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口コミ・お店の情報に「ビスク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ベカスのロティ ソースビスク 最初ベカスのビスクというので前に頂いたスープかな？と思ってたらロティしたベカスにベカスのビスクをかけた一皿。通常であれば熟成したものを提供されるがベカスのビスクの方が香りと味わいがかなり強いので旨味香りがぶつからないように身...
KINKA sushi bar izakaya 渋谷
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53172人
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貯まる・使える
...■煮穴子 ■生ズワイガニ ■だし巻き玉子 ■静岡産白魚のポン酢和え ■富士サーモン ■旬の秋刀魚 ■握り金目鯛 ■ボタンエビのビスク ■...
...牡蠣はこの時期種類多いです。 おいしー。 この日とっても美味しかったのは、海老と牡蠣のポタージュ！300円 濃厚なエビのビスク風味、 か...
...■ロブスターのビスク ■柿と水牛のモッツアレラ ■南瓜と帆立のグラタン...ニュと生クリームに塩を入れホイップしオリーブオイルをかけたものとビスクがきました！...✔︎自家製オマール海老のビスク（500円） →ロブスターの味噌と殻で2回出汁を取っているとのこと...
...）:限定1日5組（2～4名様）から本日のサラダと濃厚海老と魚介のビスク ■グループ13周年記念特別コース【全8品】6800円→★480...■お通し(800) ■お通し 濃厚海老のビスク ■雲丹と肉刺し ■本日の合盛り ■あん肝 ■真鱈の白子...■ウニの食べ比べ ■前菜と濃厚海老のビスク...
...前菜のサラダとスープは、速攻出てきた。注文してから1分くらい。 サラダのドレッシングは味が濃いめ。スープは、少しさらっとしたビスクみたいな感じ...
...カシキリフレンチ(^^) ゆったりとほぼ貸切状態でフレンチをいただきました（笑）ジュンサイとビスクからはじまり、うにとイカスミのパスタと...
...お選びいただけます。 ■Soup ■本日のポタージュ ■自家製コンソメのオニオングラタンスープ ■ロブスターの濃厚ビスク ■帆立貝柱のコ...
...ここは魚介系がお勧め。特にスープのクーカーニョ風のブイヤベースはおいしかった。一見ビスクのようだが、ビスクより透明感があって、さっぱりしている。えびのほかにもいろんな魚介の出汁が効いていて...細工に目を奪われます ■アミューズブーシュ オマール海老のビスク とても良い香り ■バゲットとオリーブオイル ■平貝のグリエと根菜のエチュベ...
...私の知っているラクサよりココナッツみが少なくて海老みがとても強い 海老のビスクみたいなスープ これはこれでおいしいが...そしてラクサソースは、 海老のビスクのような...
...■鮮魚のソテー、ポリチーニソース ■メルキュレイ ブラン 1999 ドゥメセ ■ビスク ■ランプレドットのトマト煮込み、グラタン仕立て ■ファン・フォルクセン...✤牡蠣の香草パン粉焼き ✤鮮魚のソテー、ポリチーニソース ✤ビスク ✤ランプレドットのトマト煮込み...
トウキョウ サロナード カフェ ダブ
渋谷マークシティ近くの雑居ビルの2階。ストリップ劇場の跡地をリノベーションした隠れ家カフェ
30913人
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貯まる・使える
...■白インゲン豆と柔らかトリッパのトマト煮 ■ポテト ■ワタリガニとアスパラガスのビスク風パスタ（1200円） ■鮮魚のカルパッチョ ビネ...
TOKYO FISHERMAN'S WHARF UOHIDE 渋谷 Udagawa
【各線渋谷駅 徒歩10分】新鮮な魚の旨味は格別★さかな屋直営だからこそ提供できる絶品料理！
12254人
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貯まる・使える
...■魚介の旨味をぎっしり詰めた、滑らかながらもこってり濃厚なビスクです♪ ■シャキシャキなキャベツに、塩気が効いたアンチョビを和えて熱々の鉄板に...可愛くって海鮮好きにはたまらないランチでした♥️ ビスクが美味しかった...
自然派ワインとフランス郷土料理 シュシュ
レトロなフランス・パリさながらの空間で2人のシェフが作る美味しいを楽しめるビストロ！
10059人
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貯まる・使える
...トリュフがドヤすぎないマッシュルームとコンテのサラダはキノコで構成されてるのに主役級の美味しさ #セウタ と言われるビスクのようなのはツブ貝サザエ真蛸牡蠣をびっしびし煮込んだ むせ返るような旨味が凄かったです...
...そして小菓子と紅茶。香りも最高だった。 パッケリ ビストリスでランチ。今日はパッケリがあると言われ、しかもソースがビスクというので、迷わずそれってお願いした。いつものようにサラダ、自家製パンが出て、そしてパッケリ。濃厚なビスクのソースでとっても美味しい...
...中身もトロトロでとても美味しかったです。 パエリアは水分率の多い少しリゾット 感覚のパエリアでした。海老ビスクのようなしっかりとした味わいに レモンを絞って味変 最後はアーリオオイリオソースをかけてさらに味変 とても美味しかったです...
...飲む人も飲まない人も大満足でした！ たくさん食べたから写真は撮りきれなかったけど ビスクのパスタなんかはソースが美味しくて、バケットを頼...
CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR
【渋谷駅直結】世界のルーフトップで展開するCÉ LA VI が渋谷へ上陸！
38427人
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貯まる・使える
...これはいつ食べても美味しい。 ホタテのカルパッチョに エビのビスク。 メインは グリーンカレーとパッタイと ＋1000円でカニのパスタの 3品の中から選ぶコース。 お友達がパッタイで グリーンカレーは好きだけど ここで食べるのは面白くないので 私は蟹のパスタをオーダーしていました。 エビのビスクはもちろん 安定の美味しさだったのですが いただきながら 1000円プラスしてビスクと 同じ味だったらどうしましょう！ 色が同じだし...
...店内はかなり狭目で、3人で予約できたけど2人席に3人で座ってた〜 カウンター席もあり、1人か2人の利用がおすすめかも 海老のビスク(お通し) チーズ盛り合わせ 真鯛のカルパッチョ オムレツ！ 鴨ロースト チーズのペンネ どれも美味しかった〜...
...スパークリングワインと蜂蜜のソースを絡めて。 白子とズワイガニのビスクグラタン。 こちらはパンもセットです。 めっちゃ濃厚なビスクに大好きな白子がトッピング...
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