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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9123人
...■合馬の筍の数々 ■始まり~フェットチーネ ■旬~芦屋いかしゅうまい ■(笑) ■海味~磯の情景 ■滋味~鶯 ■潮~厳つさとは裏腹に ■清流~遡上 ■大地~肉と海胆と豆と塩 ■瑞穂~北九テノワール ■異文化~あまい誘惑 ■フェットチーネだけグリーンのインク...本当に素晴らしかったです♡ ◇蘇生◇野菜達の雫 ◇始まり◇フェットチーネ ◇旬◇芦屋いかしゅうまい ◇海味◇磯の情景 ◇滋味◇鶯...
...海老チーズ春巻きとチンゲン菜のトマトソース生パスタ。 パスタはプラス100円で生パスタに変更。(フェットチーネ) 上に乗る春巻き、意外に...
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