心斎橋の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...トリュフを散らした状態でスチームされている 金時草と そのピューレ、人参のピューレが添えられています。 ほわぁ～っと蒸しあがり...まず，アミューズですが，フォアグラのソテー，空豆に新玉葱のピューレ添えでした...

...見た目は丸っこいハンバーグみたいですが、実は手が混んでる。 中には昆布茶でマリネしたフォアグラ、牛肉のしぐれ煮、生湯葉のピューレなんかが入ってます...

...－Pesce－ 本マスのアッロスト アスパラガスとボルツァーノソース －Carne－ 豚肩ロースのスカロッピーネ じゃが芋のピューレとスピナッチ －Dolce－ サクランボのコンポートと白ワインジュレ 桜のサブレを添えて －Pane－ 自家製パン...

...ほんのり甘味のあるお酒に仕上げています。　■あらごしもも酒 グラス [栃木 / 6度] 原料：桃、桃ピューレ、日本酒 完熟した生の桃を丸...

...そういう第六感はやはり当たるもので。。。 ○前菜～アワビのコンソメジュレ添え、 ウオゼの炙り茄子のピューレ添え、 クエのクルード、サラダ...

...■いちごアイス大福 農園で摘みたてのいちごをその場でピューレにし、アイスに混ぜ上から求肥で包まれた生産者のこだわりがみえるアイス......

...・フランスパン（２５０円） ・ベーコンと赤ピーマンのピューレのリゾット（１０００円） 前菜は、ブロッコリーやカボチャ...味・食感をサラダ感覚で楽しめる一皿にしました。 野菜のピューレ・ソースと一緒に３0種類以上の野菜が食べれる野菜好き必食のサラダ...普段より安くなってた的鯛を注文。 的鯛の下にはじゃがいものピューレ...

...■店構え　■前菜5種盛り合わせ　■牛たんのヘベれけ煮　■牛レアカツ枝豆のピューレ　■海老のアヒージョ　■チーズ盛り シャルキュトリーが良い感じヽ(^o^)丿 以前...◆チーズ盛り ◆牛レアカツ枝豆のピューレ◎ （お肉を揚げて特製ソースであっさりと） ■ハウスワイン ■バーボン...

...法蓮草のピューレ、ハーブのオリーブオイル和えサラダ、ピンクグレープフルーツのエスプーマ 黒のパレットに緑が鮮やかな盛り付け　■⑥鰆の燻製、法蓮草のピューレ 産卵期は春～初夏、旬は秋～冬...お魚料理 ・サワラのミキュイ、サツマイモのピューレ...

...今まで食べた人参ポタージュの中では断トツかもしれません。 また、リムに人参のピューレを使った人参の絵がとてもお茶目♪ メインはお魚とお肉を選べますが...5600円のコースを注文しました。 ⚫︎アミューズ トマト、ヘーゼルナッツ、下のピューレは菊芋...

...■・和牛の白ワイン煮込み　■・真鯛のソテー グリーンピースのピューレとアンチョビのカプチーノ　■・煮穴子とトリュフの焼きリゾット　■・自家製フォカッチャ　■・前菜～サラダ、フォアグラのムース、安納芋のピューレ　■・ビーツのポタージュ...∩ˇωˇ∩)　■アミューズ 冷製さつまいものピューレとフォアグラのムース...

...おまかせ。 『海老のカクテル ブロッコリーのピューレ』 海老の火入れが抜群で甘味が強い 濃厚で滑らかなブロッコリーのピューレ 早々にバケットで拭って食べたい（笑）...フォアグラちゃんの相乗効果で旨味爆発 メインは… 『猪肉 栗のピューレ ホワイトアスパラ』 猪肉...

...■「熟成スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みとかぼちゃのピューレ」　■「柑橘類とサクサクパイのミルフィーユ」...メイン「熟成牛スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みかぼちゃのピューレ」、デザート「柑橘類とサクサクパイのミルフィーユ」...３．メイン「熟成牛スネ肉の柔らか赤ワイン煮込みかぼちゃのピューレ」★★☆☆☆ こちらの料理を見ると...

...魚の下には、ネセロリのピューレがたっぷり魚の上にはニンジンやキュウリのシャキシャキ野菜がのって...お皿に刷毛で塗ってある赤いのはフランボワーズのピューレ。ブラマンジェの上に乗っているカエルの卵のようなものはバジルシー...因みにビジネスランチは、連子鯛だった。 カボチャのピューレが懐かしいようなお味...