神戸元町の4000円以下のコースがあるお店

...ただし南欧風の明るさと軽やかさは個性的だね。 まずはアミューズとしてタコのマリネ。合わされたトマトのピューレが初夏の爽やかさをさりげなく演出してくれる...

...写真は前菜の盛り合わせとキヌア。キヌアがしゃごしゃご過ぎなくて初めて美味しいと思いました。スープも野菜のピューレって感じです。 パテド・...

...600円 よもぎ麩は美味しかったけど、田楽味噌がちょっと辛くて残念 淡路鶏と旬野菜の温野菜サラダ 850円 人参のピューレを使ったドレッシングとピンクペッパーが乗ってます 人参の甘みが凄くあるドレッシング 時々ピンクペッパーの程良い刺激が…...

...■お刺身盛り合わせ２人前　■もろみきゅーり、　■合鴨スモークの焼き茄子ピューレー　■オクラととろろのすり流し、イチジクゴマだれ、紫芋のレモン煮、海老煮　■八寸...オクラ、青柚子風味清汁仕立て 彩りと喜び： 季節の八寸 鴨のスモークと焼き茄子のピューレ 紫芋のレモン煮...

...料理はコースっぽく、アラカルトっぽく。 ブラータとスモモ 新生姜のポタージュ マグロのカルパッチョ 焼き茄子のピューレ 豚のロースト ロメスコソース とうもろこしのリゾット ゴルゴゾーラのパスタ いや...

...アメリケーヌソースとセロリラブのピューレ　■(2014/12)パスタ/Pasta・ウィンタートリュフ香るフェットチーネ...お魚/Fish ・オマール海老のソテー アメリケーヌソースとセロリラブのピューレ ふかふかした海老が美味しかったです...

...ソーセージとピーマンの存在感がしっかりとしていました。 味の決め手はトマト味。 ケチャップかピューレのどちらかですが，少しウスターソースか何かが入っているように思いました...

...なんともはやです。 付け合わせには 人参をオレンジの果汁で煮込んでピューレにした物。 一緒につけて食べるより...見た目はシンプルだけど､すごく味わい深い1品。 そっと寄り添うにんじんとオレンジのピューレは､箸休め的な存在...

...先ずはこの日のサービスランチメニューを拝見 鮎のコンフィと節水トマトのロースト新玉葱のピューレー パスタランチはチキンと若ごぼうのクリームスパゲティー 今日はサービスランチ８８０円を選択「鮎のコンフィ」かなり大きいサイズの鮎でした、低温処理かな、頭、骨まで完食、人参のポタージュもたぷりで美味しい、鮎のコンフィに新玉葱のピューレーがたっぷりサイドのサラダも新鮮野菜で...

...パテドカンパーニュ・柿と豚生ハム・さつまいも 柚子風味ムース・さつまいもキャラメリゼ ✧ホウボウのポアレ とうもろこしピューレ ✧鶏ももロースト はちみつとバルサミコ ✧パン（和田岬メゾンド ムラタ） ＋¥300でコーヒー ＋500でコーヒー・デザート...

...＋¥1100 淡路鶏のロースト 皮面はパリッと身はふっくら。 風味豊かなアンチョビを加えたソース。 添えられたうすい豆のピューレ､付け合わせのベビーコーン・空芯菜・お茄子などが主役級の美味しさ❤️ 特選黒毛和牛イチボのロースト ＋¥1100...