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口コミ・お店の情報に「ビスク」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Shanghai Dining 状元樓
【5/22リニューアルオープン】中国の伝統とモダンなヨーロッパ建築を融合させた邸宅を再現。
2298人
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貯まる・使える
...本場上海より招いた点心職人が心を込めて作り上げた当店きっての自信作です。 ■ミックス小籠包4ヶ（上海・ビスク・柚子・トリュフ） 四宝小籠包 ■状元特製 上海小籠包4ケ 上海小籠包 ■ロブスタービスク入り小籠包3ヶ ロブスターの旨味を凝縮した深い味わいのビスクを小龍包にギュッと閉じこめました...
...■山形県産 米澤豚肩ロースのスモークステーキ ■海老のビスクとシーフードのカチュッコ ■北海道豊富町直送...海老のビスクとシーフードのカチュッコが到着。 最初は『なんだろ？パイかな...そしてまたまた感動したのは 海老のビスクとシーフードのカチュッコ！ イイダコ...
...フォアグラを詰め込んだパテアンクルート。 きちんと美味しい♪ ●芝海老のビスク ＋￥600 コクがあって濃厚だけど、 サラッとクドさのないビスク。 ●本日の鮮魚料理 イシモチのポワレ、 キャベツと自家製ベーコンの白ワイン煮込み...■山形県産金華豚のパテアンクルート ■自家製パン、オリーブオイル ■芝海老のビスク...
...あくまで第一幕が締まったに過ぎない、ここから第二幕が上がる。 オマール海老のビスク、これがまた凄い、だいぶ手の込んだ代物、濃厚すぎるこのビスクをエスプレッソの様に愉しむ。 もうたまらん。...■つきだし3種 ■肉の軽い炙りに松茸を添えて ■シャトーブリアン オマール海老のビスクは必飲...
GULF’s transit table
お洒落なリゾート空間の店内で、カジュアルフレンチと豊富なワインを楽しめる駅近フレンチバル！
14762人
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貯まる・使える
...えび、いか、あさり、ズッキーニ等”。旨味を凝縮させるほどかなり煮込んだもので、ビスクにも通じる旨さ。トマトの酸味をきりっと輪郭を際立てる...
...ペコリーノロマーノ 次の温菜 鰆と赤海老のクレープ包み→クレープの中身が気になったら、鰆と赤海老。上品な味わい。❤ ビスクのソース パスタ 春キャベツと豚肉の豆乳クリーム→美味しかったけど...
リゴロ ビストロ・ア・ヴァン
10席だけのシェフズルームへようこそ。ここはシェフ＆ソムリエがもてなすこだわりの空間。
15428人
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貯まる・使える
...ベビーロブスターのクスクス エビがぷりぷりで、ソースも濃厚で本当においしかったです。スープストックのエビのビスクをもっと濃厚でまろやかで凝縮したような感じでした～...
...サラダとドリンク付きで 1050円。 ライスかナンを選べますが、迷わずナンを。 今日はシーフードを選んだのだが、ビスクの味が濃厚で美味しかった！コレはお得...
...■見晴らし良い ■アッシュは発音しません ■カルト ■アミューズブシェ ■クロケット・ブランダード ■サーモンのタルタル ■ビスクのエスプーマ...
...アスパラソバージュと共に。甘エビのビスクのソース ■金目鯛のカルパッチョ、大葉のジェノベーゼ、柑橘...アスパラソバージュと共に。甘エビのビスクのソースでいただきました。 ホントに美味しい！...仕上げに鳥の出汁と甘エビのビスクを纏わせたジェノベーゼをたっぷり加えます...
...使ってないそうなんだけどコチとカサゴの内臓まで使ってコクがあってビスクみたいな旨いスープ 自家製パン...立てて軽くしたビスク・ド・オマールにリゾーニ。...白子 発酵 ヒラスズキ ビスク ブレス鶏 ソースアルビュフェラ 本日のデザート 食後の飲み物...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
パティスリー・パリセヴェイユ
120213人
- 水曜日、木曜日
...84回目はデセール（名前失念なんで）いちぢく パンナコッタ キャラメルのビスク グランマニエのムース ピスタチオのアイスのグラスデセールにレーズンのケーキ添え（1400円）...
...ニース風サラダ、本日のスープ（ビスク）、ビーフカツ、クレームダンジュを注文しました♪♪♪...今回のチョイスは、『サラダプリュ』、『オマール海老のビスク』、『ポークチーズカツレツ』...お次のスープはビスク♪♪♪うぅ～ん♪♪甲殻類の旨味が実に良いなぁ～♪♪♪非常に濃いめ...
...■ごはんにコショウ少々。はまってます。 ■オマール海老のビスク＆東京ボルシチ ■東京ボルシチ＆オマール海老のビスク ■オマール海老のビスク...
...作り置きの海老じゃない！ そんなラーメン。海老ののいい香り。( ´艸｀)！海老ラーメン系ってビスク調になりがちですが、ここの海老ラーメン...
...海老塩つけ麺1000 炙りチーズ100 つけ汁はたっぷりあり、麺を食べ切っても不足なし。 ただ海老感はそこまでなく、ビスクというより海老風味のポタージュスープレベルかな...
...■ふかうら雪人参ポタージュ ￥280 ■豆乳コーンスープ ￥280 ■カニのビスク ￥380 ■クラムチャウダー ￥380 ■ミネストローネ ￥380...オススメは沢山ありますが… 必ず買うのは、「人参ポタージュ」「カニのビスク」 これは絶対！！ 今日はネギスープなど買いましたが楽しみ♡...
...いっぱいかな？と思っても 是非トライを。 美味しいです。 ご馳走さまでした。 牡蠣グラタン 牛タン オマールと蟹のビスク 卵豆腐いり ラグーのパスタ 旨味ある白金豚と短角牛のハンバーグ 自由が丘の駅からほど近くのレストラン...
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