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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フランス産骨付き鴨肉のコンフィ 鴨もも肉をフォアグラの脂で低温でじっくり調理。仕上げに皮目をパリッと焼き上げて出来上がり。...カナッペなどがガラス製のお皿に盛られています、高級食材であるフォアグラやキャビアを少しだけ使うことにより...
...デザート、お茶菓子、ドリンクの内容 寿八寸ニンジンのポタージュ、自然な甘みがありバランスよく美味しいです。 前菜はフォワグラと鶏肉？のテリーヌ...
...ホールスタッフの方が丸い陶器の蓋をとるとボァとスモークの煙が立ちあがりました^^ フォアグラのコンフィと鴨のスモークと幸水のはちみつソース(私) フォアグラに はちみつをかけて頂きます 見た目にも美しい一品 ★プリモピアット...■マグロとアボガドと温泉卵の瞬間スモーク ■↑の別皿のサラダ ■フォアグラのコンフィと鴨のスモークと幸水のはちみつソース...
...■■生ハムとフレッシュトマトとバジルのトマトソース ■■サーモンとホウレン草のクリームソース ■■ポルチーニ茸風味 ※フォアグラ添え ■...
...まずコーラがえってくらい、温い状態で出てきた。 氷がすぐ溶けてシャバシャバですな。 アペタイザーはなかなか良かったですな。 フォアグラ、...
...注文したモノをご紹介致します。 人参のマリネサラダ 前菜５種盛り～ 鴨とフォアグラのサラダ仕立て、パッションフルーツと金柑のマルメラータ添え いやいや～これをいただいてこのお店好きだなと思いました。 マルメラータの酸味が鴨とフォアグラの脂に合います。 稚鮎のフリット キュウリのソース添え 食感がふわふわ 鰻の炭焼き...牡蠣のミンチの手打ちキタッラ） ■ディナーのリゾット（パルミジャーノとユリ根、フォアグラの香りを付けたソースのリゾット...
...●スズキとオマール海老 のどぐろと河豚のポルチーニスープ ●蝦夷鹿 備長炭焼き フォアグラと筍とトリュフ ●デザート でした(^.^)...ごちそうさまでした♪ 値段は忘れました フランス産メスの小鴨 -国産松茸添え フォアグラとポルチーニクリームソース カリフラワーのムース -ズワイガニとキャビアのせ-...
...より選択 ドルチェ３種盛り合わせ 食後のお飲物 ■市場直送の新鮮ピチピチな魚介 ■鹿児島産黒毛和牛”いちぼ”とフランス産フォアグラのロティ熟成バルサミコソース☆...
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