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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ねっとりとしたソフトクリームの中にしゃりしゃりとしたバナナの食感 思わず噛み締めたくなります 作るところを見ていたのですが、ピューレ状にして冷凍させたバナナとソフトクリームをブレンドして作っているようです ベースのソフトクリームは結構乳脂肪分が多めなのかな...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25699人
...プリンの舌触りがどことなくザラついているようです。 ゼリーも「ジュレ」くらい柔らかなテクスチャーにするか、ピューレのままの方が、リッチに...
...〈原材料〉 チョコレート、プラリネペースト、生クリーム、砂糖、胡麻、カカオバター、パッションピューレ、バター 苺ピューレ、転化糖、白胡麻...
...■ポークのサンドイッチ ■茄子のピューレ トマトソース ■甲殻類のジュレ カリフラワーのクリームムース...■カジキマグロのグラチネ 茄子のピューレとタップナード添え ■冷たいトマトのガスパッチョ...トマトのクーリと共に》 長茄子をピューレ状にし...
...下にはマンゴーのアイスも。 そのままピューレを固めたかのようなマンゴー感、これもウマイ。......
...「ミルクチョコのムースは予想より甘めで、ミルク感がやや 強い。チョコをメインで考えるとうーんだが、中のバナナの ピューレが抜群に美味い」らしい...
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