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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木一丁目駅直結】極上熟成肉や新鮮な魚介類が自慢のステーキハウス。記念日や接待にも◎
19459人
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...ビーツ レタス スペシャルソース 自家製ブリオッシュバーガー ■オレガノグリルチキンのトルティーヤラップ 自家製ひよこ豆ピューレ ペストソース ルッコラ フェタチース 1950円 <TOPPINGS> ・目玉焼き +250円 ・アボカド +250円...
...★8蕪の炊き合わせ 6時間かつおだしで炊いた株。 白いピューレは、蕪の甘みのみが出るように炊いたピューレを鰹出汁で伸ばした。 緑のピューレは菜の花の...
...野菜マリネ・庄内麩 ……マリネされた野菜にパリパリに仕上げた庄内麩 焼き豆腐・枝豆 ……枝豆のピューレがまったり美味しい。 しらす・モッ...
...1999年から世界中のファンに愛されている、お店の一押しカクテル。 ■ストロベリーローマリータ ストロベリーピューレを主体とした、甘酸っ...
...◉ 焼物...一本釣り甘鯛(神奈川県佐島産)の松笠焼きに京都堀川ゴボウのピューレ添え ◉ 炊き合わせ...青森産真鴨のつみれに京蕪と寒中...
...定番、マデラワインにトリュフたっぷり入れたソースペリグーを合わせて。 ガルニには、きのこ“ムースロン”とじゃがいものピューレ。 【オラン...
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
6457人
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...柔らかく焼きあげられている。皿の周りに置かれたポロ葱を甘く蒸し煮にしたピューレを付けて召し上がれ。 ▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)...■ 魚料理 青森県産平目の塩昆布焼き ポロ葱を甘く蒸し煮にしたピューレを付けて ■ 肉料理 ウズラのフォオグラ詰め...
...食べやすいし 印象的~ ●焼き穴子が芋のピューレを包んだもの これ、穴子寿司のシャリがお芋のピューレに変わったような面白い料理 ふんわりしたアナゴに煮切りが塗られ 舎利の代わりのイモのピューレの甘みと食感が これまた面白い そして美味しい~...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38361人
...⑥小メロンのグリルニンニクとタイム風味 ⑦アボガド 茄子のピューレ添え ⑧アロエ レモンとディル和え ⑨白茄子...青大根、人参、赤かぶ、うど、牛蒡、赤大根、小芋、カリフラワーピューレ等たっぷり) ・松坂豚と山形牛にサツマイモ、黄色人参...1品目の前菜は赤カブやかぼちゃ等たっぷりの野菜をユリネのピューレでまとめたもの 2品目の前菜は...
...今回はアラカルトで。 ☆冷製グリーンガスパチョ(レギュラー850円) 結構辛い。ハバネロとかの緑唐辛子系もピューレで入っている感じです。...
...■・ロレーヌ産のホワイトアスパラ カリフラワーのピューレ 赤ピーマンのソース エディブルフラワー...明石の藤原のタコの天ぷらと並ぶ出来栄え。下に敷いたじゃがいものピューレーがタコと相性すこぶるよろしい。もちろん白ワインともよくて...イベリコ豚のプルーマ(肩の一部) ジャガイモとキャベツのピューレ 粒マスタード →スペイン流に〆のステーキ!...
...をお願いしていました。ビジュアルに翌々日のハロウィーンを連 想させるものはありませんでしたが、カボチャのピューレとゴル ゴンゾーラのミント載せ〜♬ 蜂蜜をかけていただくとカボチャの...
...野菜達も美味しい、海苔酢と煎り酒が良い役割をしております。 「黒毛和牛の8ヶ月熟成のソトモモの生ハム」 ・・・・・空豆のピューレと15ヶ月熟成のコンテチーズが振り掛けてあります...
...■しいたけ、塩味痛め ■和牛イチボのたたき、しゃがいものピューレ ■上海蟹の酔っ払い蟹、チェリー酒を使用 ■アンコウの身...ドラマ仕立ての展開も変わらない。 「桃のピューレ」の酸味からスタートし、味が次々に足されていく。...「パッションフルーツとマンゴーのピューレ ヨーグルトの凍結粉末がけ」 今日も凄い品数でした...
...■『生ののれそれ土佐酢』 ■『酢豚』 八角の香りのじゃがいもピューレをかけてある酢豚 ■『茨城県 常陸秋 十割蕎麦』...■胡麻鯖棒鮨海苔巻き ■酢豚にじゃがいもピューレ ■鴨、養殖と新潟と宮城食べ比べ ■養殖ロース ■養殖ささみ...ネギのソース ■ホタルイカ 炭火焼 ホタルイカのピューレ シャリ...
...*本日のメニュー* ・SAAWAANレモンサワー ・パイナップル 黒米 玉ねぎ エビ パクチー 黒こしょう・レモンのピューレ・パッションフルーツ ・生雲丹と卵黄の焼きディップ...
...いくつかお願いして、 カクテルを。。。 ●ロリポップフォアグラ フォアグラのテリーヌを、 マンゴーのピューレでコーティング。 しっかりと...
...(ステンレスだと香りが飛びます。)ソース、 香り高い 宮崎マンゴー"時の雫" を丸々ピューレにし、ココナッツミルク等と合わせたマンゴーソ...
...エジプトの塩 生姜のパイナップル漬け、タスマニアのマスタード2種、ネギの蒸し焼き、ピンクのじゃがいものピューレ ▶︎ロールレタス レタス...
世界一に輝いた極上ピッツァを落ち着きの空間で。大人が楽しめるイタリアン
22861人
...オマールのミソとトマトベースのビスクが美味、牛フィ レの下に隠れていたジャガイモのピューレが秀逸でございました。 ジャガイモのピューレは基本中の基本ですがこういうところで手...■オマール海老 ■お行儀よく、犬らしく・・ ■じゃが芋のピューレが秀逸...
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