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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...online/mailmagazine/ 誰かが言った「鮎にはビールが合う」と。 ・小浜の雲丹、北紫茄子 ♡ ・オコゼのお椀 ♡♡...この日初めて知ったのですが、「鮎とビール」って合うんですね。 片折さんからご提案頂き小さいグラスで頂きました。 誰かが言い出したそうですが、確かに鮎の苦味とビールの苦手との相性が良い...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87439人
...1品目に新潟の茶豆が出てきたことでビールのポテンシャルが最大限に発揮されました。 枝豆とビールの組み合わせって酒飲みには垂涎のコンビだったりしますが、...■綺麗な切り付けと流麗に握る所作 ■鱒子 鮑の肝の味噌漬け ■ビール(小瓶)・・このビール初めて口にしますけれど...
...足元を暖める。本日の客は5名。 まずは「ビール」にて、静かに乾杯。日々、食材の探究と調理に情熱を傾け...「生ビールお願いします!」と、何も考えず に頼んだら、「ビールはプレミアムモルツの小瓶なんです。。。」との応えでした。 プレミアムモルツが注がれた、グラスを見て思ったのは、 『このオールドバカラのグラスでビールを飲んでほしい...
...予約時間に扉が開かれ、予約名を告げて店内へ。 早速ビールを頼んでお料理スタートです。 ちなみにビールは八海山のビール...
...泡好きな私にとっては何とも有り難い。 主人が頼んだビールは見るからに美味しそうなきめ細やかな泡で ビールが苦手な私でも思わず生唾が出るほどです(^^ゞ ・鮑と雲丹...水羊羹 おうす +ビール1杯...
...22000円のコースでした。 それにビールを。 先付 雲子の羽二重蒸し 蕪のみぞれ餡...ワイングラスはアンティークバカラのグラス。 ビールは瓶ビール。 器を楽しみに...お薄 この日いただいたお酒 ビール 中瓶 鄙願 「甘くなく...
...お店に入ると、とても明るく清潔で美しい空間が現れます。 まずはビールを。 ビールがなぜかめちゃくちゃ美味しいです。人生で一番美味しいビールかも...
...いつの間にかビールの選択酒が増えてて、それもなかなか通好みの国産ビールを揃えた様子。 前からあったサッポロプレミアムの他に、八海山で有名な八海醸造が新たに建設した猿倉山ビール醸造所で造るライディーンビールの中からヴァイツェンとピルスナー...
...■お酒①恵比須ビール(ビール、サッポロ) ■お酒②飛露喜(福島)...・十割極細蕎麦、鴨つゆ ・柚子の葛焼き 【飲み物】 ・恵比須ビール(ビール...
...◆ドリンク 南信州ツインアルプス ノンアルコールビール ‥‥馬籠宿でゲットした2本のクラフトビール と同じ「南信州ビール」が造るノンアル ビールで...
...握り 鯖 お吸い物 穴子 玉子 追加 干瓢巻き ビール✕2 若波 東洋美人 みむろ杉...生ビールはあり得ない薄さのグラスで提供されます。 ビールの美味しさを唇から感じれます。 口の中に入れた瞬間にとろける...おみせは夫婦2人でされてあるようでした。 とりあえずビールを頼みあとはおまかせで握ってもらいました...
...これは想像の通り香ばしさと苦味が抜群にビールに合います。獅子唐とビール、今年も良い夏になりそうだ。 ビールが一瞬で無くなったので日本酒へ...
...ここで、こちらの常連のグルメ豚さんに大将からビールのサービスが! どうやら魯山人作の特大ビールジョッキを見せてくださったようで、魯山人が こんなバカデカイビールグラス作っていたとは驚きました。みんなでビール 飲み回しという嬉しいサプライズ(笑)...
...自分の二人で合せて五名でのスタートとなった。 先ずはグラスビールで乾杯。何気に使われているグラスも素晴らしく口あたりの良い薄手のグラス。 ビールを呑み干し冷酒で宮城の地酒...まずは生ビールを頼んだのですが、グラスビールなので 殆ど一気飲みでなくなります(笑)おかわりビールを 注文...
...10訪問時 ~ つか本さんに再訪ました。お料理はお任せです。 ビール、日本酒を頂く前に、 クワトロさんに幸せ が訪れたので、...店内も落ち着いた高級感♪ まずはビールで乾杯〜♪社長は楽しげに大将とお話ししているので私はニコニコしな...店はカウンターのみの8席。 僕は麦焼酎の水割り、友人はビールからの日本酒で乾杯スタート...
...■外からひきめに ■カウンターの一部 ■特注すずのビールグラス ■あわび ■のどぐろとキャビアの握り...馬糞海胆 槍烏賊印籠 こはだ トロ鉄火 春子の炙り 干瓢 卵 ビール、日本酒を少しづつ料理毎に頂き@29000円...白エビ、小ハダ、サンマ、鮑、赤海胆などを堪能。 〆てお酒・ビール3杯平均位いただき@19,000円...
...ワインだけでなくカクテルやウイスキー、ビールや日本酒なども出てくるのだけど全て富山産のものであり、これがまた料理の流れにぴたりと合っている。 ツキノワグマの脂の甘みはぬる燗の日本酒で、力強いレヴォ鶏にはシェフ直々に選んだビールで、真鱈には赤を合わせ...続いてくるスペシャリテのレヴォ鳥の前にはビールです...
...(お金が…笑) 一点希望を言うなら、奥さんは一切飲めないので、ビールは中瓶ではなく小瓶にして欲しいです。笑 もしくはグラスビールも置いて欲しいです。 中瓶一本飲むとそれなりにお腹が張るのと...カウンターの端の席、2席で座らせていただきまして、まずはビール...
...お皿を彩るのは巨峰のソース、末富の丹波あずき。 ビールを蒸留したものにマール酒を加えたゼリー。 ビールのゼリーもフラッシュバックして嬉しい気持ち。...スパイスのムース 巨峰のソース 末富の丹波あずき ビールを蒸留してマール酒を加えたゼリー...
...【お酒】 ・ビール、日本酒、ワイン、ウィスキー、焼酎を提供している。ボキが訪問していた時にはビールは瓶ビールのみの提供だった。...寝かしの技で美味しくいただきました。 16時に「ビールスタンド 重富」さんで 喉を駆け抜ける爽快感の "一度つぎ" のビールを 1杯飲んでからお店を出た時は小振りでしたが...
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