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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...onions ■本日の特選豚のグリル Roasted Special Pork Fillet and 20-year-old Balsamic Sauce ■ココファーム...アンチョビと新玉葱のヴェネト風 Pesce キンキのブレゼ Carne 最上牛フィレの低温ロースト Dokie パティシエールの気まぐれ なかでも美味しかったのが山形県の最上牛のフィレ!そのはサクッと中は柔らかい好みの肉質&優しい味付けでした!...
...ィナーをゆっくり愉しむことができます。 毎回!必ず!オーダーするのはイワシの香草焼き(ウイキョウ風味) とにかくイワシのフィレが大きくてイワシ好きには堪えられません !!今日はハーバーコース(¥2980):前菜が真ダコと自家製...
...■トリュフとクレームブリュレ ■黒毛和牛フィレ肉 チリメンキャベツピューレ レンズ豆のストゥファート...アンチョビーのバヴェッティーネ ブレザオラを添えて ■近江牛フィレ肉とポルチーニ茸のトッコ ■ケーキ類 ■2015年11月...■黒アワビのペペロンチーノ ■黒トリュフも ■松阪牛フィレ肉...
...9 ■パーティーメニュー★ ■前菜(カルパッチョ、ローストビーフ、イワシの香草パン粉焼き) ■冷製コーンスープ ■牛ヒレ肉ソテー ガーリックオニオンソース...
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