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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチと中国料理をひとつのコースで楽しむ新感覚レストラン!記念日など特別な一夜におすすめ
3623人
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...) 6.肉料理→黒毛和牛フィレ肉のグリエとフォアグラソテー(トリュフの香りマデラ酒ソース)→○ 長ったらしいメニュー名ですが、黒毛和牛ならではのフィレ肉(150gくらいの一枚肉)の柔らかい食感と旨み、やっぱ美味い。(嬉) そして、要分からんソース名ですが、お酒を生かしたソースの濃厚な旨み(*トリュフの味は正直よう分かりませんでした…。)、お肉との相性も良く美味い。(*無性に丼ご飯欲しくなります…。(笑)) フォアグラソテーも食べると...
...■【新華のプレミアムコース】55000円 『新華のプレミアム』29種の高級乾貨【ぶっとびスープ(佛跳牆)】中華風【フォアグラソテー】気仙沼産【フカヒレとすっぽんのお椀】吉浜産最高ランクの【干し鮑の煮込み】の豪華絢爛コース...
...■ISBRE ■やまうど ■器 ■虎をあしらったオリジナル ■フォアグラソテーとマンゴー ■deep ■ジャスミンティー ■藁燻しアイス...日本酒ペアリング。お互い負けないですね。 ▼フォアグラソテーとマンゴー これはいい組み合わせを見つけましたね!...甜麺醤 山椒塩 20 揚げフカヒレ 日本酒ペアリング 21 フォアグラソテーとマンゴー 22 黒酢酢豚 ◎23 大根餅...
...■フカヒレ入りコンソメゼリー・ジャガイモのムース ■牛フィレ叩き、フォアグラソテー、筍・搾菜、叉焼 ■フカヒレ姿煮・上海蟹の蟹味噌仕立て...△(□) 春の装い各種野菜・焼物盛合せ(牛フィレ叩き、フォアグラソテー...
...(雑に書いて投稿し、あとで清書しました。雑なのがコレです) ハイパー好きだったああああ!!! 私、北京ダックとフォアグラソテーが食べ物の中で1番好きなのー!!! あ...
...フォアグラのソテー、金華ハムの炒飯、デザートと上品な味付けで素敵な盛り付けのコース。どれも絶品でした! フォアグラソテーの黒酢蜂蜜ソースの美味しさには絶句!甘酸っぱく...
...一口サイズなので余計美味しく感じてしまう…笑 他にも続々と高級食材が!!! クラゲの刺身 燕の巣のスープにスッポンのスープ。 フォアグラソテーと牛ステーキ フカヒレの姿煮...
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