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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■仔牛ラグーとポルチーニの自家製パッパルデッレ ■牛フィレ肉のグリル 野菜添え...■プシィコ(ピッツァ) ■ペスカトーレ ■仔牛のアグー ■牛フィレ肉のグリル① ■牛フィレ肉のグリル②...
...確かに旨味がしっかり同士でよく合います。 メインは白金豚のフィレのアロースト。 豚のフィレ肉は初めて食べたのですが、柔らかく脂身は全然な...
...メインは、イベリコ豚のマスタードソース。 相方は和牛フィレ肉のソテー赤ワインソース(+2000円) イベリコ豚の方は、少し塩辛かったがそこはイベリコ豚。 味と風味でカバーしてくれました。 フィレ肉は、文句なく美味!!+2000円の価値ありです☆ そして...■ウニとほうれん草 ■ズワイガニとからすみ ■イべリコ豚 ■牛フィレ肉...
...■随所にクリスマス仕様。 ■前菜: 豚フィレ肉のロースト オルゾ (大麦)と赤キャベツのサラダ ポロネギ...■マンダリン最上階38階にある天空の世界 ■豚フィレ肉のロースト オルゾと赤キャベツのサラダ ポロネギ...エビペーストでソテーしたズワイガニと空芯菜 タンドリー風・豚フィレ肉 牛肉脛肉のタリアータ...
...まあ細めでもそれなり。胡椒と塩加減は好みでした。 ■和牛フィレ肉のタリア-タ 甘めで、柔らかいフィレ肉で、素材は問題なし。味付けも問題ありません。...フルーツトマトとリコッタチーズのベッペさん風 ■和牛フィレ肉のタリアータ...
...(掲載写真はトラフグの昆布〆) ■車海老とあさりの白ワイン蒸し ■限定 トラフグの骨からとった出汁で作るリゾット ■牛フィレ肉と生ハムの重ね焼き <サルティンボッカ>...
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