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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■看板メニューの居酒屋ホットケーキ ■ビーツと生姜の冷製スープ ■前菜盛り合わせ...桜海老のパエリア、ラザニア、あん肝を注文。 最初にお通しで出たビーツのポタージュが温かく、肌寒いこの季節には特に美味しく感じました...それ以外は、、、、結構普通かも? お通しのポタージュ(この日はビーツだったかな?ピンクで可愛い)はほっこり美味しかったのですが...
...ツマミ(●)8品、握り(★)12貫、玉、お椀、追加の巻物2巻 ●桜ぶり ビーツ 真蛸と大根煮物 青柳と白エビ、万願寺、茗荷のなめろう風 ★細魚 ●子持ちヤリイカ...いただいた料理。 ・前菜 8日目の桜ぶりを塩〆し、脱水。表面は炭で炙ってある。 ビーツの甘酢漬け...
...蕪のすり流し 白菜の焼き浸し 自家製ハム・味噌 イワシとビーツのポテトサラダ キャベツのペーストをつめたシュー...蕪のすり流し 白菜の焼き浸し 自家製ハム・味噌 イワシとビーツのポテトサラダ キャベツのペーストをつめたシュー...銀杏のすり流し・ビーツと柿の酢漬け・モーウィと椎茸の甘辛煮・青菜の胡桃和・ポテトサラダ...
...■赤ワイン ■骨付き仔羊のロティ、ビーツとカシスのグラニテ:玉露で燻した仔羊/白ウルイ/ビーツとカシスの冷たいソース...〇 骨付き仔羊のロティ、ビーツとカシスのグラニテ: 玉露で燻した仔羊/白ウルイ/ビーツとカシスの冷たいソース 〇 石窯タカキベーカリー 広島駅店...
...お気に入りシャリュキトリー的な盛り合わせには[パテ][フォアグラ]、付け合わせには黄色とムラサキのサツマイモ・わさび菜(?)・ビーツのよーなもの・カリフラワーが添えられてます...
...この日いただいたお料理はこんな感じです。 ・ビーツと無花果、胡桃とブルーチーズのサラダ...もう作ってないんだと思うと余計に美味しく感じる。 アラカルト ビーツのサラダと鰆 急に行くことになって予約なし訪問。 黄色のビーツのサラダと鰆の料理で春を祝うことに...
...季節のパフェはいちごで、 『ローズマリーのアイスからビーツのアイスへと変更し、全体的な構成を微調整致しました...その味わいも予想を上回るもので、ふきのとうやビーツのアイスは独創的なものでしたし...・チーズのチュイール ・いちご ・ふきのとうのアイス ・ビーツのアイス ・ホワイトチョコのアイス ・スライスいちご...
...腕を磨かれたそう。 そうこうするうちに、前菜が到着。 ビーツのポタージュ、あぶりトリハム、 グリーンサラダ、キャロットラペ。 ビーツのポタージュって初めてかも。 うん、美味しい。 そして...綺麗にカットされた野菜は、人参・ビーツ・カブ・キュウリ・赤青ピーマン...
...■スペシャルカクテル。 ■ナチュラルハーモニーの水出しコーヒーを抽出中。 ■夏のラタトゥユできました! ■ビーツのゼリー。 ■レモンジン...
...豚肉やソーセージ、生のキャベツや豆などを使うのだそうです。 今回はバッチリ「ウクライナスタイル」に! 鮮やかなビーツ色のスープはポリフェノールたっぷり! 肉の旨みが野菜に染み込んだ具沢山スープです...
...いろんな角度からたくさん写真を撮ってしまいました(笑) 「ビーツのパチャディ」 ビーツのパチャディはマスタードのような風味。 ビーツって食べる輸血って言われてるんですねー...
...■さつまいものニョッキとキノコのソテー ■牛ハラミ肉のステーキ 長芋のフリット ■豚肩ロース肉と春菊のサラダ ■鴨のロースト ビーツのピュレ...
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