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麻布十番のソファー席でまったりできるお店
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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カリフラワー、麦芽 真鱈の白子のムニエルに、カリフラワーピューレ、カリフラワーのスライス、麦芽ののパフをトッピング...鱈の白子、焦がしバターソース、カリフラワーピューレ、カリフラワー、モルトのピューレを焦がしたもの...
...みんな大好きから揚げです。 ■肉・魚 ■豚肩ロースのロースト 根セロリのピューレとビガラードソース ■銀鱈の西京焼き ■気仙沼産 縞ほっけ開き干し ■〆...■とうもろこしの天ぷら ■塩麴漬けした豚肩ロースのロースト 根セロリのピューレとビガラードソース...
大連餃子基地 DALIAN 麻布十番店
【麻布十番駅から徒歩3分】パリパリ羽根つき餃子が名物。モダンな空間で楽しむハイコスパ中華
15129人
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貯まる・使える
...るゆるのシンレン（私は子供の頃から杏仁豆腐はアンニンではなく シンレンと聞いて育ちました）にマンゴー・ピューレが回しかけて ある一品でございました...
WE ARE THE FARM 麻布十番
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題！季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17377人
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貯まる・使える
...１３５０円 フレッシュなモッツァレラの中に、クリームを巾着状に包んだ「ブッラータ」を 「世界一トマト」を６時間以上煮詰めたピューレと、バ...
...茶色のソースはタプナードソース。最後に目の前で、洋ナシとビーツのピューレに液体窒素を入れシャーベット状のソースかけてくれる。...こちらの一皿。 低温調理のオーロラサーモン ビーツと洋梨のピューレに➖196°の 液体窒素を入れて...
...菊芋 すだち まさにコロッケ。菊芋のピューレやすだちで。 ・真蛸 トマト ココナッツミルク これもまた緑...ジューシーなコロッケの下にはねっとりとして甘みのある菊芋のピューレ。モレというメキシコのスパイスと共に。...このワインが本当に美味しかったです。 ◆菊芋のピューレと合わせるすっぽんのコロッケ ▷▷▷やっぱり出なくちゃコロッケ...
...■クレソンのフィナンシェと米のチュイル、グレープフルーツのピューレ、ワイルドセロリのパウダー2 ■クレソンのフィナンシェと米のチュイル、グレープフルーツのピューレ、ワイルドセロリのパウダー1 ■三層の生姜...■フォアグラのコンフィ 金柑のコンポート マルメロのピューレ...
...・アオリイカの干し貝柱のソース和え ・岩海苔と松の実とオクラの翡翠炒飯 ・杏仁豆腐 マンゴーと桃のピューレ掛け ・キャラメル月餅と生チョコ サービスも良く...
...■スープ ド ポワソン ■鴨胸肉のロースト 根セロリのピューレ オレンジのアクセント ■ポルチーニ茸のリゾット...どれも楽しいです。 肉料理 北海道産鴨のロースト根セロリのピューレ 鴨、美味しい。 つくづく美味しい。 パンも温かくていいですね...魚のソテーに、ソースヴァンブラン、深谷ネギのピューレ...
...） サーモンのコンフィ カボチャのピューレを添えて 日本のお野菜が多く、和食のような見た目。カボチャのピューレもサーモンも薄味でとてもヘルシーでした...■アミューズ（稚鮎のフライ・たらば蟹とグリンピースのピューレとコンソメゼリー）...
...・サバ ネクタリン 鯖を酸味のある甘酸っぱい果物「ネクタリン」のピューレで覆ったもの。 ソースはリンゴ、玉ねぎ、柑橘のオイルべース。 青魚と果物の酸味が合います。 ・鶏肉 銘柄鶏の総州古白鶏の胸肉。 身と皮の間にフォアグラを入れて焼いてある。 ソースは鶏出汁とフォアグラを使ったもの。 クセはなく、旨味がまろやかな鶏だ。 ・洋梨 洋梨の上にアンディーブ(赤チコリ) さらにねずの実で香り付け。さすがパティシエならではの構成力。 ・カリソン アーモンドのピューレ...
...■なんと、今日は烏龍茶です ■アミューズ：グリンピースのピューレとミントのエクレア、仔羊のリエットを挟んだクスクスのチップス...■ハーブティー ■アミューズ グリンピースのピューレとミントのエクレア、クスクスのチップスと子牛のリエット...■野菜のハンバーガー 黒オリーブの蒸しパン ■グリーンピースのピューレとミントのエクレア...
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