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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■A5黒毛和牛(牝)ヒレステーキ(100g〜) A5ランクの黒毛和牛のヒレをミディアムレアで・・・ とても柔らかくジューシーです。...牡蠣焼 ■A5黒毛和牛シャトーブリアン ■A5黒毛和牛ヒレステーキ...
...プリモが 鴨のボロネーゼリゾット セコンドが 豚フィレのプロシュート巻き? サルティンボッカの上品なやつのよう。...■ヤリイカとトマトの冷製 ■鴨のボロネーゼリゾット ■豚フィレのローストプロシュート巻き ■プリン...お料理は前菜のヤリイカとトマトの冷製が印象的でした。あとは豚フィレ肉のロースト...
恵比寿駅徒歩3分 明るくモダン“アジアコロニアル”なモンスーンカフェ★広々とした開放的な空間
10006人
...【リブアイロールステーキ・¥950】 日本でいう「リブロース」とほぼ同じ部位で、 アメリカではフィレ・サーロインと並んでステーキとして人気のある部位です...
...相性は良いと思いました。 ④金糸フカヒレと生湯葉のスープ自家製アメリケーヌ仕立て 金糸フカヒレとは、フカヒレをほぐして乾燥させた物...
...注文した料理は餃子(3個)、フカヒレ餃子(4個)、特級 担々麺です。 餃子はかなり肉厚で食べ応えがあり美味しかったですが、フカヒレ餃子は肝心のフカヒレがほとんど感じられませんでした...
...中身がぎっしり入った肉に唐辛子が入り少し辛めな味です。 中から出てくる肉汁はよだれものです! ■◆島豚あぐーのヒレカツ 弾力のあるヒレ肉を一口サイズのカツにしました...
...ソースには滑らかなキノコクリームを合わせた1品。 ■経産牛フィレ肉とフォアグラのミルフィーユ グリオットチェリーソース 低温調理した牛フィレでフォアグラをミルフィーユのように重ね、...単品で、子羊のクリケット、トリュフのパスタ、牛フィレ...
...もちっとしたショートパスタと良くあった一品ですね。 ■エイヒレのムニエル ☆☆☆ 乾き物のエイヒレって生だとこんななんですねぇ。 上品な脂で美味しかったですよ。...最後まで楽しみたかった。 ■山形高畠美人豚ヒレ肉のパン粉焼き 水牛モッツァレラのせ ¥2280 しっかりと厚みのある豚ヒレパン粉焼きの上にモッツァレラを乗せて 焼き上げたお料理...
...Beef T-Bone Steak ※数量限定 ヒレ肉とサーロインが一度に楽しめます ■国産牛フィレのグリル 150g Grilled Japanese Beef...旨い。 他に 蛸と野菜のマリネ マグロの薪火 牛フィレ+野菜の薪火焼き を注文...
...前菜ででてきた野菜のパフェは絶品でありました メインは牛フィレにしました。とても柔らかくて、美味しい牛フィレでした。 最高でしたね。すべてのお料理が見た目も美しく...【メインディッシュ】 国産牛フィレ肉とフォアグラのマリアージュ...
...ひとつだけ残念なのが、トモってゆうお肉! おいしいけどかーなーりーの脂! もうちょっと、ヒレとかの方が店の雰囲気にあってるんじゃないかな(笑) コスパもかなり強気ですね!...
...牡蠣のなめろう 870円 ウニ刺し 1080円 出来立てだし巻き卵 680円 エイヒレ炙り 580円 仙台厚切り牛舌焼 1080円 絶品フライドポテト 580円 富士宮焼きそば 630円 厚揚げ 460円...
...小籠包に フカヒレ餃子 私はフカヒレ餃子が気に入りました! お野菜もいただいて 茄子の麻婆豆腐...餃子が具沢山で美味。それ以外の餃子は可もなく不可もなく…フカヒレ餃子はもう少しフカヒレ入ってるといいのになぁ コスパは◎ 大き目 ジューシー餃子...
...とても良かったです。 デート向きですが、友人同士での落ち着いた、オシャレな雰囲気での食事にも使えると思います。 料理は、頬ヒレ肉が美味しかったです...
...コースから一旦離れ、カルパッチョもいただいちゃいました! ☆蝦夷鹿のカルパッチョ 臭みなど全くなく、とても柔らかくてフィレ肉のよう! チーズと...
...名物は北京ダックらしいが、お腹いっぱいになりそうなので、 色々頼む。 XO、フカヒレ、カニ味噌の小籠包のセット、焼き小籠包、海老とアスパラの炒め、 春巻き、しゅうまい...980円 。プラス1700円で2時間飲み放題。 ラインナップは 前菜6品、フカヒレ?スープ...
...噛めば溢れる旨みは抜群だ。別日に訪れた友人は、期待外れだったと言っていたが、それは好みの問題だろう。ヒレのように柔らかい食感や、サーロイ...
...フォアグラのマカロン スープ バタースクワッシュとマルーンクリームのビスク バケット(食べ放題) お肉料理 牛フィレ肉のロッシーニ ポテトガレット添え お米料理 スペイン風 オマール海老のリゾット デザート ブッシュ ド ノエル プラリネ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
豚肉の新たな可能性を追求する。朝〆ホルモンをワインと楽しむ大人の空間。
30798人
...■焼き盛り合わせ ■追加したお肉 ■野菜盛り合わせ ■最高!ヒレ ■ワインん*\(^o^)/* ■奇跡の19種?盛り...■カモ! ■黒豚 ロースト ■黒豚 ちれ ■黒豚 ヒレ 九条ネギあえ ■黒豚 チレ よく焼き ■お通し?が、パテカン...2,500円 ■看板 ■ホルモン9種盛り合わせ ■天城黒豚ヒレカツ...
...オランデーズソース ■パテ・ド・カンパーニュ ■2年熟成メークインとラクレット ■カスべ(エイヒレ)のムニエル 焦がしバターソース ■個室...
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