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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しいです。 【牛フィレ肉のステーキ、ペリグルダンティヌ・フォアグラムース添え】 贅沢に、お肉の上にはトリュフが乗っています。 フィレ肉の柔らかさに、フォアグラムースが優しく溶けます。...■グレープフルーツの爽やかなソルベです ■フィレ肉の柔らかさにフォアグラムースが優しく溶けます...
...ソースはバジルです 上にはキャビアがトッピング フォアグラのブリュレとフォアグラのソテー これはツボ フォアグラのブリュレはフォアグラをすりつぶしたものと卵をあえて...
...■ホタテのベーコン巻きグリル ■岩手豚100%極粗挽きソーセージ ■牛もも肉とフォアグラのステーキ ■アワビのステーキ 肝バターソース ■ミラノサラミのぺパロにオニオンピザ ■フォアグラとトリュフのグラタンピザ ■ペンネ・アラビアータ...■魚介とズッキーニのマリネ ■梅水晶 ■ポークミンチとレバーのパテ ■フォアグラのクレームブリュレ...
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