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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤ワインソース ■カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース ■黒毛和牛フィレ肉(A5ランク)のロッシーニ(フォアグラソテー 黒トリュフ赤ワインソース)...
...■チャンジャ ■クリームチーズ溜まり醤油漬け ■冷やしトマト ■だし巻き卵 ■季節のアイス ■ステーキ ■贅沢な逸品 ■フォアグラソテー...
...チーズの酸味とまろやかさで絶妙な始まり。 続いてパフェ仕立ての筍料理。 菜の花やズッキーニ、赤パプリカ、フォアグラソテーを盛り込んだ楽しい一品...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2024年2月より土曜日、日曜日のみの営業になります。※電話でのご予約は常時可能です。
14099人
...トンブリキャビア添え ■28年4月 白ワイン ■28年4月 フォアグラソテー 南瓜ペースト、ポップコーン ■28年4月 フォアグラソテー アップ ■28年4月 赤ワイン① ■28年4月...Le Chat Viognier 2014 ■28年9月 フォアグラソテー 揚げあられ添え...
...最初にバゲットとくるみパンが運ばれてくる。 フォアグラのテリーヌは伝統的な製法で甘めの酒を練り込んでありねっとりとしていて フォアグラソテーではないテリーヌの旨さが際立っている...
...■自家製パン3種類と、オリーブオイル ■木の実の入ったトースト ■フォアグラテリーヌ ■フォアグラソテーのアップ ■フォアグラのソテー、...
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