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口コミ・お店の情報に「ビスク」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■イタリア産子牛のロースとモリーユ茸 ■ヒラメ・ホタルイカのブイヤベース仕立て（ビスク注入前） ■ヒラメ・ホタルイカのブイヤベース仕立て（ビスク注入後） ■帆立と白魚ホワイトアスパラの前菜 ■ボルドーの白...メインの一品目はヒラメのブイヤベース仕立て。お皿が運ばれると最後にビスクを注いでくれて完 成...
...■自家製パン、オリーブオイル ■ビスクのスープ、ルッコラの泡 ■石川県真鯛のポワレ...●季節のお野菜のなめらかポタージュスープ ビスクのスープ、ルッコラの泡 さらりとしたスープで、...・魚料理：真鯛のムニエル、海老のビスク ・肉料理：子牛のポシェ 同行者はうずらでした...
...エビの大きさや入っている量は申し分ないのですが、なんせ、品質が低い。解凍失敗したのか、臭みが残る残念なエビ。さらにソースもビスクみたいな味を期待したのだが...
...実店舗を構えるのなら大船でお願いします！ ごちそうさまでした。 エビのビスクつけ麺を頂きました。 エビ風味を堪能しました。 ご馳走様でした。 担々麺...食べログ評価 3. No.01032024 昼休みランチで初訪問、海老ビスクを頼むも海老切らしているとのことで注文できず...
...■甘エビのビスクと渡り蟹のトマトクリームソース･リングイネ（ランチセット;サラダ、ドリンク付で¥990） ■甘エビのビスクと渡り蟹のトマトクリームソース･リングイネのup ■サニーレタス、トレビス、ミニトマトのサラダ ■甘エビのビスクと渡り蟹のトマトクリー...
...オマール海老のビスクと... 暑さで食欲もなくてスープなら飲めるかと主人が会社の帰りに買ってきてくれた。 オマール海老のビスクとヴィシソワーズの２種。 お値段は不明。 相変わらずビスクが美味しい～♪ 海老の香りもだけど...
...ナスとペコリーノのパスタ、赤エビのビスクを使ったペペロンチーノ、 最後に他のテーブルで気になった茄子のパルメジャーノを。茄子のパルメジャーノはシェフが修行 をしたシチリアの家庭料理とのこと。 焼き葱のマリネはタケルクインディッチのポロねぎを彷彿とさせる一品。私も家で作るけど十分焼 いていて柔らかく葱の旨味が行かされていて私のやつとは全然違う。当たり前か笑。 サルシッチャも食べ応えがあって美味しい。 パスタは2種とも美味しかったが特に赤エビのビスクを使ったパスタが素晴らしかった...
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