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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビーツとキュウリ、2種のソースで味わうウナギには黒米が添えてある。エアにあしらったピンクペッパーは、枯葉や枯れ枝をイメージした秋の演出だとか...ハーブのグラニテは苦味があり、柑橘のエスプーマの上にはピンクペッパーがのっています...
...■サーモンといくらの親子コラボ ■豚バラとしその絶妙なコンビ ■キス、えのき、しそのあっさりとした味 ■アスパラガスのピンクペッパーのせ...
...フカヒレの炙り 氷見の鰤、鷹ヶ峰の大根 雲丹 羅城門蓮根、イワシ鯨尾の身 松葉、セリ、フカヒレ、餅、ピンクペッパー クエとマグロ寿司なれ鮨の飯 雪中アスパラガス コゴミ...
...■外側も内装もかわいい ■ハモ天 ■あぶりブリ ■生ハムサラダ ■3種盛りのはずが5種来ました ■脱皮エビ ■ピンクペッパー多過ぎ ■ト...
...レタス、トマトがトッピングされており、夏らしい酸味が効いた一皿でした。 ディル、ピンクペッパーも使わており香りもよかったです。 スープ...ライスサラダ、葉物野菜、ケーパー、オリーブ、クコの実、パセリ、マスタード、ピンクペッパー...
...脂がのっており、とても美味でした。ソースも肉の脂をメインにしていると聞きましたが、柚餅子という柚を使った奈良の特産品や、ピンクペッパーが入っており...
...カツオのたたきとアボカド アボカドの上にカツオのたたきがきれいに盛られていました。その上から柑橘系のドレッシング、ピンクペッパー、大葉、...
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