銀座のビーツに関するお店

...・ 鹿児島産スマカツオのタルタル、ビーツ、レホール ビーツを使用した爽やかなタルタル仕立て。 ・ バゲット、自家製バター...■バゲット、自家製バター　■鹿児島産スマカツオのタルタル、ビーツ...

...・サクラマスのムニエル ビーツたっぷりバンブランソース 可愛いピンク色のソースが春らしい一皿。 肉厚なサクラマスのムニエルは、身がしっとりしながらも皮は香ばしく焼かれています。 ビーツで色付けされた白ワインのソースを合わせるとより一層風味が香ばしく...楽しい。。 デリはキヌアやきのこ、トマトとモッツァレラ、ビーツのフムスやラタトゥイユ...

...・ニューカレドニア産 天使の海老のカルパッチョ w/ビーツのソース ・おからのパテ 柚子風味 ・たこと白いんげんの煮込み どれもおいしかったけど、天使の海老のカルパッチョが特に美味。 口の中でとろける感じなのに、食感はしっかりとあって。 ビーツのソースで彩...★前菜四種。全てお野菜とシーフード。 ビーツとか普段あまり食べないお野菜とかも入っていて綺麗 ★前菜二品目...

...無塩バターに塩を振ったもの。 ● 前菜 寒鰤と活帆立貝 ビーツのアスピック ケールのサラダ ビーツとベーコンのヴィネグレット 赤いビーツで美しくゼリー寄せした寒鰤・活帆立貝とケールの下に隠れていたヴィ...

...オマールブルーのオマールエビはバニラ風味 ビーツのパンケーキの上には北海道産の鮑 そしてキャビア 付け合わせにイクラがちょこんと乗っている 素材を楽しませてくれる味付けに成っていて強いソースや塩胡椒は感じられない ビーツのパンケーキの甘味や鮑・オマールエビの食感がしっかりしているのでバランスの良い...美味しい。手前にはイクラも添えられている。 北海道産の生ウニにはビーツのプチパンケーキが敷かれ...

...しっかりしていて美味しかった）、メインは平田牧場 金華豚肩ロースのロースト クミン風味のキャベツとビーツのアグロドルチェ（この豚はかなり旨い...

...■レギューム1540円　■季節のスープ＆ライ麦パン　■ビーツの温かいスープ　■石窯ライ麦パン　■山芋とキノコのフラン・黒あわび茸...カフェ＆スイーツ感覚で頂けるスタイルは、とても使い勝手が良いと思います。 ビーツのポタージュは絶品ですし...

...食欲をくすぐってくれます。 【前菜】 ゆり根のムースとパンチェッタの庭園風 グレック野菜添え 見た目も綺麗です。 ビーツの赤いソースがこれまた食欲を刺激します...

...④北海道夏鹿、赤ワイン煮詰めたソース、焼き葡萄と根セロリのピューレ、パイは自家製、フォンドヴォー、ビーツ 硬水でとうもろこしの芯を茹でて出汁を取って蒸しりんご...

...彩鮮やかでキャロットラペや鶏むね肉、ビーツやサーモンのほか葉野菜を中心にたくさんの素材を使われていてそして...食べてみていただきたいです！）、そのほかビーツを練り込んだミニパンケーキに発酵あんこを挟んだものもデザート感覚...牛蒡と豆腐のキッシュ 発酵トマトソース 雪下人参のタルト ビーツのパンケーキ 蓮根のムース ＊メイン 鮟鱇のムニエル...

...■エビと焼きなす　■蝦夷豚の肩ロース　■サーモンとビーツ　■ココナッツとパイナップル　■小菓子　■ライチとアマレット...ブッラータチーズと苺～万華鏡 ラディッシュ～花 サーモンとビーツ～ドレスアップ 海老と焼き茄子～甲羅...◯ Noble. 4500円 ラディッシュ・花 チーズとビーツ・染色 サーモンとウイキョウ・水面 海の幸・十人十色...

...■73.鴨胸肉のロースト 大地の恵み ハンガリー産の鴨胸肉（300g）を、鴨の出汁でとったスープから作るソースとビーツのピューレでお召し上がりください...

...せっかくなのでデザートもオーダー。 ・ ヌガーグラッセ ¥300 ビーツで色付けした可愛いピンク色、ナッツの食感が良く軽やかで美味しいです...思いやりを感じます。 デザートもマストです。・ ヌガーグラッセ ¥300 ビーツで色付けした可愛いピンク色...

...でも安心して。お代わりできますから。 Ｓａｙオーダーの冷たいビーツのスープが出てきました。わ～、きれいなピンク色です。この色は、ビーツの色なんですね。 ジャガイモベースよね。ほんのり塩気のある美味しいスープで...■アニョーのクスクス　■マルティニークのトワリヴィエール96　■冷たいビーツのスープ...

...■③インドソウルフードを小さな前菜に仕立てて カルカッタ風ビーツのクロケット イドゥリと治部煮のコンビネーション 仔羊のサモサ...■蕪と根セロリのポタージュスープ　■カルカッタ風ビーツのクロケット、イドゥリと治部煮のコンビネーション、仔羊のサモサ...パイ生地より薄くてサクサク感MAX！ 真ん中はサモサ。 右はビーツのパンケーキサンド...

...サラダが盛り放題です。ドレッシングはバルサミコ、ビーツ、シーザーと3種あり...ドレッシングもまた野菜の味を引き立ててくれるような、 ビーツとアンチョビのドレッシングです。 ちなみに...野菜料理も多くバランスが良い前菜でした。ビーツのドレッシングが綺麗で美味しいです...

...飲み物が付きます。 スープはかぼちゃのスープ。 サラダは、ビーツのドレッシングと、大葉のドレッシングが付いてきました。 大葉のドレッシングはちょっと苦手。 大葉は好きなのに。 ビーツのドレッシングは、とてもさっぱりと美味しかったです。...1 コーンポタージュ 2 グリーンサラダ ドレッシングはビーツと大葉の二種類あり 3 メイン 今回はチキンソテー...

...クミンシードがアクセントに入っていて面白い。 前菜1 鰹、ビーツ、レンコンのサラダ仕立て。ビーツとレンコンにサワー系の下味が付いていて爽やかな一品。 前菜2...燻製の香り ホタテ、タコ、焼いたウニ、柿、巨峰、イチジク、ビーツ...

...3段目、生野菜とソース、白身赤なのエスカベッシュ。 生野菜はパプリカ、きゅうり、ビーツ、にんじん。 ソースはマヨネーズと金山寺味噌。 金山寺味噌を使うなんて、珍しい～。...前菜5種盛り合わせ 鮮魚のカルパッチョ/パテドカンパーニュ/帆立貝のミキュイとビーツのサラダ/茄子のバルサミコマリネと削り鰹...

...■ワイン　■紅富士鱒 キュウリ ビーツ 和牛のコロッケ、サマートリュフ オレンジのキャロットラペ...●前菜 紅富士鱒 キュウリ ビーツ 和牛のコロッケ、サマートリュフ オレンジのキャロットラペ...ゴーヤ コーン 白醤油 オーロラソース 紅富士鱒 キュウリ ビーツ ホタテ 人参 オレンジ 和牛 サマートリュフ 【...