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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＞剣先イカのコンフィ イカ墨キャビアとカリフラワーのピューレ このイカもまた、うまっ！やわらかくてとろけそう。...白貝と春菊のサラダ仕立て 春菊のピューレと貝の食感が素敵です。 真イワシの酢漬けとポテサラのピンチョス...■真イワシの酢漬けの詰め物、ニンニクのピューレ...
...甘くて意外な組み合わせがおいしかったです。くだもののピューレ状のものも添えられていて、なかなか 凝ってます...「クーリ(Coulis)とは、ピューレして裏漉しした野菜や果物から作られる濃厚なソースである」...メインは蝦夷鹿はロースの炭火焼。 じゃがいもピューレが下に敷かれています...
...自家製チョリソの薪炭焼き ブルーチーズのピューレ バスクでも美味しいと評判のお店のレシピで作ったチョリソ。 プリプリで肉感に溢れ、香辛料が効き美味しい☆★☆ 刺激的なチョリソーをジャガ芋のピューレが優しく包み、またブルーチーズがワンポイント効果。...■前菜③自家製チョリソの薪炭焼き ブルーチーズのピューレ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Fujiya 1935
37454人
- 日曜日
...待ち合いスペースとの対比が印象的でした。 南瓜のピューレ、ローズマリーのアイス 気泡を含んだ栗のパン...カザイフ、パイ生地 ■リンゴのスライス、北海道産百合根のピューレ、ミルクジェラート、柚子の皮 ■イベリコ豚のロースト、菜の花...ホワイトアスパラのプッチンプリンにブンタンのピューレ これ...
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