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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ランチ一品目 春キャベツとホタルイカのポタージュ♡ ■ランチ二品目 牡蠣と玉ねぎピューレのサラダ♡ ■ランチ三品目 ホタテ貝のフライと林檎のピューレ♡ ■ランチ四品目 ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目...和食に近いフレンチで、箸でいただいたりもする。 ジュンサイと焼きナスのピューレ 葉物野菜と根菜系...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
貯まる・使える
...上には生ウニ、グリンピースのピューレ』...パプリカ 能登のあんなか農園のパプリカのピューレのシートの間に根セロリのピューレ...
...味は淡泊でよく分かりませんでしたが...笑 ◆八寸 アスパラガス入り茶碗蒸し。とうもろこしのピューレと枝豆のトッピング。とうもろこしが驚...
...・マカロン ・フランボワーズのタルトレット ・チーズのタルトレット ・パートドフリュイ=フルーツのピューレに砂糖をまぶしたフランスの伝統菓子(砂糖菓子) ・ショコラ の計6種類から...
...お餅は、黒ごまが香ばしくて良き。餅自体は甘くなく、おしるこの甘さと合わせる感じ。そして、餅の中のピューレに当たるとオレンジの香りが漂う。...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
3689人
...梨のコンポート ■⑩ 栗、ブランデー ★ 栗の渋皮煮+ペーストのパイ包み焼き、栗のピューレ+ブランデー入りカスタードソース ■⑪ メニューに記載無し ★ 農口尚彦研究所...梨のコンポート ⑩ 栗、ブランデー ★ 栗の渋皮煮+ペーストのパイ包み焼き、栗のピューレ+ブランデー入りカスタードソース ⑪ メニューに記載無し ★ 農口尚彦研究所...
...@50追加で好きなドリンクに変更出来ます僕はカフェラテに変更しました エッグスラットはジャガイモのピューレ状の上に半熟玉子が乗ったもののようです これをトーストに乗せて頂きますとメニューのパンフレットに書いてあります・ ・・...
...2021 / ドメーヌナカジマ(長野県東御市) ご馳走さまでした ハムとチーズ盛り合わせ イカのプランチャ カリフラワーピューレ マハタのピルピル ウエボロト(フライドポテトとフライドエッグ) カネロネス(鶏レバーなどのグラタン) 香箱蟹のパエリア...
...伝わるかなぁ~ ルビーロマンは…うううんジューシーでたまんないですうんまぁ ソフトクリームにぶどうのピューレ(これはルビーロマンではないと思うが)チョコの丸いフレーク状のものやキラキラ宝石みたいなクラッシュゼリーや中の方にはザクザクのパ...
...フラペチーノ® Tall、680円 価格はテイクアウト価格となっています(店内飲食だと693円)。 パイナップルの果肉、果汁、ピューレ、...
...ケーキ屋さんで木製の皿とは珍しいです。 ドリンクはフランボワーズ(だったと思う)を注文すると、 サイダーにフランボワーズのピューレを凍らせたものが入っており...
...本日いただいたメニューです。 ○筍 菜の花 筍のピューレ ○ミネラル ピンクグレープのシャーベット ○穴子 北海道噴火湾の2キロ穴子 ネセロリのピューレ チヂミほうれん草 黒トリュフ ○春霞 イトヨリダイと蛤...トリュフ 春野菜 ■4種の貝と水ナス ■アナゴ ソラマメのピューレ...
...▪️徳島産 すだち蜂蜜 ¥860 _______________ ふわふわと柔らかな口当たりの山盛り氷に、生のフルーツをピューレ状にした自家製シロップをかけていただく贅沢なかき氷...
...そこまで主張し過ぎず。料理の脇役としての良い立ち位置。 (4)最後の前菜?はスズキのポワレ。下にはトウモロコシのピューレが敷かれ、魚介の...
...赤ピーマンのムースと自家製ピクルスでした。 口の中で淡雪のようにとろけるムースがたまりません! ■選べるオードブル「茄子ピューレと鰹たたきのミルフィーユ仕立て」 茄子って言われないと分からないぐらい上品なお味のピューレと鰹たたきのハーモニー...
...【岩牡蠣、玉ねぎのピューレ、セルフィーユ、実山椒の香りを移したオイル】 臭みなく歯応え十分な牡蠣。玉ねぎのピューレも自然な甘み。味に深みがあって繊細...■おじや 毛蟹 ■Pera 梨と生姜のピューレ...
...バナナ チョコレートと相性抜群のバナナを組み合わせました。リンツのまろやかなミルクチョコレートに、バナナのピューレをブレンドした、バナナの濃厚な甘みと香りが広がる味わいです。 ■リンツ アイスショコラドリンク バナナ チョコレートと相性抜群のバナナを組み合わせました。リンツのまろやかなミルクチョコレートに、バナナのピューレをブレンドした...
...メインは私のほうは「カサゴの甲殻類泡ソースとかぼちゃのピューレ、加賀野菜のグリル添え」...金沢港で揚がったサワラ 春菊のピューレ、甘エビのソース 鴨のロースト 根セロリのマッシュ風...他のお料理よりちょっと落ちると感じました。 菊芋のピューレも菊芋独特の味がもっとする方が 好みですので...
...新商品のようなので、購入です。上に載っている苺ジャムは普通のジャムの感じがしますが、パン生地に挟まれた苺ピューレは程よい甘さの苺感。少し...
...福井の越のルビーを使ってます。 野菜もたっぷりですし、 まるで野菜たっぷりちゃんぽんのトマト味みたいです。 トマトのピューレっぽいのがまた旨いです...
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