麹町の完全禁煙のお店

...■穴子野菜天丼　■活海老野菜天丼　■特製天丼　■特選お任せ お通し、お刺身、天ぷら(活才巻海老と季節の魚、野菜、牛フィレ、厳選食材十二品)、お口直し、お食事、デザート　■特選和牛フィレ肉の天ぷら 店主の義兄弟の八王子の老舗鉄板焼き【鉄板料理かわむら】から仕入れている最高級の和牛フィレ肉を限定で天ぷらにしてご用意しております...

...姿煮は見た目こそいいけれどヒレ以外の味が入ってうまさを損ねている。それがフカヒレの味だと思っていればいいが、香港あたりの繊維の太いフカヒレを食べると...

...■アスパラのカリカリチーズ焼き「650円」 ■エイヒレ「500円」　■新鮮野菜...■しめ鯖　■板わさ　■お通しの握り　■大根サラダ　■エイヒレ　■もつ煮　■ベーコン　■マグロ　■湯引きに薬味たっぷり...注文どんどん「大根サラダ」「エイヒレ」「しめ鯖」「ベーコン」「もつ煮」「マグロぶつ」...

...ここはせっかくなので、 特ヒレカツ膳 200g 5500円 特ヒレに使われてるのは、ヒレの中心部分で 1番柔らかく太い部分のみ！ 牛ヒレでいうとのシャトーブリアンと...

...とろける食感が人気の希少部位です。　■特上いちぼ ロース・ヒレに次いで質・味ともよい。柔らかな食感が人気。1頭あたり２～３キロしかとれない希少部位です。　■焼肉屋のロース「モモ肉使用」 赤身のさっぱりとした味わいの中にもお肉本来の力強さを感じる。　■サーロインステーキカット130g お肉の王様と呼ばれるサーロインはお肉本来の濃厚な味にどっしりとした甘い脂の旨味の両方が味わえます　■米沢牛ヒレ130g お肉の女王とも呼ばれる部位...

...人生で一番美味しいヒレカツでした。 極上のヒレカツを頂きに再訪しました。 先週はリブロースカツを頂きましたが、本日は満を辞してヒレカツを...

...サーロインステーキは余計な脂がなく、味も上品。フィレはとても柔らかく、噛めば噛む程に味わいがある。ミスジはフィレよりもさらに柔らかく、まろやかな口当たりがした...■鉄板焼用の特選和牛サーロインと、フィレです...

...ごま油香る鶏ササミの梅肉和え　■Today’s Menu［メイン］　■ホタテとマッシュポテトのシーフードグラタン　■牛フィレのステーキ 約100g...

...■グレープフルーツジュース　■厳選希少部位　■黒毛和牛三角バラ　■黒毛和牛イチボ　■黒毛和牛カイノミ　■黒毛和牛ヒレ　■黒毛和牛ランプ　...

...■フカヒレ姿の醤油煮込み 小…5,280円 大…11,800円...■蒸し鶏ラーメン　■四川式五目入り酸味辛いスープ麺　■フカヒレつゆそば　■■中国お粥　■白粥　■青菜入りお粥　■ピータン入りお粥　■海鮮入りお粥　■フカヒレ入りお粥...

...■U.S. BLACK ANGUS Beef FILLET STEAK 150g~...いつも同じコースを予約するが、メインのステーキをフィレにしてみた。過去、サーロインかリブアイを頼んでいたが、ちょっと焼き過ぎのことがあった。一方、連れが頼んでいたフィレはいい具合に焼かれていたことを記憶していたので...

...*キングサーモンのポワレ ラタトゥイユ添え *地鶏のフィレ肉のロースト エストラゴンソース...*キングサーモンのポワレ ラタトゥイユ添え *地鶏のフィレ肉のロースト エストラゴンソース...白いんげん豆、ソーセージのカスレ風、栗豚と野菜のブレゼ、地鶏のフィレ肉のロースト・エストラゴンソース等...

...ローズマリー風味　■オーストラリア産骨付仔羊のグリル バルサミコソース　■北海道産十勝若牛ヒレ肉の厚切りタリアータ　■国産牛スネ肉の赤ワ...

...■茹でエビ 10匹　■蒸し魚 要予約 時価　■フカヒレ姿煮　■イカの塩山椒炒め　■イカと芥蘭炒め...・焼き…580円　■蒸しもみじ　■蒸しスペアリブ　■フカヒレ餃子　■蒸し湯葉春巻き　■叉焼まん 2個　■小籠包 3個...■塩漬魚炒飯　■黒酢炒飯　■五目炒飯　■蟹肉炒飯　■フカヒレあんかけ炒飯...

...■炙り　■鮮魚の西京漬け 日によって内容が変わります。　■エイヒレ炙り焼き どんなお酒にも合う万能のつまみです！...■アジ刺身　■さつま揚げ　■ホタテのバーター焼き　■エイヒレの炙り焼き　■砂肝の炒め物　■北海道産！縞ホッケ焼き...■半熟卵シーザーサラダ　■季節野菜の天ぷら　■エイヒレ炙り焼き...

...自分でもよく鯖味噌作りますけど、コレ以上の鯖味噌は未だ食べた事がありません…。 まぁ骨が無いフィレはよく使いますが、問題は味噌。こちらね...

...■ハンバーグステーキマッシュルームソース　■海老フライ タルタルソース　■グリルチキン マスタードソース　■牛フィレ肉のステーキ(150g) 焼き加減と和風か洋風のソースをお選び下さい...

...東京って実は緑が多いんですね。 まずはフカヒレ蒸し餃子から。 フカヒレが売りのTaikanEnではどんな餃子が食べられるのでしょうか。 蒸し時間10分ほどでフカヒレ蒸し餃子がやってきました...

...■ダイヤモンドホテル1F　■白身魚のXO醤蒸し　■牛フィレ肉と夏野菜の炒め　■夏野菜と海老の炒め　■フカヒレの姿煮（大）　■五目つゆそば　■海老と卵のふわふわ炒め　■酢豚　■海老の甘辛炒め　■牛フィレ肉と季節野菜の黒胡椒炒め...

...■カイノミ カイノミは特上カルビの中でも注目の部位。フィレ肉に最も近いこの部位は...当店の自慢の一品を、ぜひご賞味ください。　■尾花沢牛ヒレステーキ (未経産牝) - 要予約 100g; 9,768円 (ステーキ1枚...