西麻布のビネガーに関するお店(4ページ目)

...砂漠の地層からのミネラル豊富な海塩にネギと大葉のビネガー漬けを合わせて。...付けわせてのマスカルポーネとビネガーのソースで旨味をさらに高める掛け算。　■薪と炭と肉...エジプトの砂漠の塩、カンボジアの生コショウ、ネギと大葉をビネガーにつけたものと合わせていただく！...

...■ポアソン 函館産天然平目のポアレ シェリービネガーのソース 長葱と柔らかいキャベツ　■ヴィアンド...肉のちがったうまさをみせいいアクセント。マデラとシェり－ビネガーを混ぜたソ―スは...青林檎のアクセント ポアソン 函館産天然平目のポアレ シェリービネガーのソース 長葱と柔らかいキャベツ ヴィアンド...

...ムースが柔らかく上品な食感で ふわふわとお口の中でとけます。 お味付けは卵黄と澄ましバター、 エシャロット、エストラゴン、ビネガーなどで 作った香り高いソースの組み合わせで 感動する一品でした メインの ビュルゴー家のシャラン鴨は 4年ほど一切...

...２種のソースと塩を添えられ、野菜焼きが美しく盛られてやってきました 私は、ビネガー系？の黄色いほうのソース、好きです アスパラが極太で、かぼちゃは甘く、全部美味し～...デザートどの皿も美味でした。黄蕪はかすかな苦みと和風出汁で滋味深く、鰆もビネガーとトリュフオイルがエキゾチックな味わいを奏でていました...

...コンソメスープ☆ 卓上にはケチャップとビネガー。 仙鳳趾(３９０円→１９５円)☆と大黒神島(２９０円)☆...口が牡蠣に占領される喜びが味わえます。 牡蠣には、ビネガー風味のオイルなどが添えられますが、 私は...輸入は１pc470円と値段に差があります。 カットレモン、ビネガー...

...・新じゃがのアランチーニ ・旬野菜のバーニャカウダソース ・自家製のハム？ ・こはだのビネガーじめ ・シラウオとおくらのサラダ？ ・金目鯛のオレンジソース ・すっぽんとせりのリゾット ・スキャンピのトマトソースパスタ...

...付け合わせに、 塩、胡椒、からし、特製の付け合わせ(エシャロット、べにくるり大根、シェリー ビネガー、マスタード、イタリアンパセリ、オリ...

...３種 松阪、近江、どこだ？ 盛り合わせあります。 ・シーザー ビネガーが きいてるシーザードレッシングでした。 ・スープ...もともと、あまりビネガー系が得意じゃないのでコレのドレッシングは有り難いです。...◯無農薬リーフのムスクランサラダ シンプルなビネガー酢のドレッシング ◯厳選赤身3種 栃木和牛 シンシン...

...蒸すことで柔らかく旨味を逃がさないんですねー。 香草サラダ添えっていうけど乗っかってる！ 刻んだ野菜とビネガーで作られたソースは酸味が効いていて暑い夏にぴったり！ ■プティ・ガトー5種盛り合わせ デザートまで頼んじゃいました...

..."ブッフ・ア・ラ・モード】（+￥300） 左のソースがさわやかな酸味のビネガーで美味しかったです。...以前より回転が良い 真鯛のソテーをいただきました。付け添えのほうれん草はビネガーを効かせてエグミが全くなく...

...¥3000 玉ねぎ、パセリとともに細くタルタル チーズの塩味、ヴィネガーの酸味 バランス良すぎ！ワイン飲みたくなるわね ○熊本県上天草市姫戸町直送...遠山特選デミグラスハンバーグ デミグラスソースは1週間かけて仕込み、 シェリービネガーが隠し味...

...:*:,・・,。　■真鯵のエスカベッシュ～ヴェネツィア風サオール ～ ヴェネチアの郷土料理、サオールを真鯵を使って再現。 ビネガーの酸味...

...パンは、ややぱさぱさしてたかも。 オリーブオイルに、ビネガーをいれましょうか？と給しの方がおっしゃってくださいました。ただビネガーとあまり相性がよくないかも...前菜の「フィオレンティーナシェフズサラダ エシャロットビネガーのドレッシング」は単品1870円 海老やイカなど魚介も入った具沢山のサラダ エシャロットビネガーのドレッシングがサッパリとした味わい...

...と当たり前のことを実感させられるワインでした。 サラダです。 普通のグリーンサラダですね。 ビネガー風味のドレッシングがかかっています。...

...気になった点をあげるなら、カルパッチョがちょっとビネガーがききすぎていたかな…。 カルパッチョのビネガーとラビオリのお皿に入ったトマトサラダのビネガー...

...酸味の効かせたハーブ系。サルサ・ヴェルデというより、ドレッシング的な感覚が食欲を誘うんだと思う。 バローロ・ヴィネガー を使ったソースでも...

...レモンを絞っただけより 少しクリームが使われても、ヴィネガーとのバランスで重すぎなくて美味しかった！ ＜マグロのミキュイ...と思えるほどに、甘さ控えめでキリッとした味わい。 ビネガーの酸味はほとんど感じられません。 基本...また来ます。 ご馳走さまでした。‼️ ランチにビネガーと伺いました！ ペットは...

...蝦夷子鹿のモモ、菊芋のペースト、はちみつのビネガー、百合根、柿 いちごのタルト ホンジュラスのカカオとガナッシュ...＜マヨネーズソース＞ お馴染みのマヨネーズ 卵黄とビネガー等を混ぜて油を加えつつ 攪拌して乳化させたソース...が乗せられ、 その周りにビネガーをきかせた食用の生花が散りばめられていた...

...お客様も外国人の方が多かったように思います。 次回はハッピーアワーかアップルパイを食べに行きます！ あ！写真のビネガーがすごく気に入りました！ バビーズバーガー ¥1500 . Bubby's 六本木一丁目駅1分 ...

...柔らかすぎず、固すぎず、菊芋の旨味が頂点になっている蒸し加減。アンチョビとシェリービネガーのソース。 ピエモンテの料理だそうです。 ◆ 日本酒...コクハンアラは皮目はさっくり身はふんわり。 上品な旨みがのっています。 蜂蜜、ビネガー...