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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜2品目 新鮮な魚介類の盛り合わせ ■前菜3品目 ここでフォアグラ!臭み ■お魚 この時点でもう満足です! ■メインの牛フィレ肉...バジル風味 トマトフォンデュ シャンパーニュソース ●フォアグラ トリュフソース トウモロコシ“ゴールドラッシュ”のクーリ...■プティフル ■フレッシュハーブのハーブティ ■同行者のフォアグラ...
...っていうスペースが 真ん中にあります。 そこにはおすすめのメッセージボードがどどんとおいてありましたが。 とりあえずパテとフォアグラとマンゴー、アマダイ焼きと子羊を頼みました。 パテは鹿肉とのことですがくせも少なくおいしくいただけました。 そしてフォアグラとマンゴーですがマンゴーが大きくてフォアグラが薄いので バランスがちょっと悪かったかな...
すべて手作りのビストロを仕事帰りや家族といっしょにいかがでしょうか☆
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...■前菜盛り合わせ、スズキのタルタル、ワカサギのマリネ、仔鹿・フォアグラ・血のテリーヌ ■かものロースト、グレープフルーツソース..._)> メインは牛肉とフォアグラのコラボ。 牛はかなりいい食材を使用しているのだなという感じでした。 焼き具合や、フォアグラとの相性も◎ でも少し自分には味が濃かったかな...
...■パン ■四谷通り ■食事前のお楽しみ ■フォアグラのテリーヌとインゲンのサラダ ■甘いトウモロコシの冷製スープ...【◎、◯、△、NA】 食事前のお楽しみ ◯ (写真掲載) フォアグラのテリーヌとインゲンのサラダ ◎ (写真掲載)...
...焼き葱は香ばしく、マリネも美味しい。 C)今市かぶに詰めたフォワグラのフランとフォワグラのポワレ(+600円) →大きめの今市カブの中にはハンガリー産のフォアグラのポワレ...
...一皿 ■※※※ 下記価格は全て『税抜』です ※※※ ■フォアグラ(ハンガリー産)のステーキ トリュフのソース(50g程)...赤ワインソース ■うずら(スペイン産)のファルス フォアグラとリゾット詰め タイム風味 ■スペイン産 イベリコ豚のグリル...■自家製パン ■うずら(フランス産)のファルス フォアグラとリゾット詰め ロティ...
...■フォワグラとトウモロコシ ■グリーンピースのクロケットと生うに ■ランド産ハトのみそ焼き ■牛ヒレ フォワイヨ ソース ■フォアグラとじゃがいも ■自家製パン、バターとオリーブオイル...3300円のコースメニューは、 「小さなフォワグラ料理」 から始まります...
...そこまで気になりません。 いや、でも、外には出ないで。。 一応コース料理ですが、 前菜1:サラダ前菜2:フォアグラのソテーパスタスープ魚料理お口直しのシャーベット肉料理デザートコーヒーor紅茶パン以上でした...
...■ホタテとエビのテリーヌで非常にスムーズで濃厚 ■ここのフォアグラはスバラシイ ■シャロン産の鴨は非常に軟らかい ■子羊は嘘のように臭みがないが...料理は6000円のコースでしたが、品数が多く、たっぷりと楽しめます。エスカルゴ、フォアグラ...
...■海の幸のハーヴバターソース ■コック オー ヴァン 鶏の柔らか赤ワイン煮込み ■ディナーコースの前菜の盛り合わせ ■フォワグラと若鶏のレバーペースト...
...トリュフ入りクロックムシュが美味しかった。 フォアグラとカボチャのスープは、フォアグラをお肉を合わせたハンバーグのような物をバケットの上にのせたものが浮かべられていた。...■ヴァンドーム・クラシック ■メニュー ■口取り ■フォアグラとカボチャのスープ...
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