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※2015年12月14日時点での点数分布です。
西麻布の大人の隠れ家でイノベーディブな和牛料理とペアリングが楽しめます!
5029人
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...赤ワイン煮。めちゃくちゃやわらか~い、箸で切れるおにく。。。まるで豆腐のよう。 このお料理は、ブラザートというイタリアピエモンテ州のの郷土料理。日本でよく見るこのお料理は、適当な赤ワインで煮込んでいることが多いらしいのだけど、ここではちゃんと伝統に則ったワイン(ピエモンテの葡萄でつくったバローロ...
...大根、しいたけ、じゃがいも、たまごを盛り合わせていただきました。和風のおでんというよりは洋風な印象。それもそのはず、イタリアピエモンテの郷土料理を参考につくったとのことで...
...■♦︎♢ ドルチェ ♢♦︎ ご一緒にコーヒー、エスプレッソ、紅茶やハーブティーもご用意しております。 ■パンナコッタ ピエモンテを代表するシンプルながら奥の深いお菓子 少し苦味の効いたカラメルソースと共に...
...■【白】シャルドネ 仏 ■【白】シャブリ 仏 ■【赤】ピノノワール・ル・ティ・ソウマ 豪 ■【赤】ピエモンテ・ダスティ・スレリオーノ 伊...
...●手打ちパスタ2 ピエモンテ州の銘酒エリア ガッティナーラにあるトラヴァリーニというワイナリーのチンツィアさんに教えていただいたラビオリの牛の”アニョロッティ”鴨のラグービアンコ添え「アニョロッティ」はピエモンテ州の四角いラビオリ ●メインメニュー...●手打ちパスタ2 ピエモンテ州の銘酒エリア ガッティナーラにあるトラヴァリーニというワイナリーのチンツィアさんに教えていただいたラビオリの牛の”アニョロッティ”鴨のラグービアンコ添え「アニョロッティ」はピエモンテ州の四角いラビオリ ●メインメニュー...
4月10日(水)空席あり / 完全個室完備 / カジュアルにこだわりのイタリア料理を♢
10410人
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...■ヴィラ スパリーナ ガヴィ ディ ガヴィ 18 イタリア ピエモンテ州 コルテーゼ100% /辛口 リンゴや花の様な華やかで複雑な香りを持ち、...素晴らしいバランスを持った1本。 ■バローロ ヴィレッロ イタリア ピエモンテ州 ネッビオーロ100% /フルボディ 濃いめのルビーレッド...
...熟れたタンニンが溶け合う、濃密かつ滑らかな飲み口。 ■ランゲ ネッビオーロ カーサ ヴィニコラ ニコ ’06 ピエモンテ ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮するという信念のもと飲み頃になるまで待ってからリリースする作り手です...
...芳醇な香り、繊細で滑らか” ■バルバレスコ サルティラーノ・フィリ イタリア - ピエモンテ ネッビオーロ100% ”シェリーを思わせる少しひねた風味...■コーヒー ■紅茶 ■ペルリーノ カノーヴァ ブリュット イタリア - ピエモンテ トレッビアーノ60%...
...セラエモスカ/サルデーニャ州 Cannonau 100% ■バルベラ ダルバ トレドンネ/ピエモンテ州 Barbera 100% ■カベルネソーヴィニヨン トノン/ヴェネト州 Cabernet Sauvignon 100% ■白ワイン ■ガヴィ ジャコザ/ピエモンテ州 Cortese 100%...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35034人
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...■しらすと柚子で、さっぱりいただけるスパゲッティーニ。 ■ピエモンテのワイナリーを直接訪ねたことがある、思い出の造り手。マルティネンガは...マルケージ•ディ•グレジィのバルバレスコです。 こちら、もう20年ほども前に、ピエモンテのワイナリーを直接訪ねたことがある...
...山ゆり牛 いちごのデザート ワインはペアリングでオーダー ピエモンテのスパークリング ドラガ フリウラーノ コリオ フリウリヴェネツィア キウズーマ エルバリーチェ カレーマ ピエモンテ ドメーヌバザック カベルネフラン ドメーヌバザック...「MalviràRoeroArneis」 ピエモンテ州...
...酸味とアルコールのバランスが絶妙。若干の甘味感あり。 唐辛子やスパイスの効いた料理にピッタリです。 ■ピエモンテ・バルベラ グラス・・・・・720円 デカンタ・・・2300円 ボトル・・・・3600円 バルベラ100%...
【三条駅徒歩5分】京都先斗町の鴨川ナイスビューのロケーションで頂く本格イタリアン◎
7872人
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...■[赤] ピエモンテ バルベーラ ピエモンテ産。適度な酸でバランスがよく重すぎず...軽めの赤ワイン ■[赤] ピエモンテ バルベーラ 酸のバランスがよく...
「王様のブランチ」や「坂上&指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
2547人
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...■ピエモンテ州のオリーブマリネ 種なしなのでパクパクつまめます...■ピエモンテ名物トリュフチーズリゾット...■選べるドルチェ(下記よりお一つお選びください) ・ピエモンテ風パンナコッタ ・ティラミス ・イタリアンジェラートバニラ...
...「フォカッチェリア ラ ブリアンツァ」 で頂いた 『トリュフとたまごのピエモンテ風』が美味しかったので、 上記商品を発注させて頂きました (#^.^#)...ミシュラン1つ星・2つ星を取得している店舗含む計8店舗にて経験を積む。特にピエモンテ州...
【全178品食べ飲み放題3000円】美味しさと満足感の両方を満たす最高のグルメ体験を。
5827人
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...“粒”や“粒子”を意味する「グラナ」、アルプス山脈からアドリア海にかけて流れるポー河流域の、エミリア・ロマーニャ州、ピエモンテ州、ロンバ...
本物の焼鳥を是非!当店は地鶏丹波黒鳥を1羽ずつ捌いており、希少部位をご堪能いただけます!
2580人
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...ボトル 14000円 ■WHITE WINE ■レチット ロエロ・アルネイス イタリア ピエモンテ 白辛口(アルネイス) 熟した柑橘系のニュアンスにフレッシュながら豊かでコクのある果実味が特徴的...
好みの自然派ワインをグラスで!朝採れ野菜のイタリアンと共に◎心地よい雰囲気でお過ごし下さい
1324人
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...■岩牡蠣 ■【Carne】 ■豚レバーの網脂巻きハンバーグ ピエモンテ(北イタリア)の郷土料理。角切りのレバーを網脂で巻いて形成したハン...
...Malvasia Bianca Puglia/Malvasia Bianca 85% Chardonnay15% 北はピエモンテ州から、...
浜松町の”エノテカ”=ワイン蔵でイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを愉しむ
21740人
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...html サービスよし 味よし 雰囲気よし ピエモンテのROERO ROSSO 夜の少し遅めの時間に食事 ほぼ満席で、幅広い客層の方が利用されてますね ワイン選びはかなり助言をもらいました で、ピエモンテ ロエロの赤ワイン 少しの酸味に、濃い果実の香り...■契約農家の野菜とイタリア野菜のバーニャ・カウダ ピエモンテ風...
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