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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アニバーサリーデザートプレート ■干しえびとしらすのパスタ ■フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ■バーニャカウダ(大) ■にぎり特上 ■黒毛和牛のたたき...青森市本町の人気店 刺し身盛合せは鉄板の旨さ 限定5食 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ とか贅沢料理もあるけど 最後の鮭の味噌汁サービスとか...
...タンシチュー、フォアグラ等をオーダー。(肉すぎる笑) カルパッチョは昆布締めしてあるお魚で、味わい深く、噛めば噛むほど旨味が溢れ出る、添えてあるオクラや他のお野菜とも相性抜群でした。 キノコのマリネはさっぱりした味付けで、箸休めに最適!箸休めといえどちゃんとウマイ。 メインのお肉達は、満席だったのと、シェフが1人で作っているようだったので、出てくるまで時間がかかりましたが、イチボは旨味が凝縮されていて口の中でジュワーっと、肉喰ってるーっていう感じ、ゴクッと飲み込むのが最高でした。フォアグラを別にソテーしても...
...めっちゃ旨い~ ここらで洋の色合いが濃くなる「フォアグラの西京焼き」を こちらはさすがにちょっと小ぶりでしたが、濃厚なフォアグラの味わいに ワインもすすみます♪ そして〆に握りの上を...再訪11.24 ロッシーニ、激安。フィレ肉の上にフォアグラ直径10センチ...
...■シェフこだわりの食材の ちょっとリッチな新年会プラン(お料理11品+飲み放題2時間30分付) フォアグラのパテ/県産ピンク卵のフラン/スモークサーモンのマリネ/真鯛のシノア風/ポトフ/シーザーサラダ/帆立と牡蠣のブルギニオン/ズワイ...
...6階の部屋からは陸奥湾が望めます。 諸行事が進行し、次はホテル内での懇親会。3階『孔雀の間』です。 コースメニュー。 ↓ ★フォアグラのテリーヌ マンゴーサラダ添え ★青森県産男爵とポロネギのヴィシソワーズとコンソメジュレのハーモニー キャビアと共に...
...東京の方では品切れで食べれなかった白レバー、それが目の前に出てきた時は感動ものでした・・・。 HPでは「フォアグラのような食感」と書いてあったのですが、まさにそんな感じの食べ応えでした、まあフォアグラ食べたことないんですけどねw あと...
...■猪肉の自家製パンチェッタ ■ハイボール ■ハクビシンとイタチとフォアグラのパテ ■Anthony Paret Côtes du Rhône...rvata』≒『白鼻芯(ハクビシン)』と『Belette』≒『鼬鼠(イタチ)』に『フォアグラ(Foie...
...■子羊ロティ ■店内 ■前菜 ■momo ■白身魚と茸のパートフィロ包み ■フォアグラのパテ ■オムライス ■フォアグラ入り豚肉のパテ ■茸のリゾット ■鴨のコンフィ ■かぼちゃのスープ ■サラダ...ここのオムライス大好きです。 夜は、基本アラカルトです。 フォアグラのパテ パテドカンパーニュ 白身魚のパートフィロ包み 鴨のコンフィ 茸のリゾット...
...鴨の焼き串も良い脂乗ってて美味しい〜‼️ こちらについてもお話を伺いましたところ(しつこい笑)合鴨ではなく、フォアグラを提供している青森県産フランス鴨のお肉だったー‼️通りで…この柔らかさ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2716人
...■しっとりとしたミキュイ仕立ての帆立貝柱 ■穴子のポシェとフォアグラのソテーと茄子をフォン・ド・ヴォーとポルト酒とバルサミコとキャラ...Cassis ■魴鮄のポワレ ケールのソース ■アワビとフォワグラのソテー ■香箱ガニのヴァン・ヴランソース ■厚み3㌢の天然アワビとフォワグラ...
...■平日ランチ『週替りランチ《ハーフ&ハーフ》』¥1,800円(税込) ■JALクーポンご利用者様限定☆牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ~青森県産黒にんにくソース~\2,500円(税込)※3日前要予約...
...ディルとケッパー風味のサワークリーム添え ■燻製したトーションフォアグラ(冷製) 十和田産ビーツと胡桃のサラダ ■県産 豚肉ロースのグリル...『クランベリー入りチョコレートのテリーヌ』、追加で『トーション フォアグラ』を...
...■おつまみメニュー ■牡蠣の味噌マヨオーブン焼き(ピンク焼き) ■桜姫鶏のハニーガーリックチキン ■手羽の塩焼き ■フォアグラのソテー バルサミコソース...
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