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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼野菜は シャドークイーン、紅芯大根、マッシュルーム、赤ピーマン、新蓮根 タップナードソース添え(アンチョビ、ニンニク...100%ハンバーグ ヒレ シャトーブリアン シャドークイーン カボチャ 赤ピーマン ルッコラ ガーリックチップ ヒマワリ 調味料:右からニンニク醤油 赤ワイン塩...
心あたたまる懐かしいフランス料理◇赤坂の隠れ家レストランで王道&古典フレンチを堪能
17411人
貯まる・使える
...赤ピーマンのムースのアミューズからスタート。...の旗はスイス・ベルンの州旗ですw アミューズは2品、赤ピーマンのムース&白レバーのグージェールと冷製トリュフのかき卵。 赤ピーマンは鉄製の蓮華に盛られていて...
...ワカシは肉厚でしっとりふわふわの焼き加減。 ワカシとホタテは別々にソテーされている。 トマトと人参、ピーマン、玉ねぎ、ケッパー、ガーリッ...
...やや厚めにスライスされた美しい桜色のポークチョップには豚リンゴソースがタップリかけられ大皿に8枚ほど乗り、里芋・ピーマン・カブなど、彩り...
...甘鯛は、ウロコもあえて残して サクサクの食感。 ★米沢豚と赤ピーマン 目の前でソースを かけてくれます。 あたたかいく、ちょっと酸味がきいたソースです。 ピーマンの肉詰めが こんなに風味よくオシャレになるなんて‼️...本日一番の品でした。 ◆仔羊のロースト 赤ピーマンのソース マダガスカル産ペッパー...
...肉種はなめらか。 期待以上のおいしさでした。 付け合わせの温野菜はブロッコリー・クレソン・紫玉葱・ピーマン・ヤングコーン、さつま芋。 彩...
...嬉し過ぎる組合わせ。シャンパーニュの供でもある。温かい前菜の赤ピーマンは、ブロッコリーをヘタに見立てた形。赤ピーマンの蓋を開ければ、中には鰻。香りはカルダモン...◆季節料理 天然鰻を赤ピーマンで煮込んだ物鰻がトロトロで赤ピーマンの甘味が際立って美味しい...
...緑ナス,水ナス,民田なす,ゴーヤ,白ゴーヤ,ピーマン,イエローピーマンが添えられています。 「穴子,アボカド,海老」...白く丸いお皿に マッシュポテトを敷き、 ツルムラサキ、オクラ、ピーマン...
...マーク)の聞き慣れない言葉が登場する。ピキオ=赤ピーマン。ピーマンデスプレット=赤ピーマンと唐辛子の中間のようなランド地方のスパイス...
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