの出汁のジュレの塩味が引き立てていてました。そこにフォアグラのコ...蕪自体はかなり柔らかく仕上げてありました。 ○豚足とフォアグラのファルシー...
...メニューにハトやウサギがあるのはいいですね。フォアグラのポワレや鴨のローストなどの料理も1700円くらいで...オリーブオイルはサルバーニョでした ・前菜の盛り合わせ ブロッコリー・うさぎとフォアグラ・鶏肉 魚介のマリネ・カルパッチョ・オムレツなど 見た目も鮮やかでどれもおいしい♪...
...芸術作品のようです。 芯はチョコレートで出来ており、中にフォアグラ。仕上げに青りんごのグラニテ。 北海道の白大福豆と国産のてんさい糖、オーストラリアの川の塩で炊いて、裏ごしして作った白餡の中にフォアグラを詰めて作ってありました。 フォアグラと白餡のそれぞれ...
...前回食べられなかったフォアグラのポワレを乗せた茶碗蒸しをお願いしようとしたら、予約のお客様分で売り切れてしまったとの事で、今回も食べられず!うーん残念。今回もフォアグラのポワレと和風リゾットを注文しました。...シーザーサラダと、霧島産赤鶏の北京ダック風、フォアグラのポワレと和風リゾットです...
...■あずき入り自家製パン ■原木しいたけ、つぶ貝、トリュフとフォアグラのフラン ■糸島産サワラ、キタアカリのマッシュポテト...秋らしい。 ✳肉厚しいたけとつぶ貝だけでも美味しいのに、フォアグラの塩気とトリュフで本当に美味しかった。 ✳鰆は勿論...優しい味わい。 フランスフォージュールのロゼ。 フォアグラと安納芋のフラン...
...がはっきりした味だったので本当のカネロニだと重たくなったかも。 フォアグラが食べたくてこのコースにしたようなものなのですが、 フォアグラを包んである皮はぱりぱりとしてそれ自体は味はないのですが、 フォアグラの濃厚さを和らげ...
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