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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は全粒粉入りの多加水中太ストレート麺。 ややコシがあるもっちりとした既成麺。 トッピングは焼き葱、林檎のレモンバターソテー、フォアグラソテー...
...柔らかくなるのに時間がかかるのを分かってないのでしょう。 ■あん肝 なぜか大根の煮物と味噌っぽい田楽が敷かれてます。フォアグラソテーと大根をイメージしてる?タレであん肝の良さが消えてるのでシンプルにしては?...
...黒トリュフ ○鱈白子 ムニエル 百合根 スモークしたジャガイモのピューレ 菊芋チップス 濃厚なお肉出汁のソース ○フォアグラソテー 新海苔のサバイヨンソース 牡蠣と野生のキノコ ○徳島の鳴門の白甘鯛の鱗焼き...
...☑︎ 鶏の白レバレア焼き ¥1080 お店の人気メニュー。 大振りな鶏レバーはフォアグラソテーの様ななめらかな食感で、タレとの相性が抜群...
...■700円 ■前菜盛り合わせ ■豚すね肉のヴェルモット煮込み ■赤海老グラタン ■国産牛イチボ炭火焼 ■赤海老の炭火焼 ■フォアグラソテーとレンズ豆...
...焼いた北海道産とうもろこしの香りとウニのしっとり食感に優しいジュレの味わい 温前菜 - 穴子フリットとフォアグラ。ソテーしたフォアグラは周りがカリカリで中の滑らかなフォアグラの旨みと焼いた香りのコントラストに唸ります...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
各路線からのアクセス抜群、隠れ家的なラグジュアリー空間です。
...■(熟成肉)太田牛サーロイン ■栗の甘露煮の茶碗蒸し-膵臓フォアグラソテー- ■(焼肉)太田牛サーロイン...■栗の甘露煮の茶碗蒸し-膵臓フォアグラソテー- ■(焼肉)太田牛サーロイン ■(焼肉)千屋牛ウチモモ...
...各席にスポット照明が照らされておりお料理がより美しく見える。 ・シェリービネガーのリゾット☆☆ 酢飯に見立てたお料理。 フォアグラソテー...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
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...■2016リースリング ボーレンベルグ シャトー ドルシュヴィール ■フォアグラソテー 茸のソース ■本日のスープ(冬瓜、チキンコンソメ) ■2016シャブリ 1er...ソースグレヴィー [Dessert] クリスマスデザート パン+カフェ フォアグラソテーは稲穂の素揚げのアクセント...
...温前菜 骨切りハモのハープ、白ワイン蒸し トマトのアクセント 魚 カナダ産オマール海老のロースト 肉 国産牛フィレとフォアグラソテー トリュフをきかせたロッシーニ風 デザート 白くまアイス...
池袋駅東口3分◆ワインと相性抜群のもちもち生パスタや豊富な一品料理を堪能!個室◎完全貸切☆
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...肉料理の代わりに、やっぱり美味しいパスタをアンコールとばかり、肉系パスタ(?)ボロネーゼにフォアグラソテーのトッピングを。フォアグラがド...
...今回注文したのは以下の通り。 ・トマトといくらのタルティーヌ ・フォアグラソテーとリゾット ・自家製パン(パンお代わり自由) ・マグレ鴨の胸肉...ウニのパンペルデュ ホワイトアスパラガスとブッラータ 44℃低温調理の卵黄 フォアグラソテーのリゾット 特製ブイヤベース ブイヤベースはこちらのスペシャリテです...
...■【新華のプレミアムコース】55000円 『新華のプレミアム』29種の高級乾貨【ぶっとびスープ(佛跳牆)】中華風【フォアグラソテー】気仙沼産【フカヒレとすっぽんのお椀】吉浜産最高ランクの【干し鮑の煮込み】の豪華絢爛コース...
...■生野菜サラダ ■チョレギサラダ ■シーザーサラダ 温玉のせ ■お肉系 ■ローストビーフ ■ローストポーク ■馬刺しユッケ ■フォアグラソテー...
...■洋風茶漬け・フォアグラ丼・雲丹丼 ■料理集合 ■完全個室 ■ワイン ■完全個室(8名) ■半個室(4名) ■フォアグラソテー季節のスタイル...
...※イートイン限定。数量限定。ご予約推奨。 A5ランク黒毛和牛100%パティ(無添加) フォアグラソテー 赤ワインソース ※アレルゲン「牛肉」 ①100%国産小麦ブレッド(無添加...
...レフォールのソース。 ■お料理美味しいから白も飲んじゃう。 ■ロワール産ホワイトアスパラと牡蠣 ■根セロリのスープにフォアグラソテー。ス...
...帆立マッシュルームソースとサマートリュフ フォアグラソテー 熟成A4黒毛和牛ローストビーフ ナポリタン ブラッドオレンジと大葉のグラニテ...ホタテにマッシュルームのソース トリュフがけ これもうまい!! フォアグラソテー (ソースの名前は忘れました) これめちゃくちゃ美味しい!!...
...■フォアグラふろふき大根 優しい前菜からコースがスタートします。出汁が染み込んだ大根に世界三大珍味のフォアグラソテーを組み合わせる贅沢な前菜です...
...■若鶏と大葉のさっぱり和風ペペロンチーノ ■フォアグラソテーリゾート でかい ■かなりレアだった(笑)...フワッと口の中で広がる 爽やかな味わい。 ☆フォアグラソテーと ポルチーニ茸のリゾット ポルチーニ大好きなので...どれも美味しくて、こちらのお店の味がわかった気になります フォアグラソテーとポルチーニリゾットは...
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