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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【貸切も可!!】和とイタリアンが織りなす調和と新しい世界感をホテルダイニングで...
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...定番のソースをリゾットにしてみました。ゴルゴンゾーラがたっぷりと入っているのでワインにとっても合います。 ■フォアグラのリゾット ■オマ...
...脂っこいものは嫌いとふだんから言ってはいるものの、こういう素材のアブラはおかまいなし。だって、一番好きな食材はフォアグラなのだから。。。...
...特にカワハギ。 ここまで大きくて肉厚のカワハギは初めて見る。 そして、肝が濃厚で非常に美味♪ 海のフォアグラと言われるだけある。 天ぷら...
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