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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アミューズ ■ランチ おまかせコース 7品 ■カウンター5席 ■蝦夷アワビとほうれん草 ■フォアグラ 香草とビネガー ■小菓子 ■グラススパークリング ■ディナーコース ■ランチコース ■ドリンクメニュー ■ワインリスト ■ワイン集合 ■キッチン風景 ■料理サバ赤キャベツ① ■パテのクロケット② ■カリフラワークリーム③ ■黒毛和牛イチボのロースト④ ■フォアグラ茶漬け ■フォアグラ...
...お料理を頂いてまた感激!!(*^^)v 3・4月のランチ・・・フォアグラランチ たっぷりの温野菜・・とても優しい味で大根・じゃがいも・人参・キャベツ・筍・ベーコン、全て良いお味でした。 フォアグラ・・・口の中でとけました。半熟卵とソースとフォアグラがすごく...
...■本日のオードヴル3種盛り合わせ ■ブルーチーズと温野菜 ■フォアグラのソテー 季節の野菜のソース ■本日のスープ ■本日の鮮魚とホタテ貝柱の取り合わせ...普段のコースですと男性は物足りないかもしれません。 お魚やお肉の火加減も絶妙で、フォアグラのスープも素材の味が感じられて美味しかったです...
...■■生ハムとフレッシュトマトとバジルのトマトソース ■■サーモンとホウレン草のクリームソース ■■ポルチーニ茸風味 ※フォアグラ添え ■...
...●モンブラン ●コーヒー です(´▽`) 前菜3種はトマトジュレとトマトのムース、フォアグラのフラン、テリーヌカンパーニュでした(^^) 1つづつ出てきました。 トマトの品は爽やかなバジルの香りと、クリーム感たっぷりのトマトのムースがめちゃくちゃ美味しい☆ フォアグラのフランは、一言でいえば美味しすぎてパン泥棒です笑...前菜3種(パデドゥカンパーニュ、トマトジュレとトマトのムース、フォアグラのフラン) 和栗のポタージュ 北海道酒井さんの仔羊モモ肉...
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