全国のフォアグラソテーに関するお店 ランキング

...◎「ポルチーニ茸のフリットと穴子の網焼きと蒸し穴子」 〜穴子の骨の泡のせ〜 ・「ブーダンノアールの林檎のタルト」 〜フォアグラソテーとピスタチオの塩炒め〜 ・「サワラのソテーと小松菜とローズマリーのドライトマトのマリネ」...

...■小さな珈琲店の隠し扉を開けると・・・　■太刀魚ごぼう巻きとフォアグラソテー　■店内はパイプがはりめぐらされてラボ風に...◆太刀魚ごぼう巻きとフォアグラソテー ◆奈良の大和牛ハラミにナスのピューレ ◆特製カレー...●太刀魚ごぼう巻きとフォアグラソテー ●奈良の大和牛ハラミにナスのピューレ...

...美味しいです。 この皿も良いね、、 フォワグラのナチュラルとムール貝、花梨と根セロリのピュレ、 真空調理された、ねっとりしたフォアグラ。 ソテーとは違った美味しさです...

...素麺 サーロイン出汁　■お凌ぎ 松茸、神戸牛ネックしぐれ煮、銀杏　■朝〆サガリ、フォアグラソテー、栗渋皮煮、無花果　■ロース、茄子揚げ煮、由良雲丹、小芋　■サーロイン、水菜...松茸はちょっと落ちるかな。 舞茸とか違うキノコでも良かったかも。 朝〆サガリ フォアグラソテー 栗渋皮煮 無花果 どの素材も抜かりなし★☆★ フォアグラが特に良かった...

...……………………………………………………………………………… ❽鴨のロースト しっとりと焼き上げた鴨の胸肉。 フォアグラソテーが添えられていました...

...ブーダンノワール極限までなめらかにして、フォアグラ アプリコットと共にガトー仕立てに フォアグラソテー・ブーダン・メレンゲチップ(ピスタチオ) アプリコットのジュレ(サルピコン) バルサミコとシードルのレディクション...

...（同伴者とは別のものを頼んでみようと思って）、フォアグラソテーにはせずに、敢えて、馴染みのない...■トリュフのフラン　■オマール海老　■フォアグラソテー　■羊肉のパイ包み　■テーブルセッティング　■デザート全部盛り...このお店で蕪のコンソメ煮込み フォアグラソテー添え 仔羊のマリアカラスを食べました まず蕪なんですが...

...同伴者は、雲丹とキャビアの野菜クリームムース・コンソメゼリー寄せ（とても美味しそうです）から、フォアグラソテーへ。ソテーは、周りがパリッ...

...胡麻のパンの熱々にバターを挟み込んだのが良かった。バターは球状で使い易く、取り換えも迅速 スープ仕立てのフォアグラ ・ソテーのフォアグラに鴨のフォンをたくさん...

...「仔牛のブランケット フォアグラと共にボローヴァンに詰め、じゃがいものロゼットをアクセントに」 仔牛バラ肉のクリーム煮と、フォアグラソテーをパイ生地に詰めて...

...トリュフの香が夏を感じさせる。 〆のストウブご飯は、 鰯×フォアグラソテー ヴィヤベースとチーズ 桜海老セモリナフリット 和牛タルタルと鶉卵黄 鮎 の５種類から選べる。 かなり迷ったが、一番上に書かれていた「鰯×フォアグラソテー」を。 いやはや...・桜海老 ・鰯とフォアグラソテー ・ブイヤベース ・牡蠣のバタームニエルとエスカルゴバター...

...■ISBRE　■やまうど　■器　■虎をあしらったオリジナル　■フォアグラソテーとマンゴー　■deep　■ジャスミンティー　■藁燻しアイス...日本酒ペアリング。お互い負けないですね。 ▼フォアグラソテーとマンゴー これはいい組み合わせを見つけましたね！...甜麺醤 山椒塩 20 揚げフカヒレ 日本酒ペアリング 21 フォアグラソテーとマンゴー 22 黒酢酢豚 ◎23 大根餅...

...開始時間は17時スタートか20時スタートになります。 今回は20時開始の個室を利用。 お通し 蟹の茶碗蒸し フォアグラソテー トリュフ ヒラメ 金目鯛 あん肝醤油 おかひじき ねぎ ミョウガ ホタテしんじょ めかぶ 白魚 新わかめ 梅肉...

...安納芋とフォアグラソテー、モリーユとトリュフ　■アミューズ...■【2014年3月】安納芋とフォアグラソテー、モリーユとトリュフ　■【2014年3月】前菜...2011 」 ↓ 「 アミューズ② 」・・・・・ 安納芋とフォアグラソテー...

...お任せコース グジェール トリュフコロッケ フィノ香るイクラを雲子に浮かべて スッポンのブータンノアール あかざエビ フォアグラソテー ビュルゴー家のシャラン鴨 フロマージュ 杏仁豆腐ソルベ ラフロイグの香るグラス 州浜...

...もみじ鯛 野菜を添えて頂きます 子持ちシャコ 子持ちのシャコは初めて食べた。子の食感がなんとも美味さを引き立てます。 アン肝 フォアグラソテーをまろやかにしたような旨さでした...

...■アワビのペタルとオシェトラキャビア　■フォアグラソテー　■オマールエビのグラティネ フェルナン・ポワン風...・バフンウニ フヌイユと白桃のハーモニー ・フォアグラソテー ・夏野菜のルーレとキャラウェイソース ・トゥールダルジャン...ホッキ貝が新鮮で美味しいです。 ・アントレ：フォアグラソテー クロケットに載せたエストラゴン香る甘美なオニオン 意外と...

...まずはヒューガルデンホワイトで乾杯！ シャンパン、白、赤と飲み過ぎた～♪ お料理はウニのコンソメゼリー寄せが絶品です！ フォアグラソテーもこれぞ王道の味わい 濃厚なバターとポルト酒？のソース！自家製パンとワインが進みます～♪...

...毛ガニ、トマトのエスプーマ 断面　■鴨フォアグラソテー 黒無花果添え 赤ワイン・葡萄果汁のソース　■鴨フォアグラソテー 黒無花果添え 赤ワイン・葡萄果汁のソース 断面　■鰆ポワレ...フォーマルな 料理愉しみ 流麗に 【あちき的オススメ】 ・鴨フォアグラソテー 黒無花果添え 赤ワイン・葡萄果汁ソース 【お会計】 ・合計...

...■ムースに黒豆　■ガトーショコラ＆コーヒー　■◆鍋島を。　■米粉のパンズの中には「フォアグラソテー」「渡り蟹」「焼き海苔のコンフィチュール」「とろろこんぶ」などがサンドされた...◆ハンバーガー・・これは初めて頂きます。 米粉のパンズの中には「フォアグラソテー」「渡り蟹」「焼き海苔のコンフィチュール」「とろろこんぶ」などがサンドされた贅沢な品...