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口コミ・お店の情報に「ビスク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バニュルスキャラメルとリンゴのピューレ ■福島県小名浜産天然真鯛のポワレ ビスク仕立て マコガレイの卵のフリット ■月の輪熊のロースト ■月の輪熊のコンソメスープ...一緒に食べれば良かった…。 スープはどちらかと言うとビスク寄りで...
...■甘鯛と旬野菜のプッタネスカ（リングイネ） 冬のシーズンパスタ ■海の幸とちりめん黒キャベツのピッツァ ビスク風 冬のシーズンピッツァ ■TANTO TANTO OSTERIA...
...そしてあみだした答えは「エビのオマール海老ビスク風カレー」となったのだ。 そもそもオマール海老ビスクって何なんだ？...とろーりチーズのトマトバジルチキンカレー！ エビのオマール海老ビスク風カレー！ 今まで目にしたことの無いなんてお洒落な名前のカレーだろうか...
...自家製ハムとボッコンチーニ ■オマール海老のビスク ■ニュージーランド産牧草牛のテンダーロイン...一押しですね。 また宜しく御願い致します。 ラムチョップとビスクうまい 肉も肉以外のサイドメニューも全部美味くて満足です...前菜のサーモンはイクラの味は弱いけど、無難に美味しい。ビスクももう少しエビの濃厚さが欲しいのが本音...
...▪中勢以 熟成 鹿児島黒豚のロースト ブルサンダイユソー →お肉の味が美味しい！ ▪桜海老とフキノトウのリゾット ビスクのカプチーノ →エスプレッソの泡がなぜ合うのか不思議でしょうがないけど本当に美味 ▪3種のデザート ~ ラム酒ムース...
...Frit ■蟹と豆腐のクリームコロッケ（3P） Cream Croquette | Crab & Tofu ■海老とビスクの赤いアヒージョ Ajillo | Shrimp & Shrimp Bisque...
マディソン ニューヨーク キッチン
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
83639人
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貯まる・使える
...“海老とビスクのムース ブラッドオレンジのジュレ“❤️ ...チェリートマトのピンチョス * 海老とビスクのムース ブラッドオレンジのジュレ メインプレート *...追加せざるを得ない。 一番ハズレは海老ビスクのラーメン...
...どちらかというとシーフードの甘みがあるので、オマール海老のビスク的な感じのスープです。 麺はラーメンのつけ麺見たく...スープストックのオマール海老のビスクにシーフードを入れた感じ。 麺は平たいつけ麺的な。...****** シーフードナポリタンというよりオマール海老のビスクのつけ麺って感じ...
...高農園彩り野菜のサラダ仕立て 柚子風味】◎ 【ワタリガニのビスクと焼きズワイガニ 内子のプリンと共に】★ ・真鯛のマリネは妻の前菜で三種類の大根を使ったサラダスープで柚子の風味が爽やかな一皿。エレガントなビジュアルも素敵です。 ・ワタリガニのビスク〜は自分...温かいビスクのスープと共に ・メイン 宮崎県南の島豚のロースト...
...なんて濃厚な甘海老のビスク！ 人参もパスタのようにカットして食感楽しく...シェフにうかがってみると オマール海老の旨味を活かすために ビスク感、トマト感のバランスを 絶妙に調整したそうです♪ そうそう、...色々とありすぎて少し調和が…またパスタは海老のビスクを使用したもの...
...百合根、トマト 後藤シェフのスペシャリティのオマール海老のビスクであり、こちらは実に素晴らしい。トマト風味のフランに、オマールの身と百合根を浮かべて、ビスクのスープを後がけする。 様々な甲殻類を長時間かけて煮詰めたビスクは...
...きちんと美味しい♪ 下にはマッシュポテト。 ●香り豊かな桜海老のデリシャストマトソース 自家製タリアテッレで 後からふわっと、ビスクの味わい...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ アクイーユ 恵比寿店
爽やかな季節にレモンや柑橘類をたっぷり使用したデザートが登場！
94127人
...ドリンクも豊富で嬉しかったです。 特に、ピスタチオのフレジエがとても美味しかったです。しょっぱい系のビスクのスープも美味しく、大満足でし...
...木の子とテリーヌ トリュフのドレッシング フォアグラのマカロン スープ バタースクワッシュとマルーンクリームのビスク バケット（食べ放題） お肉料理 牛フィレ肉のロッシーニ ポテトガレット添え お米料理 スペイン風 オマール海老のリゾット...
...■真鯛とホタテのスフレ 渡り蟹のビスク ■さつま芋ご飯 ■山形牛のポワレ...パエリア風なご飯をまずパクリ そして、ビスクが後から運ばれてきて食べるとリゾット風になるので２倍美味しくて楽...お味はパエリアのような西洋風の仕上がりでした。 ビスクのソースを後掛けして違った風味も楽しんでくださいと言われたので...
...■ 上記以外の前菜・サラダ 穀類サラダ、野菜サラダ、ハム3種、サーモン、キッシュ、海老のスープ(ビスクではなくミネストローネみたいな) 芋類芽キャベツを使ったもの...
...玉子フワフワ牡蠣濃厚。 「ズワイガニとカリフラワーのグラタン」 超濃厚なビスクの中のカリフラワーのあっさり感がいい。 「ちりめんキャベツのシューファルシ」...真似して似寄りのモノを作ってみたい… ★ カリフラワーと蟹のグラタン 海老のビスクをクリーム仕立てにして カリフラワーと蟹にたっぷりかけた熱々グラタン...
...Hkpaと海月の拉麺覇°冨重。 ■玄瑛拉麺 潮薫醤油拉麺。 ■前菜 ■ラーメン ■シャーベット ■海老のビスク ■ボンゴレラーメン ■ラ...
...サービス税無し）は以下の通り ❶甲殻類のビスク 前回6月の訪問時は、ガスパチョだったので今年3月以来の久しぶりのビスク。 いや〜やっぱり美味い！ 盆休みに六本木の『蒼』で食べた赤座海老のビスクは...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
85698人
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貯まる
...本来コースのスープはクラムチャウダーだけなのだが一つをビスクに代えて貰った。 有料でこれは200円+でした。 クラムチャウダーも美味しかったがビスクの濃厚さは流石です。...・トーキョーカット ・クラムチャウダー ・オマールエビのビスク Half ・フレッシュオイスター×2 ・ロブスターテール...
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