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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフを散らした状態でスチームされている 金時草と そのピューレ、人参のピューレが添えられています。 ほわぁ~っと蒸しあがり...まず,アミューズですが,フォアグラのソテー,空豆に新玉葱のピューレ添えでした...
俺のフレンチと俺のイタリアン。良いとこどりした『俺の』最強ブランド!
17293人
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...ドラマでは、主人公がスタッフにつくるまかない設定のお料理でした。 牛テールの赤ワイン煮と、マロングラッセ、キノコに 洋梨ピューレを混ぜたマッシュポテトを重ねて グラタン皿で...
...■高知県産クエ ロースト カダイフ巻き オレンジ白菜のピューレ リゾット ■鳥取和牛のシャトーブリアン オーブンと炭火焼き 人参と玉ねぎのピューレ 牛肉のソース ■水だし紅茶 ■野菜のデザート〜根セロリのブランマンジェ 小松菜のピューレ へセロリのアイス...
...ほんのり甘味のあるお酒に仕上げています。 ■あらごしもも酒 グラス [栃木 / 6度] 原料:桃、桃ピューレ、日本酒 完熟した生の桃を丸...
...そういう第六感はやはり当たるもので。。。 ○前菜~アワビのコンソメジュレ添え、 ウオゼの炙り茄子のピューレ添え、 クエのクルード、サラダ...
...ハイ!心掴まれました。 【八寸】 ・別邸カステラ玉子 ・あん肝 (千枚漬けでくるむ) ・関八マリアージュ (蓮根チップと無花果ピューレ) ・林檎と白身魚マリネ 松前風 ・蟹ムース カリフラワーチップ (噛むと弾けるピンクペッパーの香り) ・ふぐ...
...天ぷらの技が凄いので お鮨屋さんだと言うことを忘れそうになる。 ▪️鮨 3貫 □縞鯵(5日間熟成)大葉とネギのピューレ天盛り □車海老(炭火焼き)頭はカリカリまで焼いてくれる...
ピアノ生演奏を聴きながら贅沢空間で心に刻まれる一夜を♪記念日に是非!大人の隠れ家イタリアン
1164人
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...・クリームパスタ ・チキン ・デザート ・ワイン などを頂きました! 前菜は、苺と生ハムを串に刺してたり、そら豆?のピューレのようなもの等...
【心斎橋駅より徒歩3分】黒毛和牛の最高峰「宮崎牛」を鉄板焼ステーキでご賞味ください
2290人
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...お肉をずっと眺めていたい所ですが、待っている間に ・サラダ 宮崎産のからし水菜、トマト、日向夏、茄子をピューレ状にした物にレモンのドレッシングが掛けられて...
大阪本町で旬な素材を楽しめるビストロレストラン
416人
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...■10月ランチかお魚料理♪旬のお魚のソテーかぼちゃのピューレ甲殻類クリームソース...桜エビと野菜類(スナップエンドウ、芽キャベツ、インゲン)も一緒に。ソースは菜の花ピューレとアメリケーヌソースでした...
心斎橋駅3分◆リラックスできる寛ぎの空間で旬の野菜やこだわり素材使用のフランス料理を堪能
2702人
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...今まで食べた人参ポタージュの中では断トツかもしれません。 また、リムに人参のピューレを使った人参の絵がとてもお茶目♪ メインはお魚とお肉を選べますが...5600円のコースを注文しました。 ⚫︎アミューズ トマト、ヘーゼルナッツ、下のピューレは菊芋...
パリのビストロを再現した空間で農家直送野菜や厳選食材を使った本格フレンチをカジュアルに堪能
23504人
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...■「熟成スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みとかぼちゃのピューレ」 ■「柑橘類とサクサクパイのミルフィーユ」...メイン「熟成牛スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みかぼちゃのピューレ」、デザート「柑橘類とサクサクパイのミルフィーユ」...3.メイン「熟成牛スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みかぼちゃのピューレ」★★☆☆☆ こちらの料理を見ると...
...海老フライ タルタルソースと共に 意外と良かったのがこれ。海老が太くてブリブリと肉厚。何海老これ。タルタルには3色の野菜ピューレも彩り良くかかっています...
...色紅を使わずビーツで色付けしてるなら安心ですね。 中は白あん、そして真ん中にフランボワーズ ジャム?ピューレ?が入ってます。 餡が甘いの...
...このWパンチはきついもんが あったけど、どちらもソースが またメチャ旨なんよなぁぁぁぁ サーモンは人参のピューレが 甘いところに、柚子ソ...
...明治軒のオムライスには具が入ってない(@_@) でも、ちゃんと具の味はする!! ココのオムライスは具をピューレ状にして入れているので、見た目には何も入って無いように見える。 ピューレ状にした具とトマトソースでご飯はベチャベチャした感じなんで...
...トリュフ香るじゃがいものピューレ添え。 ガランティーヌとはまあ一言で言えば肉巻きみたいな料理。色んな味が楽しめる。 じゃがいものピューレが鮮やかに白くまた滑らかで美味しい。クレソンいいアクセント。... ・鹿肉ロースト パンクルート 栗のピューレとご一緒に ・根セルフィーユのモンブラン ...
...【栗と柚子】☆5 渋皮栗と柚子ピューレをマロンペーストの生地にゴロッと入れました いい香りのマロンペーストでしっとりした生地 渋皮栗もゴロゴロ入っていて 柚子ピューレは主張し過ぎず甘さと苦みが良いバランスになっていて美味しい♡...渋皮栗ゴロゴロアクセントに柚子ピューレ...
...私が頂いたのは、ベリーベリーレアチーズ。 甘さ控えめであっさりしていてでもちゃんとチーズ風味も ありいちごのピューレとよく合いやわらかで美味しい~♪ これは他のも試したくなるおいしさ...
...濃厚なチョコレートフローズンカスタードをベースに 黒ごまピューレ チョコレートトッフィー チョコレートスプリンクル 黒ごまを...★チョコレートカスタード ★チョコレートトフィー ★黒ごまピューレ ★チヨコレートスプリングル ★黒ごま で できてるの♥♥...ベースに、マンダリン・ ブラッドオレンジ・ ジンジャーのピューレと...
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