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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
1550人
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...前菜 クラゲ・蒸し鶏・チャーシュー クラゲ太く長かった スープ フカヒレ あまり入っていない感じ メイン 牛ヒレ肉の 蒸しパンぞえ 北京ダックの代わりに牛ヒレ肉を挟み...
旬・地産・独創的なモダンフレンチ。33階からの絶景とともに。【リーガロイヤルホテル広島】
1905人
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...◎岡山県産和牛フィレ肉のグリエ う~ん美味しい♪ 間違いがないですねこの肉質の柔らかな中に旨味が凝縮しています。上品な脂がジュンワリと口の中に拡がります。ブルゴーニュ地方の赤ワインを使ったソース、とてもフルーティーな甘みが感じられ、フィレ肉の網焼きに良くマ...■(≧∪≦●)ノ春フレンチランチコース 5198円:産牛フィレ肉の網焼き 温野菜添え ソース・ユサルド...
ホテル33階からの絶景。お花見スイーツオーダービュッフェを開催【リーがロイヤルホテル広島】
2185人
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...■オーストラリア産仔牛フィレ肉のロースト 春を感じる菜の花を添えてソース・モリーユ...●本日の魚ポワレ 温野菜と共に ●牛フィレ肉グリエ 温野菜と共に ●プチケーキ盛り合わせ ●コーヒー、パン...知らなかった…。現れたビーフカツサンドはフィレ肉が丁度よい色合いでしっとり...
...黒毛和牛フィレ肉とロース肉の盛り合わせをご堪能いただけます...メインは、3種類から選べ、今回はオーストラリア牛フィレ肉ステーキにした。オプションで、和牛も選べるが、その場合...肉はオーストラリア産のフィレ肉をレアで頂きました...
...ドリンク類も色々揃っています。 目的の広島牛のフィレ肉ですが100グラム¥1780で驚きのプライス! 一口食べて感動です...柔らかなヒレ肉は噛めば噛むほど旨味が染み出てくる絶品!! 比較的安い値段だったので...
...特に印象に残ったのは、のどぐろ、クジラのベーコン、ホタテなどです。 また、カキ焼き、カキフライは絶品です。 和牛のヒレ肉は広島県産で、こ...
【完全個室あり◎】伝統と革新の本格四川料理をリーズナブルに。心落ち着く上質空間でご堪能
494人
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...■よだれ鶏 ■蟹あんかけチャーハン ■海鮮焼麺 ■国産豚ヒレ肉の黒酢の酢豚 ■国産野菜白湯ラーメン ■中華そば...■豚の角煮と里芋の付け合わせ ■八宝菜 ■国産牛ヒレ肉のおなじみの酢豚 ■ホイコーロー ■香港風若鶏の唐揚...■大海老のチリソース ■大海老のチリソース+国産豚ヒレ肉の黒酢の酢豚+ごはん大...
...メインは4種類から選べます *牛フィレ肉のステーキ *イベリコ豚のステーキ *日向鶏の香草パン粉焼き *鴨胸肉のロースト(2名様単位でお受けします) *和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+500円) 二人とも「牛フィレ肉のステーキ」をチョイス。 ◆牛フィレ肉のス...
...いける。しかし、これも野菜が多すぎ。全体のバランスが崩れている。個々の野菜は美味しかったので余計残念。 次に牛のひれ肉。これもおいしい。...
【完全予約制】広島の四季を彩るコース料理とワインを愉しむ大人のリストランテ
902人
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...■セコ蟹のインサラータ ■鮟鱇のムース ■ナポリ風リガトーニのジェノヴァ風 ■牛フィレ肉のロティ ■2022年12月、在日イタリア商工会議所ICCJ主催...チャバタ(バゲット)、手打ちパスタと季節のスープ、リゾット料理、パスタ料理、牛ヒレ肉のロティとトリュフ...
...山形牛のヒレは、軽く炙って食べてくださいと言われました。 言われた通りにしてみると、これはステーキ。 ステーキで出てくるヒレ肉を食べている感じです...
...■メニュー ■カボチャのクリームスープ ■仔牛フィレ肉のソテー ■デザート ■トラムの駅...こちらにもポテト お野菜に囲まれた牛フィレ肉のグリルマデラ酒ソース 肉小さ(笑) 柔らかくてうまく...サラダとメインは仔牛のフィレ肉です...
...■東広島こい地鶏 雌鶏の胸肉のロースト シェリーのソース ■比婆牛 ヒレ肉のロースト 比婆牛のジュのソース ソースベアルネーズのニュアンスを添えて...エシャロット、シェリー、バター。 添えられたハコベが粋なアクセントに。 ●比婆牛 ヒレ肉のロースト 比婆牛のジュのソース ソースベアルネーズのニュアンスを添えて...
.../ スプマンテクリームソース) 3,800円(税込) ・和牛フィレ肉のロースト 50g 2,800円 ・和牛フィレ肉のロースト 80g 4,300円 ・和牛フィレ肉のロースト 100g 5,300円...
...■平目と帆立貝 菊芋のソースと帆立のチップス ■熊本県産和牛のフィレ肉 牡蠣のエスプーマと葉玉葱 ■苺とフロマージュのブランマンジェ...牛フィレのロティ フォンのソース やはりフィレ肉はお肉の王様です。絶妙な火入れ。 デザートは変更あり...■スジカツオの燻製 ■サーモンと生ウニのタルティーニ ■国産牛ヒレ肉のロティ...
...■冷やし順果 ■鰯のハンバーグ ■ワインが欲しくなりました 賀茂泉の猪口 ■仔牛のフィレ肉 ■鍋のある店内 ■鍋用マグロと野菜 ■追加で擦るためのワサビ ■刺身...野菜を卓上コンロに乗せた小鍋で。 スープまで美味い。 仔牛のフィレ肉で生ハムとプルーンとセージを巻いて...
...紅葉の絵柄に目を奪われました♪ ◇ 宮崎牛ヒレ肉生姜タレ焼き(串焼き) ヒレ肉のさっぱりとした脂に、生姜のタレですっきりとした味わい、一口サイズの大きさで食べ易いです。 胡瓜や大根をもろみで和えて添えています。 ◆ ヒレ肉の器は...
...■和牛フィレ ■アワビ ■メニュー ■ガーリックライスと伊勢海老の味噌汁 ■しまあじのお刺身 ■メインの特選和牛。今回はヒレ肉を。 ■フ...
...たくわんだ! 連れは、ひれかつ定食。二切れもらって食べたが、ひれ肉が美味しくない。ジューシーさがない。 味噌汁は旨かった。...衣はカリっとして脂っぽく無い。肝心のひれ肉は…柔らかいがややパサッとした感じ。 キャベツは普通に美味しく...お塩をお願いしました。 お塩は味塩の瓶でした。 普段はヒレ肉ばかりですが...
...さて、お料理のほうですが、ランチの3990円コースを選びました。 前菜には鮎とフォアグラ、スープ、メインディッシュには牛ひれ肉のステーキを頼みました...
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