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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...の風味も強めで絶品 パスタはボンゴレもオーダー メインは牛フィレのタリアータ 和牛ならではの柔らかさと、しっとりさ 添えてある...スペシャリテで美味しかったです 「仔牛のフィレ」 ん〜 カジュアル使いをしてもらえるようにと...程よい塩気が良かったです。 ・和牛フィレ肉のロースト 火入れが本当に絶妙で...
...ロースカツ、ヒレカツ、ササミカツ、ハムカツなどが1,000円。 ん? ランチメニューの半分は、、、、、、、釜飯だ。 店名をよく見ると、、『釜めし むら田』 急いで調べると、トンカツのほうは、、、むら中。 一文字、間違えた^^; でも1,000円でヒレカツが...ランチ。入りたくなってしまうキモチが感じられる看板。 ヒレカツ定食1100円...
...■カルビ ■特上カルビ ■ハラミ ■サーロイン ■フィレ(トルネード) ■フィレ(シャトーブリアン) ■合鴨 ■霧島地鶏 ■米沢豚 ■御飯...広島の美味しい酒が多かった。 また来たいと思う。 追加 フィレ・ステーキも美味しいようです...
...毎週行きたいレベル 麻布十番・ウニ、牡蠣、フカヒレを肩肘張らず堪能出来るコスパ良店 フカヒレを食べに行きました! すっぽんとフカヒレで有名な 『銀座まる市』伝承の料理とおもてなしを...
...最初の1品にオススメ。浅漬けキムチ(ハーフ)白菜がパリパリしていて新鮮。今日のオススメ マキ またはフカヒレ 和牛カルビ三角バラ シン その周り 霜降りで高級感があり上品な甘みと柔らかいお肉の数々で幸せ〜...
...薄切りゆえにサッパリ食べられてこれもあり。 ・ヒレ☆☆ タマネギのソース。 ソース自体が甘みと酸味が絶妙でこくが深い。 タマネギのシャキシャキ食感でこれは病みつき。 サシの入ったヒレ肉との愛称は抜群。 ・ロース☆☆ 白菜キムチと頂く。...■特選和牛のヒレ...
...日使うお肉をドーンと見せていただきました✨岩手の稀少な黒毛和牛のヒレ肉、ミスジ、サーロインでした! そして料理の方ですが、まずは牛レバーのパテと角切りにしたローストビーフ、奈良漬けの入った最中という珍しいメニューから始まり、続いて牛テールスープとヒレ肉の子...うどん◎ 出汁が美味しい。 麺にコシがあるのも好み。 ヒレ肉の小丼☆ ヒレ肉がやっぱり好き...
...飲み干してしまいました。 ⑧お肉料理 山形牛のヒレ肉 炭火焼き 賀茂茄子の炭火焼き 竹炭のお塩 山葵...■のれそれ(アナゴ稚魚)のおちょこ、わらび田楽、蝦夷鹿ヒレ肉、サーモンクリームチーズなど...お椀に鮎が出てきた、鰻は白焼き、鱧は小鍋で、ヒレ肉は何処までも柔らかくて夏の辻料理は滋養と元気を頂く嬉しい美味し...
...とても柔らかい肉ですね! ■飛騨牛フィレ 100g単位からオーダー可能なフィレは、とてつもなく柔らかな肉質で最高に美味しい...■仙台牛シンシン ■仙台牛トモサンカク ■仙台牛フィレ...
...さりげなくノウハウが活か されております。食べログの写真で見て以来おじゃました暁にはゼッタイお願いし ようと決めていた大きなフィレのカットを載せたトースト(¥3800)はフィレ が写真から少々遠かったもののステーキ・ソースが添えられてプレートから鉄板に トーストを移して最後まで温かく...
...お腹ぺこぺこで行くのをおすすめします お肉は、前半にロース、タン。そして後半にフィレ肉、和ハラミ、ランプ、いちぼ、内ももと全部で7種類も楽しめる...タンの旨味が口にあふれて、めちゃ美味しかった お肉のパン デニッシュパンとヒレ肉かな...
...身体に染み込むジャパニーズスープです! 【スペシャリテ】 ・フィレ ・クロワッサン →でた!これインスタグラムでも度々登場しております。 お店でクロワッサンを焼いているとのことで、サクサクです!クロワッサンはバターが重いので ヒレにマスタードソースを塗って...贅沢に上に掛けます。 シャトーブリアンと見間違うほどのフィレ...
...長方形のお皿に、4品。 ・新秋刀魚、秋茄子、酢橘 ・蝦夷鹿のフィレ、フォアグラ、コンソメ ダミエ仕立て ・花咲蟹のタルト...2 点目 最近はどこもヒレやサーロインばかりで差別化したかった。 クリミは上クリミの真ん中近くだけを使用。 理由はサーロインとヒレの良いところどりのような濃厚な赤身の味とシルキーな肉質を楽しんで...
...夜に初めて行きました。サーロインやフィレのディッシュが1万円内外。ゲストの外人はフィレの200g、12000円超を頼み...強肴は芹の煎り酒 主菜は米沢牛フィレを鉄板でだったが 極上のフィレが霞むほどの献立の妙に感銘 主食はしじみ湯の中華麺...
...ダレッジョチーズ、黒トリュフ ■山形県 蔵王牛"フィレ" 炭火焼きとインカの目覚め ■自家製スパイスカレー ■大人プリン ■東京タワーを臨むカウンター ■インサラティッシマGIFT ■蔵王牛フィレの炭火焼き ■一口ジュース...メインは山形県蔵王牛 "フィレ"炭火焼き...
...頂いたのが、 ・ナムル ・上ハラミ&イチボ ・ヒレ3点盛り ・ケジャン ・ヒレ ・センマイ刺し ・冷麺 どのお肉も美しく柔らか! 特に今日のおススメ、ヒレの 柔らかさといったら・・! これと白米だけいけそう〜...
...洋梨 ビーツ 液体窒素 ・北寄貝 オレキエッテ ブロッコリー ・雲丹 からすみ ・ヘーゼルナッツ エアー ・北海道牛ヒレ トリュフ ・全粒粉パン 燻製桜チップホイップバター ・小菓子&カフェ 特に美味しかったものをご紹介!...
個室◎テラス◎【麻布十番駅1分】国産羊一頭買いと旬野菜にこだわるジンギスカン専門店
4207人
貯まる・使える
...■福島県相馬市産 太もやし ■本日の国産羊のユッケ ■厳選羊のフィレたたき ■羊のポテサラ ■おつまみペンネ~羊ボロネーゼ~...もちろん足りないので追加注文。「ヒレ一本焼き」って何だよ?とオーストラリア産グラスフェッドマトンで注文。牛肉と同様に羊肉も牧草牛の方が、特に欧米文化圏では好まれています。今回のヒレは特にテンダーロインで出され...
...■肉料理(和鹿フィレ肉のポワレ) ■デセールの盛り合わせ ■調理作業 ■テーブルセッティングのイメージ ■外観2 ■季節野菜のコンソメ寄せと赤座海老のクリュー ■ランチ ■2階 ■店内 ■ゆったり ■厨房 ■キッチン ■野菜たっぷり ■自家製無添加スモークサーモン ■自家製パン ■ほかほか ■スズキのポアレ ■ソース・ヴイエノワーズ ■下に野菜のトマト煮込み ■上にヤリイカ ■今じゃないパリ ■目印 ■パリの意味 ■海の幸のリエット赤座海老添え ■対馬産鹿ヒレ肉のロースト...
...小籠包が色違いになってました! この日はフカヒレ麺!白湯スープですが、しっかり色は茶色く、旨味たっぷりです。 この日のデザートはタピオカ入りココナッツミルクでした! 坦々麺、フカヒレ麺が美味しいです。 坦々麺は花椒がよく効いていて...名物の麻布そば(フカヒレラーメン)が絶品! この日はわがままを言って禅丸椎茸と...
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