銀座のビネガーに関するお店

...■山口のサワラ 春菊のソース　■マトウダイ マッシュルーム シェリー・ビネガーのソース　■蝦夷鹿のロースト　■フレンチTKG　■白ワイン　■洋梨のコンポート...山口のサワラ 春菊のソース マトウダイ マッシュルーム シェリー・ビネガーのソース 蝦夷鹿のロースト 自家製パン フレンチTKG 洋梨のコンポート...

...野菜はどれもシャキッとしています。 くたっとしていたり、茶色くなりそうな部分など、かけらもありませんでした。 さっぱりとしたビネガー風味のソースで...

...甘みがあってマイルドな味わいでした。 卓上調味料として、唐辛子、ナンプラー、ビネガー、お砂糖を好みで足せるから嬉しい！ 私はナンプラーで甘みを引き締めて、ビネガーでアジアン風味を足して食べるのがお気に入り。...■パッタイにつける薬味（唐辛子、ナンプラー、ビネガー...

...お名刺もいただいたので次回は指名させていただこうかしら。   食前のお愉しみ スズキのエスカベッシュ ヴィネガーもとがりすぎず、甘味もあ...

...ソースをしっかり味わえるよう、食感も計算し尽くされたこのひと皿に感動！ ホワイトアスパラはフレンチマスタード、ビネガー、オリーブオイルで...

...24ヶ月以上熟成した生ハム。 塩味はおだやかで旨味が多く、ワインが進みます！！ ■可愛らしい看板　■ピクルス、ビネガーは控えめの味です～...

...\1100 究極のお茶割 \1320　■オリジナルカクテル 梅酒とビネガーのフィズ \880 柚子ジン･トニック \1100 ペッパーハイボール \858...和食ですが、現代的というか、外国人が好きそうなモダンな味つけ。鮪のさしみにビネガー...

...^ ・山形県産黒毛和牛とフランス産ホワイトアスパラ シャンパンヴィネガーでマリネした春野菜のサラダ仕立て(¥2,000円)...甘みのあるパンケーキと香ばしく焼いたフォアグラに シェリービネガーとトリュフソースの絶妙かつ濃厚なソースで合わせた...味は期待していただけに残念、魚介のタルタルはビネガー効かせすぎか時間経ちすぎ？でパサパサで生魚のねっとり感なし...

...■コーヒー　■❶タパス　■ホタテ貝と車海老の炭火焼き、ニンジン、タマネギ、ビネガーのソース。　■サルモレッポ　■パンコントマテ　■クロケット　■❷鯖、トマト、ホオズキ、アーモンドとガーリックのソース（白いガスパチョ）、オリーブオイル、シェリービネガー。　■❸ホタルイカのロメスコ、イカ墨ソース。イベリコ豚のラード...❶タパス ・ホタテ貝と車海老の炭火焼き、ニンジン、タマネギ、ビネガーのソース...

...【サラダ】 「高麗人参のドレッシングのサラダ」 見た目から色彩豊かで賑やかなサラダ。高麗人参を使ったビネガー系のさっぱり目のドレッシングが掛かっています...

...Kartoffel salat 本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。　■豚レバーパテのキャラメリゼ / Caramelized.../ Fish & Chips 特製サワークリームオニオンソースとビネガーで...

...って思ったくらいのポーション ・ タラのポワレ シェリーヴィネガーのソース 新玉ねぎのポタージュを追加料金で魚に。...よいビネガーを使っていますね ◆ポークリエット(だったかな？)...夜のコースも3800円とか、量や内容は密度濃いです。ビネガーの使いかも三種類全て違う味わいとはただただ恐れ入るばかりです...

...◎ピンチョス3点盛り ・キノコのマリネ スペイン産にんにくの香りが効いており、食欲をそそる前菜。 シェリービネガーも香り高く、よくあるメ...

...さらっと食べられてなかなか美味です。 そのあと、前菜、キャロットラペ、フリッタータ、浅利、鴨肉あたりに赤ワインとヴィネガーのソースみたいなのがかかっています...

...ランチはどれも千円。ドリンクバーとサラダがつく。サラダは大きめのお皿で量はひかえめ。ビネガーのドレッシングと粒胡椒で後味強烈だけどそれは平気...

...おぉぉ美しいです♪ ケイジャンポークやナス、アジのビネガー？、ひよこ豆カレー雑穀米、タコのガリシア風、スモークの合鴨のハムなどが運ばれさ...

...個人的には好きなミョウガも入ってたのがポイント高いです。 ほどよくビネガーの酸味が利いたドレッシングがまた絶妙。...楽しみ。 【サラダ】 『サラダの盛り合わせ』 アサドレ野菜たっぷり、の新鮮サラダにビネガー系のさっぱり目のドレッシングが掛かっています...

...ルーコラはとっても新鮮でシャキシャキしてました。 塩・コショウ・オリーブオイル・ビネガーを持ってきてくれて 好みでかけられます。 これもちょっぴり嬉しい。...・アンガス牛のマリネ 薄切りのローストビーフに西洋ワサビ、パセリ、オリーブオイル、ビネガーとこちらも素材を楽しんで系でした...

...■マスカットビネガースカッシュ マスカットビネガー、ソーダ　■現在ランチ営業は休業中です。...■金目鯛 トマトとビネガーのソース（＋500円）...この日は金目鯛に酸味の効いたトマトとビネガーのソース...

...〆はフォー・ボー（牛肉 のフォー）とアサリ入りフカヒレのチャンポン麺！！ シェフが 仕込んだヴィネガー、チリ、ニョクマム、ガーリックの魔...