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口コミ・お店の情報に「ビスク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
マディソン ニューヨーク キッチン
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
83891人
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貯まる・使える
...“海老とビスクのムース ブラッドオレンジのジュレ“❤️ ...チェリートマトのピンチョス * 海老とビスクのムース ブラッドオレンジのジュレ メインプレート *...追加せざるを得ない。 一番ハズレは海老ビスクのラーメン...
...濃厚な蟹の味わい、酢飯がまた美味しすぎる！！ 10 山口県産甘鯛のカルトッチョ 袋の中身は香り立つオマール海老のビスク。 甘鯛、帆立、春...
...百合根、トマト 後藤シェフのスペシャリティのオマール海老のビスクであり、こちらは実に素晴らしい。トマト風味のフランに、オマールの身と百合根を浮かべて、ビスクのスープを後がけする。 様々な甲殻類を長時間かけて煮詰めたビスクは...
...バニュルスキャラメルとリンゴのピューレ ■福島県小名浜産天然真鯛のポワレ ビスク仕立て マコガレイの卵のフリット ■月の輪熊のロースト ■月の輪熊のコンソメスープ...一緒に食べれば良かった…。 スープはどちらかと言うとビスク寄りで...
...■甘鯛と旬野菜のプッタネスカ（リングイネ） 冬のシーズンパスタ ■海の幸とちりめん黒キャベツのピッツァ ビスク風 冬のシーズンピッツァ ■TANTO TANTO OSTERIA...
Nouvelle Ethnique ATHA
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
21350人
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貯まる・使える
...■オマール海老のビスクを使った トムヤムクン 丁寧に抽出したオマール海老の濃厚ビスクを使って上品に仕上げたATHAでしか召し上がれない逸品です。...お箸が立ちそうなくらい濃厚！！ 海老のビスクに近い感じがします...
...Frit ■蟹と豆腐のクリームコロッケ（3P） Cream Croquette | Crab & Tofu ■海老とビスクの赤いアヒージョ Ajillo | Shrimp & Shrimp Bisque...
...自家製ハムとボッコンチーニ ■オマール海老のビスク ■ニュージーランド産牧草牛のテンダーロイン...一押しですね。 また宜しく御願い致します。 ラムチョップとビスクうまい 肉も肉以外のサイドメニューも全部美味くて満足です...前菜のサーモンはイクラの味は弱いけど、無難に美味しい。ビスクももう少しエビの濃厚さが欲しいのが本音...
...2nd ＜オマール海老のビスク＞ こんなに海老を感じるビスクは初めて、これこそが濃厚の極み 殻から出る香、味噌の深みも相まったスープ。 オマール海老丸ごとを出し切った味。 これを飲んでしまったら、他の海老ビスクもう飲めない...
...トマトのモッツァレラチーズ焼き。 トマトとモッツァレラチーズが海老のビスクのようなソースに浸っていて、このソースがすごく美味しい。 パン...
...▪中勢以 熟成 鹿児島黒豚のロースト ブルサンダイユソー →お肉の味が美味しい！ ▪桜海老とフキノトウのリゾット ビスクのカプチーノ →エスプレッソの泡がなぜ合うのか不思議でしょうがないけど本当に美味 ▪3種のデザート ~ ラム酒ムース...
...海老のビスクに魚介が乗っていて、なかなか。...わんちゃんを連れて来てもOKなお店です♪ 魚介のビスクのタルティーヌと アイスコーヒーを注文♪...11時半になったので、表の看板に出ていた海老のビスクのカレーとガパオライス...
...高農園彩り野菜のサラダ仕立て 柚子風味】◎ 【ワタリガニのビスクと焼きズワイガニ 内子のプリンと共に】★ ・真鯛のマリネは妻の前菜で三種類の大根を使ったサラダスープで柚子の風味が爽やかな一皿。エレガントなビジュアルも素敵です。 ・ワタリガニのビスク〜は自分...温かいビスクのスープと共に ・メイン 宮崎県南の島豚のロースト...
...なんて濃厚な甘海老のビスク！ 人参もパスタのようにカットして食感楽しく...シェフにうかがってみると オマール海老の旨味を活かすために ビスク感、トマト感のバランスを 絶妙に調整したそうです♪ そうそう、...色々とありすぎて少し調和が…またパスタは海老のビスクを使用したもの...
...鹿肉の料理 ■インカの目覚めと鯖のテリーヌ ■七草リゾット ■蟹と魚介のビスク 洋風茶碗蒸し ■カレー ■カルボナーラ ■自家製のパン... ・アミューズ3種 牛タンテリーヌコンソメジュレ掛け ワタリガニのビスク 根菜とマヨネーズ和的なサラダ ・舞茸のフリット...
...どちらかというとシーフードの甘みがあるので、オマール海老のビスク的な感じのスープです。 麺はラーメンのつけ麺見たく...スープストックのオマール海老のビスクにシーフードを入れた感じ。 麺は平たいつけ麺的な。...****** シーフードナポリタンというよりオマール海老のビスクのつけ麺って感じ...
...そしてあみだした答えは「エビのオマール海老ビスク風カレー」となったのだ。 そもそもオマール海老ビスクって何なんだ？...とろーりチーズのトマトバジルチキンカレー！ エビのオマール海老ビスク風カレー！ 今まで目にしたことの無いなんてお洒落な名前のカレーだろうか...
...自家製ブリゼ生地に空炒りしたエビパウダーを混ぜ込み、 エビ感を増したキッシュ。トマトクリームソースと 合わせるとビスクのような味わいに。...
...山形鮭川村黒舞茸のフリットは みずみずしくてジューシーささえある！シンプルにうまい！ オマール海老の出汁ズッパディペッシェは ビスクのように濃厚なスープとしっかりと味のついた濃いカニ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ アクイーユ 恵比寿店
爽やかな季節にレモンや柑橘類をたっぷり使用したデザートが登場！
94384人
...ドリンクも豊富で嬉しかったです。 特に、ピスタチオのフレジエがとても美味しかったです。しょっぱい系のビスクのスープも美味しく、大満足でし...
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