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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生ハム&サラミの盛り合わせ(ハーフ) ■フォアグラ&冬瓜(正式名称忘れてます) ■ソーヴィニヨンも、美味しい♪ ■フォアグラぁ~♪大好きです♪ ■ふわぁ~なフォカッチャ♪...・フォアグラのソテー サルサペリグー(+800円)...
...トリュフ、フォア グラ、数の子、イクラ、松茸と豪華な素材...○平貝、フォワグラ、空豆 ソテーした平貝と甘酢あん仕立てのフォワグラを...
...っていうスペースが 真ん中にあります。 そこにはおすすめのメッセージボードがどどんとおいてありましたが。 とりあえずパテとフォアグラとマンゴー、アマダイ焼きと子羊を頼みました。 パテは鹿肉とのことですがくせも少なくおいしくいただけました。 そしてフォアグラとマンゴーですがマンゴーが大きくてフォアグラが薄いので バランスがちょっと悪かったかな...
...■タラバガニとチーマディラーパのトマトリゾット ■フォアグラのポアレ レモンのピュレ ショコラのアクセント ■牛ランプとフォアグラのロッシーニ エシャロットのソース ■帆立と穴子の燻製...■最初の一品 ■メインディッシュ♪ 豚肉にフォアグラ乗せて...
...芯を残した絶妙な茹で加減のタリアテッレ や鶉のソテー、フォアグラの燻製、ポルチ ーニ茸と茄子のピューレなど本格的手の込...鮑のソテーにとうもろこしのクレーム スペイン産鶉のソテー フォアグラの燻製 ポリチーニ茸と茄子のピューレ...●前菜肉 鴨の胸肉とフォアグラマンゴーソース ●パスタ1 オマール海老と生雲丹パスタ...
...※イタリア/ボトル ■■フォアグラとポルチーニ茸のあさりカルボナーラ...[一例] ・ハンガリー産鴨の生ハム ・フォアグラチキンロール ・鰆の白ワイン酢みそ焼き バルサミコソース...・ライスサラダ ・アワビと子持ち昆布のマリナーラ ・フォアグラのテリーヌ ・カンパチのカルパッチョ ■スープ■...
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