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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アミューズ ■ランチ おまかせコース 7品 ■カウンター5席 ■蝦夷アワビとほうれん草 ■フォアグラ 香草とビネガー ■小菓子 ■グラススパークリング ■ディナーコース ■ランチコース ■ドリンクメニュー ■ワインリスト ■ワイン集合 ■キッチン風景 ■料理サバ赤キャベツ① ■パテのクロケット② ■カリフラワークリーム③ ■黒毛和牛イチボのロースト④ ■フォアグラ茶漬け ■フォアグラ...
...見た目ドレッシングが少なく感じるが、辛めのタコス系チップが振りかけられており、美味しい。 ・牛ロースとフォアグラのグリル1,490円はフォアグラが小ちゃい...
...*ほうろくチュイル *アオリイカ・鯨 *牡蠣 *鮎 *鰻・フォアグラ *風間さんの鯛 *フランス産仔羊 又は 鳩・うずら、...■御代桜醸造 渡邉博栄氏 ■鰻フォアグラ茄子のテリーヌ ■鱧のベニエ ■鯨2種...*アミエビ しらす 梅水晶タルト *三河一色鰻 茄子 フォアグラテリーヌタルト *あおさチップス 萬秀グレープフルーツ...
...■フランス産骨付き鴨肉のコンフィ 鴨もも肉をフォアグラの脂で低温でじっくり調理。仕上げに皮目をパリッと焼き上げて出来上がり。...カナッペなどがガラス製のお皿に盛られています、高級食材であるフォアグラやキャビアを少しだけ使うことにより...
...味付けは塩のみ。 シンプルで濃厚な味をお楽しみください。 ■1月のおすすめ フォアグラ海老芋:楽山、冬の人気メニューです。 海老芋の唐揚げにフォアグラを甘辛くソテーしてのせてあります。 白髪ねぎとクラタペッパーがアクセント。 海老芋とフォアグラを一緒に召し上がっていただきます...
国府宮駅よりスグ★コスパ重視で本格的なお料理をオシャレな空間でカジュアルに♪
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...今回いただいたのはこちら 牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ ¥3,278 お店の看板メニュー✨ ミディアムレアの柔らかくジューシーなヒレ肉に大きなフォアグラが乗っていておいしすぎる〜...■【 肉料理&魚料理 】 ■牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ ~黒トリュフのソース~ フレンチの定番!!...
...■スパイスから作る♪バルの本気カレー 数種類のスパイスと香草を調合した渾身の本格カレー。 ■フォアグラのチーズリゾット ~黒トリュフの香り~ とろけるフォアグラの旨味にパルミジャーノとトリュフソースで深みプラス...
...お料理を頂いてまた感激!!(*^^)v 3・4月のランチ・・・フォアグラランチ たっぷりの温野菜・・とても優しい味で大根・じゃがいも・人参・キャベツ・筍・ベーコン、全て良いお味でした。 フォアグラ・・・口の中でとけました。半熟卵とソースとフォアグラがすごく...
...■本日のオードヴル3種盛り合わせ ■ブルーチーズと温野菜 ■フォアグラのソテー 季節の野菜のソース ■本日のスープ ■本日の鮮魚とホタテ貝柱の取り合わせ...普段のコースですと男性は物足りないかもしれません。 お魚やお肉の火加減も絶妙で、フォアグラのスープも素材の味が感じられて美味しかったです...
...■若鶏のから揚げ ■白身魚のフレンチフライ ■豚の角煮 白醤油仕立て ■穴子の天ぷら ■天ぷら盛り合わせ ■焼きフォアグラと大根の煮付け ■冷やしざるうどんと天ぷらの盛合せ(大盛)...
...■店名ロゴ ■店頭の看板 ■前菜 + サラダ ■前菜(ホタルイカ・もずく・フォアグラ) ■サラダ ■スパークリング ■茄子の銀あん 湯葉のせ...比較的あっさりとしたものが中心のように感じました。 ・前菜(ホタルイカ・もずく・フォアグラ) ・サラダ ・茄子の銀あん 湯葉のせ ・赤海老とサーモンのカルパッチョ...
...それから気に入って度々利用しています。昼のコースにプラス料金でカレーを付けてもらったり、電話予約してフォアグラのロッシーニを作ってもらったり...
...ホールスタッフの方が丸い陶器の蓋をとるとボァとスモークの煙が立ちあがりました^^ フォアグラのコンフィと鴨のスモークと幸水のはちみつソース(私) フォアグラに はちみつをかけて頂きます 見た目にも美しい一品 ★プリモピアット...■マグロとアボガドと温泉卵の瞬間スモーク ■↑の別皿のサラダ ■フォアグラのコンフィと鴨のスモークと幸水のはちみつソース...
...さて、家内のハンバーグは昔ながらのハンバーグだ。すなわち、マルシンハンバーグが目指した、ナイフで切った断面がフォアグラのように奇麗な平面を維持することが可能なハンバーグだ...
...まずコーラがえってくらい、温い状態で出てきた。 氷がすぐ溶けてシャバシャバですな。 アペタイザーはなかなか良かったですな。 フォアグラ、...
...■牛フィレ肉のロースト ソースヴァンルージュ ■マンゴーのムースグラッセ 紅茶のジュレ添え ■牛フィル肉のローストとフォアグラのソテー トリュフのソース...
...■■生ハムとフレッシュトマトとバジルのトマトソース ■■サーモンとホウレン草のクリームソース ■■ポルチーニ茸風味 ※フォアグラ添え ■...
...夜は1800円だったかでコースがあって、メインを選んだり、単品頼んだり。夜にしか出せないマッシュルームのキッシュが、まるでフォアグラのように滑らかで濃厚で美味しかったー(^O^) 駅の目の前の立地でメチャクチャ便利なのと...
...帆立、蟹身の入った贅沢なグラタンです ■激辛もやし炒め ■野菜炒め ■牛ホルモンと野菜炒め ■けんとん豚の肩ロースステーキ ■フォアグラのステーキ 時価...
...コース+フォアグラを注文しました。 コースは 前菜:カキでした オードブル:盛り合わせは野菜がたくさん使われていて野菜の味をしっかり味わうことができました! パン・スープ 魚(鯛のポワレ):皮がパリッとしていておいしかった~ みかんの氷菓 肉(鴨のコンフィ):とってもお肉が柔らかくて食べやすかったです! デザート:ナスのアイスが印象的です! ハーブティ・焼き菓子:ハーブティにはすみれの砂糖漬けがついていて口の中に入れると ふんわりいい香りがしてとってもおいしかったです フォアグラを追加注文...
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