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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私は岩手産いわい鶏のコンフィ・ジャガイモのピューレ添えをお願 い致しました...■ 選べるメイン 家内: 地鶏のロールロースト ジャガイモのピューレ添え 鶏もも肉のローストをハーブを効かせてロールしたもの。ピューレもきめ細かく 丁寧に作られていて美味しかったです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89892人
貯まる・使える
...内腿肉のロースト ナイフを入れるとジュワッと肉汁が・・ ビーツのソース、牛蒡ピューレ、バルサミコ。 牛蒡のフリット添え。 内腿肉とは思えない脂の入り方で...人参の甘く柔らかいこの感じ。 ソースは、粒マスタード。もう1つ、パプリカのピューレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38444人
...⑥小メロンのグリルニンニクとタイム風味 ⑦アボガド 茄子のピューレ添え ⑧アロエ レモンとディル和え ⑨白茄子...青大根、人参、赤かぶ、うど、牛蒡、赤大根、小芋、カリフラワーピューレ等たっぷり) ・松坂豚と山形牛にサツマイモ、黄色人参...1品目の前菜は赤カブやかぼちゃ等たっぷりの野菜をユリネのピューレでまとめたもの 2品目の前菜は...
...をお願いしていました。ビジュアルに翌々日のハロウィーンを連 想させるものはありませんでしたが、カボチャのピューレとゴル ゴンゾーラのミント載せ〜♬ 蜂蜜をかけていただくとカボチャの...
...⑤ハムとサラダ ⑥チキンとトウモロコシピューレのオイルパスタ ⑦シャモ肉と野菜(ベビーコーンなど)...■さくらんぼの冷製パスタ ■チキンとトウモロコシピューレのオイルパスタ ■尾崎牛のハンバーグ☆...・魚介の前菜 鯛のお造りっぽいのと、じゃがいものピューレに海胆が乗っかってて...
...野生のルッコラ添え2 ■真鯛の蒸し焼き ポワローのピューレ フレッシュカポナータ添え1 ■真鯛の蒸し焼き ポワローのピューレ フレッシュカポナータ添え2...アマトリチャーナ ◯ ■ 鮮魚(真鯛)のソテー 黄色パプリカのピューレ フレッシュカポナータ添え ◯ ■ 若鶏のグリル...
...笑 そしてパスタ1品目? 鮪冬瓜 冷製パスタ! 南マグロのトロと赤身をタルタルにしてあり。 冬瓜はあさりだしと合わせてピューレにしてパスタに絡めてあるそうです...
...ノンアルでも十分に楽しめました。 本マグロのタルターラ風マリネ 穴子のフリット ーグリンピースのピューレと共に一 フォッカチャ 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ ホタルイカと菜の花...
...di menta ミント風味のフリッタータ ・Pure di fave ソラマメのピューレ ・Peperonata パプリカとパンのカポナータ ・Alici...ミルクっぽい香りがチャーミングです。 ・Puredifave ソラマメのピューレ ・Polpettinidipesce お魚のポルペッティーニ...
...¥1,600 ・ジェノベーゼ ¥1,800 ・スズキの香草グリル ¥2,100 ・ジャガイモのピューレ ¥400 ・デザート ¥600 ・グラススパークリング×2 一杯¥700 ・白ワインボトル ¥4,200...
...フォーク上げ ■ポークのロースト、マッシュルーム、万願寺とうがらし、カリフラワーのピューレ、茶色いソースはレモンを煮詰めたソース ■桃のコンポート、バニラアイス添え...茶色いソースはレモンを煮詰めたソース、白い方はカリフラワーのピューレ...
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