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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アミューズ ■ランチ おまかせコース 7品 ■カウンター5席 ■蝦夷アワビとほうれん草 ■フォアグラ 香草とビネガー ■小菓子 ■グラススパークリング ■ディナーコース ■ランチコース ■ドリンクメニュー ■ワインリスト ■ワイン集合 ■キッチン風景 ■料理サバ赤キャベツ① ■パテのクロケット② ■カリフラワークリーム③ ■黒毛和牛イチボのロースト④ ■フォアグラ茶漬け ■フォアグラ...
...＊ほうろくチュイル ＊アオリイカ・鯨 ＊牡蠣 ＊鮎 ＊鰻・フォアグラ ＊風間さんの鯛 ＊フランス産仔羊 又は 鳩・うずら、...■御代桜醸造 渡邉博栄氏 ■鰻フォアグラ茄子のテリーヌ ■鱧のベニエ ■鯨2種...＊アミエビ しらす 梅水晶タルト ＊三河一色鰻 茄子 フォアグラテリーヌタルト ＊あおさチップス 萬秀グレープフルーツ...
...・本鴨の山椒焼き ・仔羊背肉のロティ ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフのソース(+\2,500) ・鳩とフォアグラのポワレ トリュフと赤ワインのソース(+\2,500) ・黒トリュフのリゾット ・季節のデザート ・食後のお飲み物 ・小菓子...
...■スパイスから作る♪バルの本気カレー 数種類のスパイスと香草を調合した渾身の本格カレー。 ■フォアグラのチーズリゾット ～黒トリュフの香り～ とろけるフォアグラの旨味にパルミジャーノとトリュフソースで深みプラス...
...●モンブラン ●コーヒー です(´▽｀) 前菜3種はトマトジュレとトマトのムース、フォアグラのフラン、テリーヌカンパーニュでした(^^) 1つづつ出てきました。 トマトの品は爽やかなバジルの香りと、クリーム感たっぷりのトマトのムースがめちゃくちゃ美味しい☆ フォアグラのフランは、一言でいえば美味しすぎてパン泥棒です笑...前菜3種（パデドゥカンパーニュ、トマトジュレとトマトのムース、フォアグラのフラン） 和栗のポタージュ 北海道酒井さんの仔羊モモ肉...
...■本日のオードヴル3種盛り合わせ ■ブルーチーズと温野菜 ■フォアグラのソテー 季節の野菜のソース ■本日のスープ ■本日の鮮魚とホタテ貝柱の取り合わせ...普段のコースですと男性は物足りないかもしれません。 お魚やお肉の火加減も絶妙で、フォアグラのスープも素材の味が感じられて美味しかったです...
...■牛フィレ肉のロースト ソースヴァンルージュ ■マンゴーのムースグラッセ 紅茶のジュレ添え ■牛フィル肉のローストとフォアグラのソテー トリュフのソース...
...今回いただいたのはこちら 牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ ¥3,278 お店の看板メニュー✨ ミディアムレアの柔らかくジューシーなヒレ肉に大きなフォアグラが乗っていておいしすぎる〜...■【 肉料理＆魚料理 】 ■牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ ～黒トリュフのソース～ フレンチの定番！！...
...夜は1800円だったかでコースがあって、メインを選んだり、単品頼んだり。夜にしか出せないマッシュルームのキッシュが、まるでフォアグラのように滑らかで濃厚で美味しかったー(^O^) 駅の目の前の立地でメチャクチャ便利なのと...
...見た目ドレッシングが少なく感じるが、辛めのタコス系チップが振りかけられており、美味しい。 ・牛ロースとフォアグラのグリル1,490円はフォアグラが小ちゃい...
...■フランス産骨付き鴨肉のコンフィ 鴨もも肉をフォアグラの脂で低温でじっくり調理。仕上げに皮目をパリッと焼き上げて出来上がり。...カナッペなどがガラス製のお皿に盛られています、高級食材であるフォアグラやキャビアを少しだけ使うことにより...
...ポルチーニのクリームソース ☆肉料理 牛肉のポワレ フォアグラのソテー マデラ酒のソース ☆パン バゲット・玉ねぎのパン・かぼちゃのパン ☆デザート 栗のパンナコッタ ☆コーヒー お料理はどれも美味しく、ボリュームもしっかりありました。 美味しいパンもお代わりOKだし。 味付けは全般的にしっかりめですが、繊細さを感じるものも。 そして時折大胆な盛り付けがビストロらしい。 一つだけ残念だったのは、お肉とフォアグラが焼きすぎだったことかな...
...デザート、お茶菓子、ドリンクの内容 寿八寸ニンジンのポタージュ、自然な甘みがありバランスよく美味しいです。 前菜はフォワグラと鶏肉？のテリーヌ...
...お料理を頂いてまた感激！！(*^^)v ３・４月のランチ・・・フォアグラランチ たっぷりの温野菜・・とても優しい味で大根・じゃがいも・人参・キャベツ・筍・ベーコン、全て良いお味でした。 フォアグラ・・・口の中でとけました。半熟卵とソースとフォアグラがすごく...
...注文したモノをご紹介致します。 人参のマリネサラダ 前菜５種盛り～ 鴨とフォアグラのサラダ仕立て、パッションフルーツと金柑のマルメラータ添え いやいや～これをいただいてこのお店好きだなと思いました。 マルメラータの酸味が鴨とフォアグラの脂に合います。 稚鮎のフリット キュウリのソース添え 食感がふわふわ 鰻の炭焼き...牡蠣のミンチの手打ちキタッラ） ■ディナーのリゾット（パルミジャーノとユリ根、フォアグラの香りを付けたソースのリゾット...
...●スズキとオマール海老 のどぐろと河豚のポルチーニスープ ●蝦夷鹿 備長炭焼き フォアグラと筍とトリュフ ●デザート でした(^.^)...ごちそうさまでした♪ 値段は忘れました フランス産メスの小鴨 -国産松茸添え フォアグラとポルチーニクリームソース カリフラワーのムース -ズワイガニとキャビアのせ-...
...私が特に気に入った料理は、自家製の大きなハムとフォアグラと魚の料理です。なんでもハムは40日熟成して化学調味料や添加物を使わずに つくっているそうです。こんな美味しいハムをいただいたのは初めてでした。 それに、フォアグラ。今までに何度か結婚式で食べたことが...このお店で食べてみたかった「イベリコ豚の溶岩焼き」と「ガチョウのフォアグラ」を...
...味付けは塩のみ。 シンプルで濃厚な味をお楽しみください。 ■1月のおすすめ フォアグラ海老芋：楽山、冬の人気メニューです。 海老芋の唐揚げにフォアグラを甘辛くソテーしてのせてあります。 白髪ねぎとクラタペッパーがアクセント。 海老芋とフォアグラを一緒に召し上がっていただきます...
...コース＋フォアグラを注文しました。 コースは 前菜：カキでした オードブル：盛り合わせは野菜がたくさん使われていて野菜の味をしっかり味わうことができました！ パン・スープ 魚（鯛のポワレ）：皮がパリッとしていておいしかった～ みかんの氷菓 肉（鴨のコンフィ）：とってもお肉が柔らかくて食べやすかったです！ デザート：ナスのアイスが印象的です！ ハーブティ・焼き菓子：ハーブティにはすみれの砂糖漬けがついていて口の中に入れると ふんわりいい香りがしてとってもおいしかったです フォアグラを追加注文...
...より選択 ドルチェ３種盛り合わせ 食後のお飲物 ■市場直送の新鮮ピチピチな魚介 ■鹿児島産黒毛和牛”いちぼ”とフランス産フォアグラのロティ熟成バルサミコソース☆...
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