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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ノルウェーサーモン・アボカド・ビーツ・いくら ■自家製パン ■リエット...■アボカドとサーモンを重ねたビーツの料理 ■のぶゆき牛を使ったキノコのスープ トリュフのせ...一皿一皿が秀逸です。 ブリを熟成させて、ビーツのソースで仕上げているのが...
...仔牛と根三つ葉のあん1 ■旬のものを豆皿で:モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え、栗のコロッケ、トウモロコシのムース、葉大根のジュレ、根セロリのスープ1 ■旬のものを豆皿で:モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え、栗のコロッケ、トウモロコシのムース...根セロリのスープ4 ■旬のものを豆皿で:モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え...
...・前菜1 赤ピーマンの冷製スープ オマール海老、ビーツ、トマトジュレ添え パプリカではなく赤ピーマンとの事 黒くなるまで焼いた赤ピーマンにトマトなどを合わせた物だとか。これはその他オマールやビーツ、ジュレと合わさった時の甘味やら酸味やら香りが非常に良いです...赤ピーマンの冷製クリームスープ 茄子のコンポート青じそ風味、ビーツのマリネ 」 ○・・・ピーマンの苦さをほんのり感じながらも甘くてまろやかなスープに仕上がる...
...この2つにはドイツの白ワイン。 富山の真鯛はビーツのピクルスと。 ソースもビーツかと思いきやベリーのソース。 大好きな太刀魚は鹿児島産...⚪︎鏗 鹿児島 鰹は血合いギシの皮目炙って。マリネしたビーツ...
...ホワイトセロリ、庄内ミニトマト、 巨峰、胡瓜、ビーツ、キオッジャ(うずまきビーツ) 牛蒡とパプリカはピクルス。 ソースが抜群に美味でした。...庄内ミニトマト 紅心大根 ヤーコン ラディッシュ 次郎柿 ビーツと...
魚介の美味しさや楽しさを新たな切り口でお届けする ”japa-thai cuisine”
6735人
...000円)をいただきました。 ・ボピアソット:鯛とかつお菜の生春巻きをピーナッツソースで。 ・カオヤム:お米のサラダ。鰤、ビーツ、茗荷や...
...■Primi piatti2:蝦夷鹿とビーツのオルツォット 「オルツォット」とは、大麦で作るリゾットのこと。 蝦夷鹿のラグーとビーツとの組み合わせ、これは素晴らしい料理でした。 ■Secondo...:*・゜゚・* 〔Primi piatti 2〕 *蝦夷鹿とビーツのオルツォット 大麦リゾット♪ 鮮やかな赤色で独特な甘みのビーツ♪ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆...
...野菜と肉の旨味が口の中で広がります。やや味濃い目ですが日本酒やワインとも相性抜群です。 ・蝦夷鹿ロースト 大好きな蝦夷鹿!ビーツやかぼちゃ...
【代々木上原駅 徒歩30秒】ハッピーアワー飲み放題1,399円◎元祖ワイン飲み放題のお店★
9764人
貯まる・使える
...しらすの旨味、そして全ての旨味が溶けたオリーブ油、パンに吸わせていただきます、最高❤️ ◆牛ハラミステーキ◆ ビーツのソースがアバンギャルドなプレート...
...◯本日の養生スープ 豚のレバー、ビーツ、セロリ、木耳が入ったビーツのスープ。ビーツの優しい甘さを感じます...
...赤色の料理。 セルクル型で抜いた、ビーツのソースで合えた赤いクスクスに人参のマリネのトッピング。 生ホタテの角切りはクスクスの中に隠れていました。 ビーツのソースと共にいただきます。 生ホタテの存在感を生かすため...■カリフラワーのムースに鹿のコンソメジュレや鹿の削り節 とビーツ...
...九絵のカルパッチョ。ヴェルガモットと自家製米麹の発酵ソース、ビーツと日を当てないで育てたフランスのタンポポ。...ごぼうをバルサミコで煮たやつ 紫芋のペースト キッシュ ビーツっぽい赤い何か などなど...
...雲丹添え ■軽くヴィネガーで〆た鰆のカルパッチョ&ビーツとフェタチーズのクラフティ ■ビーツとフェタチーズのクラフティ 色が綺麗 ■〆た鰆 食感がいい...なるほどこれならば生でも悪くない。 ビーツとフェタチーズのクラフティは...
...これは特に気に入りました。 ● 毛玉 ビーツ 真っ赤な毛玉。 と思ったのは細く切ったビーツを揚げたもの。 『手でつまんでお召し上がりください。』 ビーツの玉が繊細で壊れそう・・・そっと口の中へ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
58253人
...きのこのキッシュ524円 まず、具だくさんサンドを頂いてみます。 たっぷりの野菜(赤キャベツ、ビーツ、セロリ、ブロッコリースプラウト、サ...
...ご馳走様でした。 接客が良くて、笑顔が素敵な人がいる。 クロワッサン スコーンプレーン ビーツのフォカッチャ 全体的に価格が安め?小さいけど可愛くて美味しそう。クロワッサンとスコーンは決まってたんだけど、あと1つ決めかねてたのでおすすめはなんですか。と聞いたところ、季節?日替わり?忘れたけどフォカッチャが美味しいらしい。ビーツのフォカッチャ。サクサクした大根みたいで、味はとうもろこしらしい。えっ食べてみたい!!ビーツ自体は知ってるけどスープぐらしいか飲んだことないので即決しました...
...山形さんの道明寺に有機キヌアなど雑穀や無農薬糠が入っており、その色は無農薬ビーツから。プチプチした食感と桜の葉っぱの香りが本当に美味しくて…...季節限定の道明寺だって雑穀入りです。3種類ありました。 ビーツで色を付けた道明寺に...
...ご飯のバージョンもあるようです。 とにかくお野菜がいっぱいランチは、 果物の着いたサラダ、キャロットラペ、ビーツのサラダ。 スパイスな...
...様々な食感が楽しめる。 ■越田さんのもの凄い鯖 ビーツ ざくろ ノルウェー産の鯖を使用。 ビーツと、ビーツのパウダーが鯖を赤く鮮やかに彩る...
...雲丹とオレンジの香りがアクセント。 バルサミコソースが味わい深いです。 ホタテ、ビーツ、アボカド、春トリュフのタルタル(1600円)...まさにソーヴィニヨン・ブランといった1本で牡蠣にもよく合いますね。 帆立・ビーツ・アボカド・春トリュフのタルタルも間違いのない組み合わせです...
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