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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...空豆 ○ 豚の血の代わりに、ビーツとジャガイモを練り込んだブーダン。 ブータンは数多くは食べたことがありません。 ビーツの風味がする、とても食べやすいブータンでした。...美味かったですよ。ホントぱねぇ。(笑) ・ ビーツとジャガイモを練り込んだフレッシュなアオスタ風サングナッチョ(ブーダン) これが前菜以上に美味かった...
ケンゾーエステイトワイナリー直営レストラン
8520人
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...¥22,880 物販価格 Full Bottle ¥19,800 ■林檎とビーツのサラダ ヨーグルトドレッシング ■フォアグラ最中 ■芹焼売 ■久松農園 人参...■大山鶏のチキン南蛮 ■椎茸ハンバーグ ■帆立の卵とじ ■里芋の唐揚げ ■林檎とビーツのサラダ...
...・チリレモンペッパー +100円 ■ヘミングウェイ寿司ロール ”SEA" ■HAVANA名物和牛ステーキ ■ビーツのポテトサラダ ■自家...
...★4.0 これは新発見! 牛タンと梨って相性抜群!うまし。 ・ ビーツのポタージュ ★3.0 真っ赤なスープがでてきたのでトマトスープ??と思いきや、 ボルシチなどの色付けに使うビーツとかなんとかって真っ赤な野菜のスープらしい。...・牛タンと梨マスタードソース 【 スープ 】 ・ビーツのポタージュ 【 セカンド 】 ・フォアグラと穴子ポアレ ・岩ガキのナッツソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44785人
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...■-調和-というお題のトルテリーニ ■ビーツの下には兎肉、リコッタ、フォアグラが… ■硝子の器に真っ赤なビーツが映えます。 ■赤いサラダ ■兎とビーツのインサラータ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26486人
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...堪りません! 肉が入らないから軽さもありました。 ・鹿、ビーツのソース。 鹿肉が赤身の味が強く、脂が甘くナッツのように香ばしくて美味しい! 鹿とビーツの組合せは外れなしだけど...◾️(肉料理)十勝ハーブ牛ランプ肉 ビーツと紫キャベツ ◾️(デザート)ティラミスとチョコレートソルベ...
...2.冷前菜 あん肝と甘海老のプレッセ ビーツのソース 火を入れたあん肝と、甘海老にローズマリー、 ドライトマト、ケッパーを合わせたものを セルクルに詰めてプレスし、間には、なんと バナナを。 ローストしたビーツにフランボワーズビネガーを...■パン2種 ■あん肝と甘海老のプレッセ ビーツのソース...
...スターター ■コールドメゼプレート ・Vegan ビーツのフムス、スモークババガヌッシュ、マブチャ、オリーブマリネ、ピタパン、季節の野菜 ■ハーブとレモンでマリネしたオリーブ ・Vegan ■ビーツのフムスとピタパン ・Vegan...又は デザートどちらかお選び下さい。 (枝豆のファラフェル、ビーツのフムス...
...アミューズもなし。 ザンネンその2. 料理の内容です。 1、ビーツのゼリー 黄色のビーツのゼリーの上に、きゅうりのサワークリーム和えと、パプリカのマリネ。 「ビーツなのに...
...じゅんわりと美味しいサンドイッチです。 ◆帆立貝とビーツ 北海道産の帆立貝とビーツを使った前菜です。奇抜な真っ赤なソースはビーツと和出汁で作られていて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30718人
...サツマイモ・ニンジン・インゲン・ビーツが添えら れ...赤ピーマンのムース雲丹とアボガド乗せビーツのソースで、本マグロ中トロのカルパッチョ...雲丹やアボガド、そして色鮮やかなビーツのソースと一緒に頂くとまた美味しい...
...一皿目からみな歓喜の嵐。 二皿目の前菜 初ガツオとビーツのインサラータ、のらぼう菜添え 3,300円 さっぱりとしたカツオと野菜にまろやかなビーツのソースが加わりなんとも言えない贅沢な味わい...■鶏胸肉のロースト モストコットディウーヴァとビーツのソース...
...3,500円 ~Stuzzuchio~ ・ビーツ ~Antipasto~ ・カリフラワー ・無花果 ・里芋...■ピーツ 鹿 炭火で炙ったビーツの葉に茎の天ぷら、下には根っこをココットでじっくりと火を入れ蜂蜜ビネガーで酸味を加え添え、更に鹿の心臓(ハツ)のコンフィを合わせています。 ビーツの色々な食感と味にペコリーノチーズとハツの食感と旨みが重なり...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21824人
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...フランス産フォアグラのポワレとビーツのカクテル(+¥400) 山口県萩から届いたアジのカルパッチョ からパテをチョイス...黒豚のテリーヌにサツマイモが少々埋まり、バゲットを添え、 ビーツとフルーツトマトの真っ赤なピューレを飾って提供されます...
...■ハタのXO醤蒸し ■ジントニック ■ハセのあんかけおこげ ■ビーツ ■麻婆茄子 ■冷やし坦々麺 ■魯肉飯 ■パイナップルケーキ...▶油淋素菜 ビーツ、ズッキーニ、鮭の白子の中華風天ぷら。...・ハタのXO醤蒸し ・ハセのあんかけおこげ ・ビーツ ・ハトシ ・麻婆茄子 ・冷やし坦々麺(追加)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27588人
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...アメリケーヌ ■⚫胡桃パン ■⚫じゃがいものパン ■⚫サバ ビーツ フロマージュブラン ■⚫季節野菜のズッパ ■⚫フォカッチャ...Stuzzichino(Zuppa) ビーツ イワシ フロマージュブラン スープです。ジャガイモをメインにビーツを混ぜ...
...前菜盛り合わせ いい蛸グリル、パテドカンパーニュ、煮卵に黒トリュフ、桜鱒のミキュイ、白くらげ、生ハムメロン、タイラギ貝にビーツ、ホタルイ...
パリの風情を感じながら伝統的なフレンチを気軽に楽しむビストロ
2702人
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...■山型食パンみたいにスライスして提供される、ビーツと粒マスタードとともに。酸っぱいビーツとの相性がいい。 ■ポム フリット...付け合せは酸味が強めの、鮮やかな色のビーツ...
...■ピンチョ二種(なんか甘いドライフルーツ?のベーコンづつみ・ビーツとチーズのスライス重ねて焼いたやつ) ■パン ■牛肉とオレンジとデーツ...
...前菜: 鶏むね肉でフォアグラを包んで蒸して冷製としたものを、ビーツのソースとドレッシングでいただきました。...レンコンは寒天でかためミルフィーユ状に。さつまいも、ビーツ、ナス、さといも、青なが大根、むかご、ひのな、いんげん、紫大根...キヌアをアンチョビで和えたもの、大根、紫大根、人参、ごぼう、ビーツ...
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