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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープとパン付き 卵と鶏がのった大盛サラダ。 【真っ赤なビーツのポタージュ】 (1550円) サラダとパン付き 予想はしていたけど、本当に赤い! ポタージュは黄色?的イメージなので、違う物の様な感じ。 ビーツの味で確かにポタージュだけど、味はあっさり。...■パンはおかわり自由 ■チョップドサラダ ■ビーツのポタージュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44741人
貯まる・使える
...■-調和-というお題のトルテリーニ ■ビーツの下には兎肉、リコッタ、フォアグラが… ■硝子の器に真っ赤なビーツが映えます。 ■赤いサラダ ■兎とビーツのインサラータ...
...左手にシュークリームやサンドイッチが、正面と右手に食パンなどが陳列されています。 ◼︎ベトラーブ¥330(税抜) アンチョビ・ビーツ・ベーコンという組み合わせに惹かれて購入。 有栖川宮記念公園に移動して、早速いただきました。 アンチョビとビーツは正直あまり感じられず...
...前菜盛り合わせ いい蛸グリル、パテドカンパーニュ、煮卵に黒トリュフ、桜鱒のミキュイ、白くらげ、生ハムメロン、タイラギ貝にビーツ、ホタルイ...
...芽キャベツ。ローストビーフ…ごぼうに乗ってます。あん肝ポン酢。カキをカブで巻いたもの。ビーツソースにウニ。中央は赤貝。器にビーツの赤が映えて綺麗なのなんの...
...・やさしいお出汁のあっさりかけ麺 麺が選べるのがうれしいですね。 私は赤野菜にしました。 ビーツが練りこまれた鮮やかな色彩。 ビーツといえばロシア料理のボルシチですが...
...こんな鹿肉は始めてかも、と言えるくらい美味しい。 ソースがクリームなのも嬉しいところ。赤ワインやビーツではなく、沢山のきのこのとろみが加...
...★4.0 これは新発見! 牛タンと梨って相性抜群!うまし。 ・ ビーツのポタージュ ★3.0 真っ赤なスープがでてきたのでトマトスープ??と思いきや、 ボルシチなどの色付けに使うビーツとかなんとかって真っ赤な野菜のスープらしい。...・牛タンと梨マスタードソース 【 スープ 】 ・ビーツのポタージュ 【 セカンド 】 ・フォアグラと穴子ポアレ ・岩ガキのナッツソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27570人
貯まる・使える
...アメリケーヌ ■⚫胡桃パン ■⚫じゃがいものパン ■⚫サバ ビーツ フロマージュブラン ■⚫季節野菜のズッパ ■⚫フォカッチャ...Stuzzichino(Zuppa) ビーツ イワシ フロマージュブラン スープです。ジャガイモをメインにビーツを混ぜ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
32945人
...トリュフたっぷりの挽肉とろ~りスープみたいです。 ■赤はビーツ。フォアグラと麻辣スープが溢れてこれも初めて経験する美味しさです...トリュフたっぷりの挽肉とろ~りスープみたいです。 赤はビーツ。フォアグラと麻辣スープが溢れてこれも初めて経験する美味しさです...点心・・・2種類の小籠包。フォアグラ入りの白とビーツを練り込んだ赤...
...空豆 ○ 豚の血の代わりに、ビーツとジャガイモを練り込んだブーダン。 ブータンは数多くは食べたことがありません。 ビーツの風味がする、とても食べやすいブータンでした。...美味かったですよ。ホントぱねぇ。(笑) ・ ビーツとジャガイモを練り込んだフレッシュなアオスタ風サングナッチョ(ブーダン) これが前菜以上に美味かった...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26430人
貯まる・使える
...堪りません! 肉が入らないから軽さもありました。 ・鹿、ビーツのソース。 鹿肉が赤身の味が強く、脂が甘くナッツのように香ばしくて美味しい! 鹿とビーツの組合せは外れなしだけど...◾️(肉料理)十勝ハーブ牛ランプ肉 ビーツと紫キャベツ ◾️(デザート)ティラミスとチョコレートソルベ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30693人
...サツマイモ・ニンジン・インゲン・ビーツが添えら れ...赤ピーマンのムース雲丹とアボガド乗せビーツのソースで、本マグロ中トロのカルパッチョ...雲丹やアボガド、そして色鮮やかなビーツのソースと一緒に頂くとまた美味しい...
...じゅんわりと美味しいサンドイッチです。 ◆帆立貝とビーツ 北海道産の帆立貝とビーツを使った前菜です。奇抜な真っ赤なソースはビーツと和出汁で作られていて...
...1,タパス3種盛り ・ラタトゥイユ ・ローストポーク ・ポテトサラダ ビーツ和え お皿が供されたときに、料理の説明はありませんでした。 最初の2つははっきりしましたが、 なにかピンクのキューブ状のものが、 ビーツのように見えたのですが、 噛んでみると、食感がまったく違います。 お皿を下げにきた店員さんに、 「このピンクのものは、ビーツですか?」と 尋ねると...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21792人
貯まる・使える
...フランス産フォアグラのポワレとビーツのカクテル(+¥400) 山口県萩から届いたアジのカルパッチョ からパテをチョイス...黒豚のテリーヌにサツマイモが少々埋まり、バゲットを添え、 ビーツとフルーツトマトの真っ赤なピューレを飾って提供されます...
...優しいお味がする♡ お次はビーツチャプチェ。 ビーツと炒めてるのかと思いきや、ビーツを練り込んだ春雨! 見た目が赤くてすごいけど...とにかく彩り豊か、ビーツのチャプチェはピンクですし...
...3,500円 ~Stuzzuchio~ ・ビーツ ~Antipasto~ ・カリフラワー ・無花果 ・里芋...■ピーツ 鹿 炭火で炙ったビーツの葉に茎の天ぷら、下には根っこをココットでじっくりと火を入れ蜂蜜ビネガーで酸味を加え添え、更に鹿の心臓(ハツ)のコンフィを合わせています。 ビーツの色々な食感と味にペコリーノチーズとハツの食感と旨みが重なり...
...一皿目からみな歓喜の嵐。 二皿目の前菜 初ガツオとビーツのインサラータ、のらぼう菜添え 3,300円 さっぱりとしたカツオと野菜にまろやかなビーツのソースが加わりなんとも言えない贅沢な味わい...■鶏胸肉のロースト モストコットディウーヴァとビーツのソース...
...■ハタのXO醤蒸し ■ジントニック ■ハセのあんかけおこげ ■ビーツ ■麻婆茄子 ■冷やし坦々麺 ■魯肉飯 ■パイナップルケーキ...▶油淋素菜 ビーツ、ズッキーニ、鮭の白子の中華風天ぷら。...・ハタのXO醤蒸し ・ハセのあんかけおこげ ・ビーツ ・ハトシ ・麻婆茄子 ・冷やし坦々麺(追加)...
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