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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨 ■カダイフで包んで焼いた牡蠣、紅芯大根のピューレ ■ジャンボマッシュルームと帆立貝、ミモレット ■アミューズ...序盤にバルサミコ的なもの その後は野菜のピューレと結晶塩を多用されていてちょっと飽きがきました。...いわしと野菜の前菜です。きゅうりのピューレ（きゅうりおろし）が土台に使われていますがかなり珍しいのではない...
...ここの串揚げだったら、ときどき通てっもいいかな。。。 ソースじゃなくて、レモン塩、お酢、お醤油、トマトベースのピューレなんかで食べたいかも...
...・真鯛のカルパッチョ 柑橘のジュレと菊のサラダ ＆ 義侠 侶 ・半熟たまごのカダイフと海の幸 駒井農園人参ピューレと甲殻類のソース ＆ 華鳩 貴醸酒 生にごり酒 ・炙り〆鯖飯 へしこ出汁と削り鯖節をのせて ＆ 七本槍 純米...
...・ 肉料理、ハラミステーキ、ニンジンのピューレ、脱脂ヨーグルト ・お口直し、文旦のグラニテ ・デザート、ピオーネのムース、塩アイス 全体的に素材の味を活かした優しい味付けです。 前菜、スープには少しずついろいろなハーブがいっしょに盛られているんですが、 ちっちゃくて可愛いので、説明を聞きながらどれ？どれ？と目で探すのが楽しい。 ピオーネのムースには中にピオーネのコンポートが入っていました。 特に美味しかったメニュー ： ハラミステーキ。ニンジンのピューレもほんのり 甘くて良かったんですが...
...たけのこ、かぶ、ほうれん草、しいたけのソテーが隠れています。 カボチャのピューレに、トマトが散らしてあります。 お肉は、事前に伝えれば、お好みの焼き加減で焼いてもらえます。 フレンチは、やはりソースが命！ 子牛のフォンドボー、醤油、にんにくで作られたソースと、 かぼちゃのピューレと一緒にいただくお肉は、やわらかく、お肉の旨味と相まって、...鰆のポワレ、付け合せは茄子・しめじ・スナップエンドウ・ブロッコリー・かぼちゃのピューレ...
...・カツオの燻製、焼き茄子のピューレ ・グリーンピースの冷製スープ...前菜はサーモンのミキュイ 焼き茄子 ブロッコリーのピューレ ミキュイとは“半生”と言う意味...友達が選んだのは サーモンのミキュイ 焼き茄子 ブロッコリーのピューレ 盛り付けがとっても綺麗 バターナッツカボチャのスープ...
...■とりあえず色々とってみようー！と(^o^) ■岡山名物カレー（桃のピューレ入り）に温玉入れて、、、美味しい(^^♪ ■吉備団子もたまにはいいね(≧∇≦)b...お料理は 岡山の名物の ままかり、桃のピューレのカレー...
...○牡蠣 柿 じゃがいものピューレ クロワッサン香りをつけた泡 ○鰤 洋梨のスライス 菊芋ピューレ アマゾンカカオ 香草のソース ○穴子 カリフラワースライス カリフラワーのピューレ ナッツ 燻製の香りをうつした泡 ○南瓜と玄米珋琲スープ...
...抹茶きびだんごは甘さ控えめで私の好み(笑) 「はれまーじゅ」は果実の恵みを生かした優しい味のミルク饅頭で 岡山白桃ピューレを使用し口溶け良く炊き上げた餡をしっとりとした生地で包み 果肉感のある岡山白桃ジャムをトッピング...
...混ぜる前にタピオカを味わってみました。 大粒で、モチモチと柔らかく、黒糖とミルクが良い感じです。 次に、上のいちごのピューレを飲んでみました...
...注文は、まず定石のチキンカレー 色鮮やかなサフランライスにシャバシャバなルー これがいいんですよ！ ピューレ状になった野菜から甘みが出ていい具合...
...普通のマルゲリータはバジルソースも塗ってあるのですが、こちらは代わりにえんどう豆のピューレを使っています。 バジルより優しい味わい。 そ...
...演出も素敵！ ■餃子の形に！なんか面白いです(笑) ■２皿目。サラダ。 ホタテとカブラの角切り、リンゴのピューレ、トマトのエキスのコンソ...
...料理は五感で楽しむ！ まずは前菜。 こちらは、上から ・コンソメゼリー ・カブのムース ・小松菜のピューレ 1つ1つの仕事の丁寧さが伝わってきます！美味しいなぁ〜...
...贅沢にも清水白桃のコンポート、シャインマスカットのコラボです。 かき氷の中には、清水白桃で作られたコンポートをピューレにして、 練乳と共に層になって、ふんだんにかけられています。 かき氷の中には、フルーツは隠れていません。 清水白桃のピューレが...
...岡山県産の芳醇で香味高い清水白桃の半割を四万十川の 清流水と濃厚な清水白桃ピューレをふんだんに使用した ゼリーで包み込んだ最高級に贅沢な白桃ゼリーです。...☆3.2】 白桃がゴロッと入った桃ゼリー。 ゼリー部分にも白桃ピューレが入っており...
...◉清水白桃ぜりぃ 1,800円ほど 1個900円ほど‼︎ (・∀・)ﾀｶｲ パッケージも、開ける前から✨高級感✨ 白桃のピューレをとじ込めたゼリー♪ お皿に入れると...
...見た目の予想通りきめ細かいスポンジはシロップしみしみで口の中で溶けるーー。苺のスライスが上にも中にもいらっしゃるけど、ピューレが強くてこちらも甘め...
...この後、メインがあるので少なめの量 メインは鶏肉 菊芋のピューレ アンチョビ・ローズマリーのソースが優しくお肉を包みます...さんのナイフでとてもお洒落 あさびきどりの 炭焼き キクイモのピューレ 焼いた菜の花 焼いた宮崎のキンカン アンチョビ ケッパー...パスタにつづいて メイン あさびき鶏の炭焼き キクイモのピューレをからめていただきました...
...いちごミルク６５０円 ピーチ６００円（白桃のピューレを煮込んだシロップ） ピーチミルク６５０円 いちごとピーチをお願いしました。...#今日のおやつ 晴れの国のミルク饅頭 ★はれまーじゅ 3個入り 岡山白桃ピューレを使った餡が入ったミルク饅頭で...
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