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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スモークの盛り合わせもなかなか美味しい。 「いろいろ野菜のサラダ」はそこまで色々してなかった・・・。(ビーツ、ズッキーニ、トレビス、ほう...
...私が肉が苦手だとあらかじめ伝えてあったので、ホタテ、竹の子、ビーツを少し甘めのポートワインを使ったソースで食べさせてくれました。 妻のほうは、鴨肉とビーツを同じソースでアレンジしてありました。 ワインはメルローです。...ゆずジュレ ■白子ソテー ■ズワイガニの洋風茶わん蒸し ■ビーツのソテー ゴルゴンゾーラソース...
...■看板 ■黒龍限定大吟醸色々 ■黒龍限定大吟醸 ■コースお料理より~前菜盛り合せ ■桜マスのレアソテー黒米のサラダ添えビーツのソース ■...
...「チョコレートビートケーキ」 真っピンク。でもこれは着色料ではないですよ、ビーツです。 クリームチーズとビーツを使ったフロスティング。 チョコレート生地にもビーツが入ってます...
...グリル野菜と共に ■和牛の炭火焼き 安納芋とビーツ ■白子と下仁田葱のパスタ オレンジの香り...前菜 蝦夷鹿のサラダ スープ ビーツのポタージュ 温菜...グリル野菜と共に ◇和牛の炭火焼き ◇安納芋とビーツ ◇白子と下仁田ネギのパスタ オレンジの香り...
...中能登のアミダケのヌメシャキと言うテクスチャと独特な酸味がうまい 下にはシャドークイーン 金石(かないわ)の香箱蟹 ビーツと大根のけんをあしらって 蟹身と足とみそ 朝湾内で取れた鯖で鯖寿司 いやー...
...■外観1 ■① 塩カヌレ、サマートリュフ掛け ■② リエット(生ハム+豚肉+玉葱+ビーツ)の卵白サブレサンド ■③ 2種のサツマイモ(能登金時?)のヴルーテ...① 塩カヌレ、サマートリュフ掛け ② リエット(生ハム+豚肉+玉葱+ビーツ)の卵白サブレサンド ③ 2種のサツマイモ(能登金時?)のヴルーテ...
...以前同様料理は美味しかったが、今回気づいたのは、素材の美味しさを活かした味付け。 前菜のウニと蟹のビーツのソースのジュレ、それぞれの素材の味はもちろん、ビーツの風味がよく引き出されて全体に行き渡っている。 中トロの焼カルパッチョもビーツのソースだった...
...・逆さカヌレ、香箱蟹とフィンガーライムのせ ・アオリイカとビーツのタルト ・雪人参のムースとコンソメのジュレ ■①【アミューズ】 ・逆さカヌレ、香箱蟹とフィンガーライムのせ ■①【アミューズ】 ・アオリイカとビーツのタルト ■①【アミューズ】...イカ アオリイカのタルト ビーツで和えています...
...酢漬けも比較的軽め。 日本人の舌に合わせてあるだけかもしれないけど。 ビーツ、ジャガイモ、セロリのスープにはマジョラムを効かせて。...③本日のスープ 冷たいボルシチで、こちらはウクライナ料理になります。 ビーツで鮮やかに色付けされており...
...やわらかくて旨い れんこん ぽりぽりでまあまあ。 カボチャサラダ やわらかくてうまい。 にんじんしりしり 普通においしい。 ビーツの酢和え? こちらも美味しいです...
...これで1,200円は相当お値打ちです。 もちろんお味もおいしいです。(*´∀`*) あまりにおいしかったので、 ビーツの酵素ジュース炭酸割をオーダー。 こちらもおいしかったです。 最近立て続けにビーツを食べてますが、 ビーツって美味しいですね...
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